Քաղցր կարտոֆիլ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Batat (լատ. Ipomoea batatas) դասվում են ամենաարժեքավոր կերային և սննդային մշակաբույսերի շարքին. դա պալարների բույս է, որը պատկանում է Bindweed ընտանիքին: Այն հաճախ անվանում են քաղցր կարտոֆիլ: Հարավային Ամերիկան համարվում է քաղցր կարտոֆիլի հայրենիքը: Այսօր գործարանը ակտիվորեն մշակվում է արևադարձային և մերձարևադարձային շրջաններում, ավելի հազվադեպ ՝ բարեխառն կլիմա ունեցող տարածքներում: Քաղցր կարտոֆիլը լայնորեն մշակվում է Հնդկաստանում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, Չինաստանում, Ամերիկայում և եվրոպական որոշ երկրներում: Ռուսաստանում գործարանը մշակվում է հարավային շրջաններում:

Նկարագրություն

Քաղցր կարտոֆիլը ներկայացված է սողացող բխող խոտաբույսերով, որոնք հասնում են մինչև 5 մ երկարության: Քաղցր կարտոֆիլի թփերի բարձրությունը մինչև 15-18 մ է: Բույսի կողային արմատները խիստ թանձրացած են, աճման գործընթացում դրանք կազմում են ուղղաձիգ, կլոր կամ ձվաձեւ պալարներ: Քաղցր կարտոֆիլի մարմինը դեղնավուն է, բաց նարնջագույն, սպիտակ-սերուցքային, վարդագույն, մանուշակագույն, երբեմն ՝ կարմիր: Պալարներն ինքնին հարթ են, ավելի հազվադեպ ՝ կոպիտ դիպչելիս: Պալարների վրա աչքեր չկան, ծիլերը ձևավորվում են թաքնված բողբոջներից: Միջին հաշվով, մեկ պալարը կշռում է 1-2 կգ:

Քաղցր կարտոֆիլի սաղարթը կանաչ կամ կանաչ-մանուշակագույն է, որը գտնվում է երկարավուն տերևների վրա: Flowաղիկները կարող են լինել միայնակ կամ մի քանի կտորով հավաքվել չամրացված ծաղկաբույլերում, նստել տերևների առանցքներում: Պսակը բավականին մեծ է, ձագարաձև: Քաղցր կարտոֆիլի որոշ տեսակներ չեն մտնում ծաղկման փուլ: Բարեխառն կլիմա ունեցող շրջանների պայմաններում բույսերի ծաղկումը գործնականում չի նկատվում: Պտուղները ներկայացված են գնդաձեւ քառանիստ պարկուճներով: Սերմերը դարչնագույն են, ոչ ավելի, քան 5 մմ տրամագծով:

Գտնվելու վայրը

Քաղցր կարտոֆիլը դասակարգվում է որպես լուսասեր բույսեր, իսկ ստվերում պալարները չեն ձևավորվում բույսերում: Աճման և զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը 24-25C է: Քաղցր կարտոֆիլի մշակման համար հողերը պետք է լինեն թեթև, չամրացված, թափանցելի, չեզոք, ավազոտ և հումուսային հիմքերը իդեալական: Մշակույթը դիմացկուն է խոնավության պակասին: Կավե, ջրածածկ, աղակալված հողերը մշակման համար պիտանի չեն: Լավագույն նախորդներն են կաղամբը, լոլիկը և վարունգը:

Աճող հատկություններ

Քննարկվող մշակույթը տարածվում է արմատային պալարների և պալարի ծիլերի միջոցով: Արմատային հանգույցները կարող են տնկվել, սակայն, այս դեպքում, բույսերը չեն հասցնի ձևավորել լիարժեք պալարներ: Լավագույնն այն է, որ բույսը տարածվի ծիլերով: Հնարավոր է կտրում: Առաջին մեթոդը ներառում է սերմերի պալարների տնկում, որոնց քաշը չի գերազանցում 150 գ-ը, դրված են տարայի մեջ և պահվում են առնվազն 23-24C ջերմաստիճանի սենյակում:

Այն բանից հետո, երբ պալարները դրվում են կոնտեյներով, որի մակերեսը ծածկված է խիտ և խոնավեցված ավազի հաստ շերտով: Տասը սանտիմետր բարձրության հասած ծիլերից, որոնք տնկված են ավազի և հումուսի խառնուրդով լցված կաթսաների համար: Երբ ծիլերը աճում են սերմերի պալարի վրա, հնարավոր է հետագա կտրում: Մեկ սերմի պալարն արտադրում է մինչև քառասուն բույս, երբեմն ՝ ավելի:

Նախքան արմատավորված կադրերը տնկելը, հողը նախապես պատրաստվում է, մշակվում է քսան սանտիմետր խորության վրա, կիրառվում են պարարտանյութ և հանքային պարարտանյութեր: Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 45-50 սմ, իսկ շարքերի միջև `առնվազն 60-65 սմ: sprերմոցները տնկվում են ջերմոցներում մայիսի առաջին տասնօրյակում:

Խնամք

Նշված բերքի խնամքը բաղկացած է մոլախոտերի համակարգված հեռացումից, անհրաժեշտության դեպքում թուլացումից, հիլինգից, չափավոր և կանոնավոր ոռոգումից և վնասատուներից ու հիվանդություններից բուժվելուց: Շարքերի միջև ընկած տարածքների թուլացումն իրականացվում է բույսերը գետնին տնկելուց 3-4 շաբաթ անց, մինչև տերևների փակվելը, իրականացվում է մինչև չորս բուժում: Լիարժեք հանքային պարարտանյութերով հագնվելը նույնպես կարևոր է մշակույթի բնականոն զարգացման համար. Բավական է մեկ սեզոնին կատարել երեք սոուս:

Ոռոգումն իրականացվում է 1 քառակուսի մետրի դիմաց 2 լիտր փոխարժեքով: Քաղցր կարտոֆիլի ակնկալվող բերքահավաքից 3 շաբաթ առաջ ջրելը դադարեցվում է: Շատ հաճախ քաղցր կարտոֆիլը ենթարկվում է տարբեր միջատների և այլ վնասատուների:Բույսերի համար վտանգ են ներկայացնում փորվածքները, բզեզները, մետաղալարերն ու մկները: Դուք կարող եք նրանց դեմ պայքարել միջատասպան պատրաստուկների օգնությամբ. Վնասատուների հայտնաբերումից հետո բուժումը կատարվում է երկու անգամ:

Մաքրում

Քաղցր կարտոֆիլի բերքն իրականացվում է սեպտեմբերին: Թփերի պեղումները կատարվում են ուշադիր ՝ խուսափելով պալարների վնասումից: Հավաքածուն իրականացվում է միայն չոր եղանակին: Չորացրած պալարները տեղադրվում են տարաների կամ տոպրակների մեջ պահեստավորման համար և մի քանի շաբաթ պահվում սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև դուրս են բերվում նկուղ: