2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Գուարանա (լատ. Paullinia cupana) - Սապինդովյե ընտանիքի վառ մշտադալար ներկայացուցիչ, որը գանգուր լիանայի տեսք ունի: Բրազիլիայում այս գործարանը վաղուց պաշտամունք է:
Նկարագրություն
Գուարանան լիանայի բույս է, որի երկարությունը կարող է հասնել մինչև տասներկու մետրի: Այս մշակույթի ատամնավոր տերևները բնութագրվում են ձվաձև ձևով, իսկ վառ կարմիր ծաղիկները հավաքվում են տարօրինակ փնջերում: Այս դիտարժան գեղեցկուհին սկսում է պտուղներ տալ միայն իր հրաշալի կյանքի երրորդ տարում:
Գուարանայի պտուղները մոտավորապես պնդուկի չափ ունեն և ծածկված են շատ բարակ կեղևներով, որոնք կարող են տարբեր լինել գույնից ՝ մոխրագույնից մինչև դեղնավուն: Հենց պտուղները սկսում են հասունանալ, բոլոր կեղևները պայթում են ՝ մերկացնելով սև կամ մանուշակագույն-դարչնագույն սերմերը: Նման հետաքրքիր փոխակերպումները գուարանային տալիս են շատ օրիգինալ և անսովոր տեսք. Դրա պտուղները նմանվում են մարդու աչքերին:
Որտեղ աճում է
Գուարանայի հայրենիքը արեւոտ Պարագվայն է (ավելի ճիշտ ՝ Ամազոնի ավազանի տարածքը) եւ հեռավոր Բրազիլիան: Երբեմն դուք կարող եք գտնել գուարանայի տնկարկներ Պերուում, ինչպես նաև Կոլումբիայում և Վենեսուելայում: Այս երկրներից որևէ մեկում այս բերքը ակտիվորեն մշակվում է մի քանի դար:
Դիմում
Գուարանայի պտուղների հիմնական արժեքն այն է, որ դրանք պարունակում են երկու անգամ ավելի շատ կոֆեին, քան սուրճը: Սա թույլ է տալիս դրանք օգտագործել որպես գերազանց խթանիչ: Եվ գործարանն ինքնին կարիք ունի այս նյութի նման բարձր կոնցենտրացիայի `պաթոգեն միկրոբներին ակտիվորեն դիմակայելու համար:
Գուարանայի հում պտուղները չեն օգտագործվում. Դրանք օգտագործվում են մածուկ պատրաստելու համար, որը ծառայում է որպես կոֆեինի արժեքավոր աղբյուր: Այս մածուկը լայնորեն օգտագործվում է սուրճի ըմպելիքներ պատրաստելու համար և որպես հավելում շոկոլադի մեջ: Իսկ կեղեւներից ազատված պտուղները հաճախ տապակվում են եւ անմիջապես մանրացվում մանր-բյուրեղային փոշու մեջ:
Գուարանան հարուստ է ոչ միայն կոֆեինով. Այն պարունակում է որոշ այլ խթանիչ նյութեր (և սրտի ռիթմավարները նույնպես): Նման արժեքավոր հատկությունները անհիշելի ժամանակներից հնարավոր դարձրեցին այն օգտագործել որպես դոպինգ տեղական ցեղերի համար. Գուարանան նրանց հատկապես լավ օգնեց երկար ու երկար գաղթերի ժամանակ: Այն նաև գնահատվեց գլխացավը թեթևացնելու և ջերմությունը կամ ուժեղ փորկապությունը թեթևացնելու ունակության համար: Գուարանան հայտնի է նաև իր հակասպազմոդիկ, հզոր հակատիպային, ինչպես նաև մանրէասպան, ամրացնող և տոնիկ հատկություններով: Բացի այդ, դա նաեւ հիանալի աֆրոդիզիակ է:
Հոգնածության և սովի սաստիկ զգացմունքները թուլացնելու համար ազատեք կախազարդը, արթրիտը կամ լուծը `բոլորը հրաշք գուարանայի ուսին: Դրա հիման վրա խմիչքները օգնում են ակտիվացնել մտածողությունը և ամրապնդել հիշողությունը, և որպես սննդային հավելում ՝ գուարանան շատ օգուտներ կբերի ակտիվ մարզիկներին: Եվ դա միշտ կօգնի նվազեցնել ախորժակը և դրանով իսկ կնպաստի քաշի կորստին, ինչպես նաև կբարելավի աղիների աշխատանքը և կնվազեցնի վատ խոլեստերինի մակարդակը:
Գուարանայում կոֆեինի բարձր պարունակությունը նրան տալիս է մարմնից ավելորդ հեղուկը հեռացնելու շատ արժեքավոր ունակություն, որն էլ իր հերթին օգնում է արագ հրաժեշտ տալ այտուցին և զգալիորեն նվազեցնել երիկամների և սրտի բեռը: Իշտ է, միևնույն ժամանակ, չի կարելի զսպել այն փաստը, որ կոֆեինը ոսկորներից դուրս է բերում կալցիումը և ակտիվորեն խանգարում է դրա ամբողջական յուրացմանը: Այսպիսով, արժեքավոր պտուղներ օգտագործելիս վնաս չի պատճառի միջոցը պահպանելը, հակառակ դեպքում կարող եք էապես բարձրացնել արթրիտ, օստեոպորոզ կամ կարիես ստանալու տհաճ «բոնուս» վտանգը: Բացի այդ, գուարանայի ավելորդ կլանումը կարող է հանգեցնել նյարդային գրգռվածության և անքնության: Extremeայրահեղ զգուշությամբ գուարանան պետք է օգտագործվի հիպերտոնիկ հիվանդների, տարեցների, ինչպես նաև բոլոր նրանց համար, ովքեր տառապում են սրտի հիվանդություններով և աթերոսկլերոզով: Իսկ բուժքույրերն ու հղի կանայք ընդհանրապես չպետք է դիմեն նրան օգնության համար:
