Ցուկկինի

Բովանդակություն:

Video: Ցուկկինի

Video: Ցուկկինի
Video: Ցուկկինի Կոտլետնր - Ցուկկինի Կոտլետնր - Fritters from courgettes 2024, Երթ
Ցուկկինի
Ցուկկինի
Anonim
Image
Image
Ցուկկինի
Ցուկկինի

© Յանա Գայվորոնսկայա / Rusmediabank.ru

Լատինական անուն: Cucurbita pepo

Ընտանիք: Դդում

Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր

Zուկկինի (Cucurbita pepo) - հանրաճանաչ բանջարեղեն, բանջարեղենի դդումի տեսակ:

Աշխարհագրություն

Դդումի հայրենիքը Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկան է: Zուկկինին այսօր կարելի է գտնել ցանկացած ռուս ամառային բնակչի այգում:

Zուկկինին հայտնի է ոչ միայն գերազանց համով, այլև բարձր բերքատվությամբ և վաղ հասունությամբ: Այն աճեցվում է գրեթե ամբողջ երկրում, բացառությամբ, թերևս, Հեռավոր Հյուսիսից և ամենահարավային շրջաններից:

Ucուկկինին տարեկան բույս է, սովորաբար ՝ թփի տեսքով: Երկարատերև սորտերը նույնպես հազվադեպ չեն: Դդմիկը լավ զարգացած ծորակների արմատային համակարգ ունի: Բույսի տերևները կարծր են, խոշոր, հինգալջանի, ծաղիկները ՝ երկկողմանի, միագույն

Դդումի պտուղները երկարավուն են, կեղևը ՝ սպիտակ կամ կանաչ, հասունացած ՝ յուղալի կամ դեղին: Բույսը հասունանում է մեկուկես -երկու ամսվա ընթացքում: Սերմերը բավականին փոքր են և սպիտակ:

Բարձր եկամտաբերությամբ ամենատարածված սորտերն են ցրտադիմացկուն սորտերը, ինչպիսիք են Գրիբովսկի 37-ը և մի փոքր ավելի քիչ ցրտադիմացկուն Բելոպլոդնին, Օդեսան 52, Դլիննոպլոդնին, Գրեչսկին 110 և այլն: Zուկկինի և ցուկկինի սորտերը իտալական «տոհմով» շատ տարածված են: Դրանք են `ebեբրան, Փախածը, ukուկեշան եւ այլն: Նրանք բավականին պտղաբեր են և ունեն գերազանց համ: Նրանք նաև լավ են պահում և, հետևաբար, երկար ժամանակ կդառնան ձեր սեղանի ձևավորում:

Խնամքի կանոններ

Zուչինին որպես ամբողջություն կարելի է անվանել միջին սեզոնի բերք, չնայած կան նաև վաղ հասունացման սորտեր:

Zուկկինի տեխնիկական հասունությունը տեղի է ունենում մեկուկես -երկու ամսվա ընթացքում, մինչև ֆիզիոլոգիական հասունությունը տևի երեք ամիս կամ մի փոքր ավելի:

Ջերմաստիճանը … Zուկկինին պահանջում է ջերմաստիճան: Սերմերը բողբոջում են + 26-27 ° C ջերմաստիճանում: Սերմերի բողբոջման համար պահանջվող նվազագույն ջերմաստիճանը + 8-10 ° C է: Բույսը լավ չի հանդուրժում սառնամանիքը, դիմացկուն է երաշտին: Այնուամենայնիվ, լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է ջրել:

Հողը … Հողը պետք է ընտրվի բերրի: Տեղը ընտրված է լավ լուսավորված, բայց առանց նախագծի:

Սերմանում … Zուկկինին սերմանվում է հողի մեջ սերմերով: Վերցրեք երեքից չորս չոր կամ naklyuvshisya սերմեր և դրեք փոսի մեջ 5-6 սմ խորության վրա: owանքը սկսվում է, երբ հողը տաքանում է մինչև 10-12 ° C ջերմաստիճան: Sանելուց առաջ յուրաքանչյուր հորատանցքին անհրաժեշտ է ավելացնել կես կիլոգրամ հումուս, 22-25 գ սուպերֆոսֆատ, 15 գ կալիումի քլորիդ:

Ավելի վաղ բերք ստանալու համար ավելի լավ է ցուկկինի աճեցնել պաշտպանված հողում ՝ տնկելով տնկիների միջոցով: Zուկկինի սածիլները սովորաբար աճեցվում են ջերմոցում, ֆիլմերի ապաստարանների տակ, ինչպես նաև տանը, օրինակ `պատշգամբում, պատուհանագոգին, թղթե կամ պլաստմասե բաժակների մեջ:

Սածիլները երեքից հինգ շաբաթական են (կախված կաթսայի չափից): Բաց գետնին գարնանային ցրտերն անցնելուց հետո պետք է տնկել ուղեղի սածիլներ: Ֆիլմից պատրաստված ժամանակավոր կացարանների համար `երկու -երեք շաբաթ առաջ:

Zուկկինի մշակաբույսերի խնամքը թուլանում է մահճակալների միջև, ջրում և կերակրում: Zուկկինին բավականին առատորեն ջրում են: Մեկ կամ երկու իսկական տերևների փուլում սածիլները պետք է նոսրացվեն ՝ մեկ գործարան թողնելով փոսում: Վերևի սոուսը պետք է իրականացվի մեկ կամ երկու անգամ `օգտագործելով օրգանական պարարտանյութեր:

Ձվարանները հեռացվում են, երբ հասնում են 9-10 սմ-ի, ինչպես նաև չհասած սերմերով ավելի մեծ պտուղները, քանի որ դրանք հասունանում են, որպեսզի չհասունանան: Անհրաժեշտ է ցուկկինին ցողունի հետ միասին կտրել: Պտուղն ունի փափուկ մաշկ և նուրբ միս: Բանջարեղենի բերքատվությունը 9-10 կգ քառակուսի մետրի համար է: Zուկկինի պտուղներն այնքան արագ չեն հասունանում, բայց դրանք ավելի երկար են պահվում: Լավագույն պահպանումը մեծ ցուկկինի պտուղների մեջ է:

Սերմերի համար ընտրեք բնորոշ պտուղներ: Մաքրումը պետք է իրականացվի ցրտից առաջ: Սերմերը պետք է չորացնել արևի տակ ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով դրանք:

Խորհուրդ ենք տալիս: