Արտիճուկ

Բովանդակություն:

Video: Արտիճուկ

Video: Արտիճուկ
Video: Ջեռեփուկ և Շոգեխաշած Արտիչոկ - Oven Roasted Artichok - Heghineh Cooking Show in Armenian 2024, Ապրիլ
Արտիճուկ
Արտիճուկ
Anonim
Image
Image

Արտիճուկ (լատ. Cynara) պատկանում է Asteraceae ընտանիքի կամ Asteraceae- ի բազմամյա բույսերի կատեգորիային: Բնության մեջ տվյալ բույսը աճում է Միջերկրական ծովում: Մեր օրերում արտիճուկը լայնորեն մշակվում է եվրոպական շատ երկրների տարածքում, ավելի հազվադեպ ՝ Ռուսաստանում:

Նկարագրություն

Արտիճուկը ներկայացված է խոտածածկ բույսերով, որոնք հասնում են մինչեւ երկու մետր բարձրության: Նրանք ունեն մեծ քառակուսի կտրված սաղարթ ՝ կանաչ կամ մոխրագույն-կանաչ գույնով, ներսից թմբլիկ, կարող են ունենալ փոքր ողնաշարավորներ: Արտիճուկի արմատային համակարգը ամուր է:

Infաղկաբույլը զամբյուղի տեսքով է ՝ բաղկացած դեղնավուն գույնի գլանային ծաղիկներից և կապույտ գույնի եզրային ծաղիկներից: Արտիճուկը համարվում է ջերմ և լուսասեր, հետևաբար, Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում (հատկապես միջին գոտում) այն աճեցվում է բացառապես որպես տարեկան: Մշակույթը զգայուն է գարնանային ցրտերի նկատմամբ, դիմանում է ցրտերին մինչև -1 C:

Գտնվելու վայրը

Արտիճուկը բարգավաճում է սննդարար, լավ մշակված, չամրացված, ջրի և օդանցանելի հողերում ՝ չեզոք pH ռեակցիաով: Ավազոտ կավային հողերը տվյալ մշակաբույսերի մշակման լավագույն տարբերակն են: Անցանկալի է արտիճուկ աճեցնել ջրածածկ հողերի վրա, քանի որ դա սպառնում է արմատների փտումով, իսկ հետագայում `բույսի մահվամբ:

Աճող հատկություններ

Արտիճուկը տարածվում է սերմերով և վեգետատիվ կերպով (շերտավորմամբ և արմատային ծծողներով): Սերմերով մշակաբույսեր աճեցնելիս սերմերը նախնական մշակման կարիք ունեն, ավելի ճիշտ `շաբաթական բողբոջում: Դրանք տեղադրվում են խոնավ կտորի մեջ և տեղադրվում լավ խոնավեցված ավազով լցված տարայի մեջ: Germիլման օպտիմալ ջերմաստիճանը -20-25C է: Հենց սերմերը դուրս գան, դրանք հանվում են սառը տեղ:

Այնուհետեւ սերմերը սերմանվում են սննդարար հողից, հումուսից և լվացված գետի ավազից կազմված հողի խառնուրդով տարայի մեջ, վերցված հավասար համամասնությամբ և պահվում են 17C- ից ոչ ցածր ջերմաստիճանում: Առաջին իսկական տերևի ծիլերի ի հայտ գալով ՝ գագաթները սածիլների մեջ սուզվում են կաթսաների մեջ: Արտիճուկի տնկիները բաց հող են տեղափոխվում մայիսի երրորդ տասնօրյակում `հունիսի առաջին տասնօրյակում: Houseերմոցում կամ ջերմոցում ցանելն արգելված չէ:

Գետնախնձորի վեգետատիվ վերարտադրումը ավելի հեշտ, բայց ոչ պակաս արդյունավետ միջոց է: Կտրող սերունդն իրականացվում է մայր բույսից ՝ օգտագործելով սուր դանակ, նախկինում ախտահանված: Յուրաքանչյուր սերունդ պետք է ունենա ռիզոմի մի փոքր մաս: Նախքան տնկելը, նյութի հատվածները մշակվում են փայտի մոխիրով և տնկվում են ջերմոցում աճեցնելու համար: արտիճուկի մշակաբույսերի միջև կարող եք տնկել լատուկ ցանք, մաղադանոս, սոխ և այլն:

Խնամք

Խնամքի մեթոդներից պահանջվում է չափավոր ոռոգում, օրգանական նյութերով սնուցում և բարդ հանքային պարարտանյութեր: Սնուցումն իրականացվում է յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ ՝ մինչև հուլիսի վերջ: Շատ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս բույսերի վրա թողնել ոչ ավելի, քան 3-5 զամբյուղ, մնացածը հանվում են: Այս մոտեցումը թույլ կտա ավելի մեծ զամբյուղներ ունենալ: Հավաքեք արտիճուկի զամբյուղները, երբ դրանք սկսում են բացվել հենց վերևում: Խորհուրդ չի տրվում սպասել ծաղկման: Արտիճուկը կարելի է պահել սառնարանում:

Աշնան սկզբին ամբողջ օդային հատվածը կտրվում է ՝ թողնելով փոքր կոճղեր, որոնք ծածկված են ընկած տերևների կամ այլ նյութի հաստ շերտով: Ռուսաստանում դա չի պահանջվում, քանի որ բույսերը չեն հանդուրժի ուժեղ սառնամանիքները: Ձմռանը բույսերը պետք է փորվեն, կտրվեն բոլոր սաղարթները և տեղադրվեն նկուղում: Փետրվարի երրորդ տասնօրյակում `մարտի առաջին տասնամյակում, ձմեռվող նյութը բաժանվում և տնկվում է ամանների մեջ: Հունիսի առաջին տասնամյակում դրանք տեղափոխվում են բաց գետնին:

Խորհուրդ ենք տալիս: