Աբիու

Բովանդակություն:

Video: Աբիու

Video: Աբիու
Video: Didi Abiu Salsinha 2024, Երթ
Աբիու
Աբիու
Anonim
Image
Image

Աբիու (լատ. Pouteria caimito) - պատկանում է Սապոտովյեի ընտանիքին ՝ հյութալի արևադարձային պտուղ, որը աճում է տասից երեսուն մետր բարձրություն ունեցող ծառերի վրա:

Նկարագրություն

Abiu- ն միջին չափի թափող ծառ է (ծառերի մեծ մասը մոտ տասը մետր բարձրություն ունի) դարչնագույն կեղևով, շատ հարուստ կպչուն լատեքսով (կարմրավուն կամ սպիտակավուն գույնի մաստիկ նման զանգված), որն արագ կարծրանում է բաց երկնքի տակ:

Փայլուն Abiu տերևները կարող են լինել ձվաձև երկարավուն կամ էլիպսաձև: Որպես կանոն, դրանց լայնությունը տատանվում է երեքից վեց սանտիմետրերի, իսկ երկարությունը ՝ տասից մինչև քսան սանտիմետրերի:

Abiu ծաղիկները բնութագրվում են կանաչավուն կամ սպիտակ գույնով և տեղակայված են առանձին կամ մանրանկարչական խմբերով ՝ յուրաքանչյուրը երկուսից հինգ կտորով:

Ձվաձեւ կամ կլոր abiu պտղի չափը նույնական է հայտնի նարինջների չափին: Բոլոր պտուղները հարթ են և հարուստ վառ դեղին գույնով: Եվ յուրաքանչյուր պտղի ներսում կարող եք գտնել շատ գրավիչ ձվի տեսքով սերմեր: Պտղի կիսաթափանցիկ միջուկը սպիտակ է և ունի սերուցքային և մի փոքր դոնդողանման կառուցվածք: Պտղի նուրբ բույրը աղոտ կերպով հիշեցնում է կարամելի և սերուցքի համադրությունը, և նրանց համը շատ քաղցր և հաճելի է:

Ի դեպ, յուրաքանչյուր ծառ ի վիճակի է տարին մի քանի անգամ պտուղ տալ:

Որտեղ աճում է

Բնության մեջ Աբիուին կարելի է տեսնել Ամազոնյան հովտում: Իսկ մշակույթում այս պտուղը ամբողջ տարվա ընթացքում աճեցվում է խոնավ և շատ տաք կլիմայով արևադարձային տարածքներում: Ամենամեծ տնկարկները կարելի է գտնել Էկվադորում, Պերուում, Վենեսուելայում, ինչպես նաև Կոլումբիայում, Բրազիլիայում և նույնիսկ Տրինիդադում: Իմաստուն բույսերի բուծողները փորձեցին Աբիու աճեցնել մեր մոլորակի որոշ այլ մասերում, բայց, ցավոք, այդ փորձերը հաջողությամբ չապսակվեցին:

Ռուսաստանում անհնար է հանդիպել abiu- ի հետ, և նույնիսկ ներմուծված պտուղները չեն կարող հաճեցնել հաճախորդներին իրենց հիանալի համով: Փաստն այն է, որ նրանք ի վիճակի չեն տեղափոխել տրանսպորտը. Ծառերից հեռացվելուց մի քանի ժամվա ընթացքում աբիուն անօգտագործելի կլինի: Բայց վերը նշված երկրների տեղական շուկաներում միշտ կարող եք փորձել Abiu- ն:

Օգտագործումը

Abiu- ի պտուղները հիմնականում ուտում են հում վիճակում: Trueիշտ է, դրանք ուտելուց առաջ կարևոր է պահպանել մեկ կարևոր կանոն. Քանի որ այս գրավիչ մրգերի մարմինը պարունակում է նաև կպչուն լատեքս, այն անմիջապես ձեր բերանը դնելուց և ծամել սկսելուց առաջ, ձեր շրթունքները լավ խոնավացնելը վնաս չի պատճառի, հակառակ դեպքում դրանք արագ կպչեն իրար, և սեղմելը շատ ցավոտ կլինի: նրանց Ի դեպ, հենց այդ պատճառով է, որ այդ մրգերը նախընտրելի չէ ամբողջությամբ ուտել, այլ որպես հավելում յոգուրտների, տարբեր կոկտեյլների կամ քաղցր պաղպաղակի (աղալիս այնտեղ ավելացվում է աբիուն):

Եվ ևս մեկ նրբերանգ. Քանի որ աբիուի միջուկը շատ քաղցր է, ավելի լավ է այն խմել կիտրոնի հյութով կամ ուտել կիտրոնով: Ինչ վերաբերում է կալորիականության պարունակությանը, 100 գ պտուղը պարունակում է 95 կկալ:

Abiu- ն, որը հարուստ է տարբեր հանքային միացություններով և ակտիվ նյութերով, ունի շատ օգտակար հատկություններ: Այս մրգերի բաղադրության մեջ պարունակվող վիտամին A- ն օգնում է մազաթափության, տեսողության զգալի խանգարման, ինչպես նաև եղունգների և մաշկի տարբեր հիվանդությունների դեպքում: Վիտամին C- ն օգնում է պահպանել անձեռնմխելիությունը, իսկ վիտամին PP- ն օգնում է կարգավորել ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակությունը: Աբիուում պարունակվող մանրաթելը այս ապրանքը շատ օգտակար է դարձնում նյութափոխանակության հիվանդություններով և հաճախակի փորկապությամբ տառապող մարդկանց, ինչպես նաև ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար:

Abiu- ն ունի նաև շատ հատուկ հատկություններ: Գաղտնիք չէ, որ Բրազիլիայում բրոնխիտով, հազով և շնչառական որոշ այլ հիվանդություններով մարդիկ պատրաստակամորեն ուտում են ցելյուլոզա. Դա օգնում է զգալիորեն թեթևացնել սպազմերն ու հազը: Abiu- ի պտուղները կարող են պարունակել ցելյուլոզայի հարուստ պարունակություն:

Բացի այդ, abiu- ն շատ օգտակար է ուտել սակավարյունության դեպքում. Այս պտուղները օգնում են բարձրացնել հեմոգլոբինը:Այս հատկությունը նրանց դարձնում է անփոխարինելի տոնիկ: Բացի այդ, այս պտուղներն օժտված են հակաբորբոքային հատկություններով. Նրանք ունակ են դադարեցնել հազը և ջերմության ուժեղ նոպաները, ինչպես նաև օգնել լուծի դեպքում: Իսկ չորացրած վիճակում Աբիուն ակտիվորեն օգտագործվում է որպես անտելմինտիկ: