2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Բորիգ (լատ. Borago) - բույս Բորիջների ընտանիքից: Այլ անուններ են `բորագո կամ վարունգի խոտ:
Նկարագրություն
Borage- ը վաղահաս հասուն կանաչ տարեկան բերք է, որը ծաղկում է բավականին մեծ սպիտակ, վարդագույն, յասամանագույն կամ կապույտ դեկորատիվ ծաղիկներով: Բորայի բազալային տերևները բնութագրվում են էլիպսաձև ձևով, իսկ դրա հասունացած ցողունային տերևները սովորաբար երկարավուն են: Եվ այս գործարանի բարձրությունը սովորաբար տատանվում է վաթսուն սանտիմետրից մինչև մեկ մետրի սահմաններում: Ի դեպ, դրա ծաղկման շրջանը շատ երկար է. Այն ընդգրկում է մայիսի վերջից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածը:
Որտեղ աճում է
Բորայի հիմնական բնական միջավայրը համարվում է Փոքր Ասիայի և Միջերկրական ծովի տարածքը:
Օգտագործումը
Խոզաբուծությունը լայնորեն օգտագործվում է ոչ միայն դեկորատիվ այգեգործության, այլև ժողովրդական բժշկության մեջ. -բորբոքային միջոց: Իսկ բորայի հիման վրա պատրաստված պատրաստուկներն օժտված են ընդգծված մանրէասպան, հեմոստատիկ, խորխաբեր և վերքերի բուժման ազդեցություն ունենալու ունակությամբ:
Borage- ը նաև ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ. Դրա տերևները շատ հարուստ են սապոնիններով, տանիններով, կարոտինով, վիտամին C- ով, շաքարով, կալիումի աղերով, եթերայուղերով, ինչպես նաև խեժով, եթերային և սիլիկաթթուներով: Երիտասարդ տերևների հոտը շատ նման է վարունգին, և այդ տերևները հաճախ ավելացվում են օկրոշկա, վինեգրետ և աղցաններ: Կարեւոր է հաշվի առնել, որ առաջին տերեւները եւ խոշոր կոտիլեդոնները բնութագրվում են ամենամեծ քնքշությամբ: Շատ հաճախ, բորան օգտագործվում է նաև որպես հավելում կողային ուտեստներին, որոնք մատուցվում են ձկով կամ մսով ուտեստներով: Եվ երբ քսում են, այս գործարանը գտել է իր օգտագործումը որպես սոուս: Այնուամենայնիվ, բորայի ծաղիկները նույնպես հաճախ են օգտագործվում. Շողոքորթ ծաղիկները հիանալի դեսերտ են, իսկ թարմ հավաքված ծաղիկները դրվում են գինու բաժակներով և բոլոր տեսակի զովացուցիչ ըմպելիքներով:
Կանաչի ձեռք բերելու համար գորշուկը կարելի է ապահով կերպով աճեցնել տանը, անմիջապես պատուհանագոգի վրա. Որպես կանոն, այդ նպատակով այն տնկվում է մակերեսային տուփերում, որոնք լցված են թեթև հողի խառնուրդով:
Աճում և խնամք
Handsանկալի է այս գեղեցիկ տղամարդուն տնկել արևոտ տարածքներում, այնուամենայնիվ, նա նաև շատ հավատարիմ կլինի թեթև ստվերին: Խոզաբուծությունը լավ է աճում հողի լայն տեսականիով, բայց բերրի թեթև հողերը, որոնք բնութագրվում են թեթևակի ալկալային կամ չեզոք ռեակցիաներով, դեռևս առավել նախընտրելի կլինեն նրա համար: Այս գործարանը բավականին պահանջկոտ է հողի խոնավության համար, բայց միևնույն ժամանակ դա շատ երաշտադիմացկուն բերք է: Սովորաբար կաղամբը ջրվում է, երբ հողի վերին շերտը չորանում է: Այս զարմանահրաշ բույսը կարող է պարծենալ նաև բավականին տպավորիչ ցրտադիմացկունությամբ: Եվ դա երբեք չի հրաժարվում բարձրորակ հանքային հավելումներից:
Բորայի վերարտադրումը տեղի է ունենում կամ ինքնասերմացմամբ, կամ գարնանը կամ ձմռանը ցանված սերմերով, վերջին դեպքում, կարևոր է ժամանակ ունենալ դա անելու համար, մինչև կայուն սառնամանիքները գան: Եվ երբ ամառվա վերջին մոտ ինքնազննումով բազմապատկվում են, հասած սերմերն իրենք են ցրվում տեղում, մինչդեռ սածիլները հայտնվում են միայն վաղ գարնանը, իսկ երիտասարդ նմուշները ծաղկում են միայն հունիսի սկզբին: Ինչ վերաբերում է վնասատուներին և հիվանդություններին, ապա խոզաբուծությունը դրանցից չափազանց հազվադեպ է ազդում: Բայց երբեմն այս գործարանը դեռ կարող է հարձակվել թրթնջուկի թրթուրի կամ կռատուկի թրթուրների վրա:
