2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Արտիճուկ (լատ. Cynara) պատկանում է Asteraceae ընտանիքի կամ Asteraceae- ի բազմամյա բույսերի կատեգորիային: Բնության մեջ տվյալ բույսը աճում է Միջերկրական ծովում: Մեր օրերում արտիճուկը լայնորեն մշակվում է եվրոպական շատ երկրների տարածքում, ավելի հազվադեպ ՝ Ռուսաստանում:
Նկարագրություն
Արտիճուկը ներկայացված է խոտածածկ բույսերով, որոնք հասնում են մինչեւ երկու մետր բարձրության: Նրանք ունեն մեծ քառակուսի կտրված սաղարթ ՝ կանաչ կամ մոխրագույն-կանաչ գույնով, ներսից թմբլիկ, կարող են ունենալ փոքր ողնաշարավորներ: Արտիճուկի արմատային համակարգը ամուր է:
Infաղկաբույլը զամբյուղի տեսքով է ՝ բաղկացած դեղնավուն գույնի գլանային ծաղիկներից և կապույտ գույնի եզրային ծաղիկներից: Արտիճուկը համարվում է ջերմ և լուսասեր, հետևաբար, Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում (հատկապես միջին գոտում) այն աճեցվում է բացառապես որպես տարեկան: Մշակույթը զգայուն է գարնանային ցրտերի նկատմամբ, դիմանում է ցրտերին մինչև -1 C:
Գտնվելու վայրը
Արտիճուկը բարգավաճում է սննդարար, լավ մշակված, չամրացված, ջրի և օդանցանելի հողերում ՝ չեզոք pH ռեակցիաով: Ավազոտ կավային հողերը տվյալ մշակաբույսերի մշակման լավագույն տարբերակն են: Անցանկալի է արտիճուկ աճեցնել ջրածածկ հողերի վրա, քանի որ դա սպառնում է արմատների փտումով, իսկ հետագայում `բույսի մահվամբ:
Աճող հատկություններ
Արտիճուկը տարածվում է սերմերով և վեգետատիվ կերպով (շերտավորմամբ և արմատային ծծողներով): Սերմերով մշակաբույսեր աճեցնելիս սերմերը նախնական մշակման կարիք ունեն, ավելի ճիշտ `շաբաթական բողբոջում: Դրանք տեղադրվում են խոնավ կտորի մեջ և տեղադրվում լավ խոնավեցված ավազով լցված տարայի մեջ: Germիլման օպտիմալ ջերմաստիճանը -20-25C է: Հենց սերմերը դուրս գան, դրանք հանվում են սառը տեղ:
Այնուհետեւ սերմերը սերմանվում են սննդարար հողից, հումուսից և լվացված գետի ավազից կազմված հողի խառնուրդով տարայի մեջ, վերցված հավասար համամասնությամբ և պահվում են 17C- ից ոչ ցածր ջերմաստիճանում: Առաջին իսկական տերևի ծիլերի ի հայտ գալով ՝ գագաթները սածիլների մեջ սուզվում են կաթսաների մեջ: Արտիճուկի տնկիները բաց հող են տեղափոխվում մայիսի երրորդ տասնօրյակում `հունիսի առաջին տասնօրյակում: Houseերմոցում կամ ջերմոցում ցանելն արգելված չէ:
Գետնախնձորի վեգետատիվ վերարտադրումը ավելի հեշտ, բայց ոչ պակաս արդյունավետ միջոց է: Կտրող սերունդն իրականացվում է մայր բույսից ՝ օգտագործելով սուր դանակ, նախկինում ախտահանված: Յուրաքանչյուր սերունդ պետք է ունենա ռիզոմի մի փոքր մաս: Նախքան տնկելը, նյութի հատվածները մշակվում են փայտի մոխիրով և տնկվում են ջերմոցում աճեցնելու համար: արտիճուկի մշակաբույսերի միջև կարող եք տնկել լատուկ ցանք, մաղադանոս, սոխ և այլն:
Խնամք
Խնամքի մեթոդներից պահանջվում է չափավոր ոռոգում, օրգանական նյութերով սնուցում և բարդ հանքային պարարտանյութեր: Սնուցումն իրականացվում է յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ ՝ մինչև հուլիսի վերջ: Շատ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս բույսերի վրա թողնել ոչ ավելի, քան 3-5 զամբյուղ, մնացածը հանվում են: Այս մոտեցումը թույլ կտա ավելի մեծ զամբյուղներ ունենալ: Հավաքեք արտիճուկի զամբյուղները, երբ դրանք սկսում են բացվել հենց վերևում: Խորհուրդ չի տրվում սպասել ծաղկման: Արտիճուկը կարելի է պահել սառնարանում:
Աշնան սկզբին ամբողջ օդային հատվածը կտրվում է ՝ թողնելով փոքր կոճղեր, որոնք ծածկված են ընկած տերևների կամ այլ նյութի հաստ շերտով: Ռուսաստանում դա չի պահանջվում, քանի որ բույսերը չեն հանդուրժի ուժեղ սառնամանիքները: Ձմռանը բույսերը պետք է փորվեն, կտրվեն բոլոր սաղարթները և տեղադրվեն նկուղում: Փետրվարի երրորդ տասնօրյակում `մարտի առաջին տասնամյակում, ձմեռվող նյութը բաժանվում և տնկվում է ամանների մեջ: Հունիսի առաջին տասնամյակում դրանք տեղափոխվում են բաց գետնին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երուսաղեմի արտիճուկ
Երուսաղեմի արտիճուկ (լատ. Helianthus tuberosus) - Asteraceae ընտանիքի Արևածաղկի ցեղի բազմամյա պալարավոր բույսերի տեսակ: Այլ անուններ են պալարային արևածաղիկ, կավե տանձ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ: Գործարանն իր անունը ստացել է ի պատիվ Տուպինամբաս հնդկացիների, որոնց հետ բույսի պալարները եկել են Եվրոպա:
Երուսաղեմի արտիճուկ - պալարային արևածաղիկ
Ամառային բնակիչները, ովքեր անպարկեշտ են կենսապայմանների նկատմամբ, հաճախ Երուսաղեմի արտիճուկը նույնացնում են մոլախոտի հետ և անխնա ազատվում դրանից: Եթե նրանք իմանային նրա պալարների օգտակար հատկությունների մասին, գուցե նրանք ավելի բարենպաստ լինեին նրան:
Stachis կամ չինական արտիճուկ
Հարյուր տարի առաջ այս բանջարեղենի հանգույցները կանոնավոր բանջարեղենի խանութներում էին: Արդյունաբերական հնգամյա ծրագրերի շոգին շատ գյուղատնտեսական մշակաբույսեր կորան, այդ թվում `« Ստախիս »կամ« չինական արտիճուկ »կոչվող բանջարեղենի բերքը: Այսօր ավելի ու ավելի շատ այգեպաններ են իրենց հայացքն ուղղում դեպի Ստախիս: Երեխաները ուրախ են ուտել թարմ պալարներ: Բանջարեղենի մեջ օսլայի բացակայությունը գրավիչ է դարձնում դիաբետիկների համար:
Արտիճուկ ցանելը
Արտիճուկ ցանելը երբեմն կոչվում է նաև փշոտ: Այս բույսը պատկանում է Asteraceae կոչվող ընտանիքին: Այս մշակույթը բազմամյա է: Գործարանը կարող է աճել երեքից չորս տարի նույն տեղում: Հատկանշական է, որ երբեմն սերմերի արտիճուկը օգտագործվում է ոչ միայն որպես դեղամիջոց, այլև տարբեր ուտեստների պատրաստման համար:
Արտիճուկ աճեցնող
Աղանդերային բանջարեղենը ՝ արտիճուկը, դեռևս հաճախակի այցելու չէ մեր այգիներին, բայց աստիճանաբար մեծացնում է հետաքրքրությունն ինքն իր նկատմամբ: Տարեցները, ինչպես նաև շաքարային դիաբետով տառապող մարդիկ, հատկապես հետաքրքրված են դրա մշակմամբ: Իրոք, գործարանում պարունակվող կարևոր բաղադրիչներից մեկը «ինուլին» նյութն է