Կրքի պտուղ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Կիրքի պտուղ (լատիներեն Passiflora edulis) Արեւադարձային մշտադալար լիանա է, որը պատկանում է Passionaceae ընտանիքին:

Նկարագրություն

Կրքի պտուղը մշտադալար որթատունկ է, որի երկարությունը կարող է հասնել մինչև տասը մետրի: Այս գործարանի խորը եռալեզու և այլընտրանքային տերևները հասնում են մինչև քսան սանտիմետրի երկարության և բնութագրվում են մուգ կանաչ գույնով: Իսկ տերեւի շեղբերների եզրերը սովորաբար մանր ատամներով են:

Միայնակ մրգերի ծաղիկների տրամագիծը կարող է հասնել երեք սանտիմետրի: Ավելին, յուրաքանչյուր ծաղիկ հագեցած է հինգ ստամոքսով, հինգ ծաղկաթերթով և հինգ սեպալներով:

Կրքի պտուղները երկարավուն կամ գնդաձև են, և դրանց գույնը սովորաբար տատանվում է մուգ մանուշակագույնից մինչև դեղին: Որպես կանոն, պտուղները հասունանում են փոշոտման պահից յոթանասուն -ութսուն օր հետո:

Որտեղ աճում է

Կրքի պտուղը հարազատ է Հարավային Ամերիկայում (Պարագվայ, Արգենտինա և Բրազիլիա): Բացի այդ, այն բավականին լայնորեն մշակվում է Գալապագոս կղզիներում, Հավայան կղզիներում, Շրի Լանկայում, ինչպես նաև Իսրայելում, Մակարոնեզիայում և Նոր Zeելանդիայում:

Օգտագործումը

Կրքի մրգի ուտելի պտուղը ակտիվորեն սպառվում է սննդի մեջ: Իսկ նրանց հյութը ՝ քաղցր ու թթու համով, ունի բարձր տոնիկ հատկություններ: Այն հաճախ ավելացնում են յոգուրտներին կամ խառնում նարնջի հյութի հետ: Կրքի մրգի հյութը կիրառություն է գտել նաև կոսմետոլոգիայի և դեղագործության ոլորտում: Այն օգնում է բարելավել քունը և հանգստացնող ազդեցություն ունի մարդու վրա, ինչպես նաև ունի քաղցկեղի բջիջների աճը կասեցնելու ունակություն:

Պասիֆրուտ ուտելը բավականին պարզ է. Պտուղը կտրվում է երկու մասի, և անուշահոտ միջուկը ուտում: Ի դեպ, մրգի սերմերը նույնպես կարելի է ուտել, բացի այդ, դրանք հաճախ օգտագործվում են զանազան հրուշակեղենի, հատկապես տորթերի զարդարման համար: Իշտ է, այս սերմերը հիպնոտիկ ազդեցություն ունեն, ուստի չպետք է չարաշահել դրանք:

Կրքի պտուղն օժտված է մեղմ լուծողական ազդեցություն ունենալու ունակությամբ և մեծապես օգնում է բարելավել աղիների աշխատանքը: Այն հիանալի հակատիպերային միջոց է և խթանում է միզաթթվի արտազատումը մարմնից: Այս պտուղը շատ օգտակար է բոլորի համար, ովքեր տառապում են լյարդի և միզուղիների հիվանդություններով: Բացի այդ, նա անգնահատելի օգնություն է ցուցաբերում ցածր ճնշման դեպքում:

Այս արեւադարձային պտուղները պարունակում են նաեւ ալֆա հիդրօքսի թթուներ: Սա թույլ է տալիս կրքոտ մրգերին օգնել բարելավել մաշկի տոնայնությունը, ամրությունն ու խոնավությունը: Ամենից հաճախ այն կարելի է գտնել կոսմետիկայի (հատկապես գելերի) մեջ `ծերացող մաշկի համար, որը բնութագրվում է վատ շրջանառությամբ, ինչպես նաև բշտիկացած և յուղոտ մաշկի համար, որն ի վիճակի չէ ամբողջությամբ մաքրվել:

Կրքի պտուղը նաև օգնում է նվազեցնել քաշը և արյան խոլեստերինը, ինչպես նաև սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները: Բացի այդ, այս պտուղն ունի հակաբորբոքային և հակամանրէային ազդեցություն, կարգավորում է նյարդային համակարգը, պաշտպանում է մարմինը բոլոր տեսակի վիրուսային վարակներից և օգտագործվում է մարսողական համակարգի հիվանդությունները կանխելու համար:

Բացի այդ, պասիֆրուտը որոշ հանգստացնող դեղամիջոցների մի մասն է:

Հակացուցումները

Որոշ մարդիկ կարող են ունենալ անհատական անհանդուրժողականություն այս պտուղների նկատմամբ, ինչպես նաև ալերգիկ ռեակցիաներ այս օգտակար մրգի նկատմամբ:

Անցանկալի է կիրառում մեծ քանակությամբ կրքոտ մրգեր հղիների և կերակրող մայրերի համար: Եվ նաև այս պտուղները կտրականապես հակացուցված են փոքր երեխաների համար. Նրանց մարսողական համակարգը շատ վատ է դիմանում հրաշալի պտուղներին:

Աճող

Կրքի պտուղը կարող է աճեցվել տանը, սակայն դա պահանջում է բավականին մեծ տարածք և մանրակրկիտ խնամք այս մշակույթի համար: Եվ ոչ մի դեպքում չպետք է մոռանանք, որ կրքոտ պտուղն ընդհանրապես չի հանդուրժում ցուրտը: