2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 15:52
© Ալեքս Վարլակով / Rusmediabank.ru |
Լատինական անուն: Պիզում Ընտանիք: Հատիկաընդեղեն Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր |
Ոլոռ (լատ. Պիզում) - լոբազգիների ընտանիքի աճող խոտաբույսերի ցեղ: Ռուսաստանում լայնորեն մշակվում է ոլոռ ցանելը (լատ. Pisum sativum):
Մշակույթի բնութագրերը
Ոլոռը միամյա բույս է ՝ 20-250 սմ երկարությամբ թույլ տեղակայված ցողունով և ծորակի արմատային համակարգով: Տերևները մոխրագույն-կանաչ են ՝ մոմափայլ ծաղիկով, փետուրներով, որոնք ավարտվում են երկարաճյուղ ճյուղերով: Յուրաքանչյուր տերեւի հիմքում կան երկու մեծ կիսասրտաձեւ կիսանդրիներ:
Theաղիկները միայնակ են կամ զույգ, ցեց տեսակի, հասնում են 1, 5-3, 5 սմ տրամագծի, տեղակայված են տերևների առանցքներում, կարող են լինել սպիտակ, դեղնավուն, վարդագույն, կարմրավուն կամ յասամանագույն: Պերիանտը հինգ անդամ է: Անսովոր ձևի պսակը, դրա վերին ծաղկաթերթը ավելի մեծ է, քան մնացածը, լայնացած է վերջույթով:
Պտուղը հարթ երկփեղկ պատիճ է, սովորաբար ուղիղ, գլանաձև, հազվադեպ ՝ կոր, 3-15 սմ երկարությամբ, սպիտակ կամ գունատ կանաչ փականներով: Սերմեր - ոլոռ, սովորաբար գնդաձև կամ մի փոքր անկյունային տեսքով: Մեկ լոբի պարունակում է 3-10 սերմ:
Աճող պայմաններ
Սիսեռը ցրտադիմացկուն մշակույթ է, սերմերը բողբոջում են 1-2C ջերմաստիճանում, մուտքերը հանդուրժում են ցրտահարությունները մինչև -4C: Ոլոռը ֆոտոֆիլ է, բացասաբար է վերաբերվում երաշտին և ստվերավորված տարածքներին: Այն չի հանդուրժում չափազանց բարձր ջերմաստիճանը, ծաղիկները ընկնում են բույսերից, ինչը ծայրահեղ բացասաբար է անդրադառնում բերքատվության վրա:
Սիսեռը ընտրովի չէ հողի սննդային արժեքի վերաբերյալ: Լավագույն նախորդներն են վարունգը, լոլիկը և կաղամբը: Աղքատ հողերում գործարանը վատ է զարգանում, պահանջվում է պարարտություն և պարարտանյութի այլ խառնուրդներ: Մշակույթը վերադարձվում է իր նախկին վայրին ոչ շուտ, քան 4-5 տարի հետո: Ոլոռն ունի համեմատաբար կարճ աճող շրջան ՝ ցանքից մինչև հասունացում ՝ 65-140 օր:
Վայրէջք
Սիսեռը տնկվում է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին: Սերմերը բողբոջում են տնկելուց առաջ: Theառատունկի խորությունը 3-6 սմ է: Սերմերը տնկվում են շարքերով, ցածր և միջին սորտերի համար բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 12-15 սմ, բարձրահասակների համար `22-25 սմ: Շարքերի միջև հեռավորությունը 45-60 է: սմ.
Սիսեռի տեղը նախապես պատրաստված է, աշնանը հողը փորվում է, ավելացվում է պարարտանյութ և նիտրոֆոսֆատ: Գարնանը գագաթները թուլանում են և սնվում սուպերֆոսֆատով և կալիումի նիտրատով:
Խնամք
Հիմնական մշակաբույսերի խնամքը կանոնավոր մոլախոտերն են, թուլացումը և ջրելը: Նեղ լանջերի վրա ոլոռ աճեցնելիս ավելի նպատակահարմար է բույսերը ցանքածածկ անել տորֆով: Երբ բույսերը հասնում են 15-20 սմ բարձրության, լանջերին տեղադրվում են հենարաններ կամ վանդակաճաղեր: Օրգանական պարարտանյութերը չպետք է ուղղակիորեն կիրառվեն սիսեռի տակ, ավելի լավ է սահմանափակվենք ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի պարարտանյութերով պարարտացումով:
Բերքահավաք
Ոլոռը միաժամանակ չի հասունանում, ինչը զգալիորեն երկարացնում է թարմ մրգերի օգտագործումը սննդի համար: Նախ, պտուղները, որոնք գտնվում են գործարանի ստորին հատվածում, հասունանում են: Բերքը պետք է կատարվի ընտրովի ՝ յուրաքանչյուր 2-3 օրը մեկ: Կանոնավոր բերքահավաքը նպաստում է նոր պտուղների ձևավորմանը և դրանց արագ հասունացմանը:
Սորտային խմբե
* Ռումբերգ ոլոռ (լատ. Pisum sativum) - մրգեր գնդաձև ոլոռով և հարթ մակերեսով: Այն օգտագործվում է ապուրներ և տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար:
* Ուղեղի ոլոռ (լատ. Pisum medullare) - գնդաձև ոլոռով պտուղներ, հասունացած ՝ մանրացած, քաղցր համով: Օգտագործվում է պահածոների պատրաստման համար:
* Շաքարի ոլոռ (լատ. Pisum axiphium) - մրգեր գնդաձեւ ոլոռով, մսոտ, քաղցր, թերզարգացած հացահատիկով: Դրանք օգտագործվում են թարմ սննդի համար: Չորացրած ոլոռը շատ կնճռոտ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոլոռ բազմածաղիկ
Բազմածաղիկ ոլոռ (լատիներեն Vicia multicaulis) - ռիզոմային խոտաբույս բազմամյա բույս, որը պատկանում է Vika (լատիներեն Vicia) սեռին, լոբազգիների ընտանիքից (լատ. Fabaceae): Սիսեռի բազմաբնույթ տեսակները բնորոշ տեսք ունեն Վիկա ցեղի բույսերի համար.
Ոլոռ ցանել
Ոլոռ ցանել ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է լոբազգիներ, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի այսպես. Vicia sativa L. Ինչ վերաբերում է սովորական սիսեռի ընտանիքի անվանը, լատիներենում այն կլինի այսպես `Fabaceae Lindl: Սերմերի ոլոռի նկարագրություն Սիսեռ ցանելը երկամյա կամ տարեկան խոտաբույս է, որի բարձրությունը տատանվում է տասնհինգից ութսուն սանտիմետրի միջև:
Մազոտ ոլոռ
Մազոտ ոլոռ (լատ. Vicia villosa) - ավելի հաճախ տարեկան խոտաբույս, որը ներկայացնում է ցեղը Երկրի վրա Պոլկա կետեր, կամ, Վիկա, (լատ. Վիցիա) ընտանիքի հատիկաընդեղեն (լատ. Facaceae): Մագլցող բույսը ձեռք է բերել բարդ-պտուտավոր տերևների ծայրերում տեղակայված համառ թեքեր, որոնք կպչում են հենարանին ՝ օգնելով փխրուն բույսին դիմացկուն լինել կյանքի շրջապտույտներին:
Նիհար տերեւ ոլոռ
Նիհար սիսեռ (լատ. Vicia tenuifolia) - կամ Վիկա նոսրատերև, խոտածածկ բազմամյա բույս է, որը պատկանում է լատիներեն «Vicia» անունով ցեղին (Վիկա, որը ռուսերեն կոչվում է «ոլոռ»): Սեռը ներառված է Լոբազգիների փառահեղ բազմաթիվ ընտանիքում, որոնց բույսերից մարդը քաղում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ, որոնք ապահովում են նրա կյանքն ու առողջությունը:
Չորս սերմ ոլոռ
Չորս սերմ ոլոռ (լատ. Vicia tetrasperma) - ոլոռ կամ վիկա (լատ. Vicia) ցեղի ամենամյա ներկայացուցիչներից մեկը, որը ներառված է բուսաբանների կողմից լոբազգիների ընտանիքում (լատիներեն Fabaceae): Բնության այս փխրուն արարածը ՝ թույլ գանգուր ցողունով, արտաքնապես նման է իր մյուս հարազատներին, միայն թե չի ձևավորում խիտ ծաղկաբույլեր, այլ նախընտրում է ցույց տալ միայնակ կամ զուգված, գունատ կապույտ մանրանկարչություն:
