Չերվիլի այգի

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Չերվիլի այգի ընտանիքի բույսերից է, որը կոչվում է Umbelliferae, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ ՝ Anthriscus cerefolium: Ինչ վերաբերում է բուն Չերվիլների ընտանիքի անունին, ապա լատիներեն այն կլինի այսպես ՝ Apiaceae Lindl:

Չերվիլների պարտեզի նկարագրությունը

Չերվիլը հայտնի է բազմաթիվ հանրաճանաչ անուններով. Չերվիլը տարեկան խոտաբույս է ՝ օժտված ճյուղավորված ցողունով, որի բարձրությունը կկազմի մոտ երեսունից վաթսուն սանտիմետր: Այս բույսի տերևները երեք պտույտ են, դրանք կարող են լինել հարթ կամ գանգուր: Theաղիկները բավականին փոքր են իրենց տեսքով, դրանք ներկված են սպիտակ երանգներով և հավաքվում են հովանոցում: Այս բույսի պտուղները երկարավուն մոխրագույն-կանաչ երկու սածիլներ են, որոնք ունեն քաղցր և կծու համ: Նման սիսեռ պտուղները օժտված են շատ հաճելի անուշաբույր հոտով: Իրականում, այս գործարանը նման կլինի մաղադանոսին ՝ օժտված ավելի բարակ և նուրբ տերևներով: Կեռվի նման տերևները օժտված են անիսոնի բույրով:

Պետք է նշել, որ այս բույսի ծննդավայրը Կովկասն է, Ռուսաստանի հարավը և Արևմտյան Ասիան: Այստեղ է, որ այս գործարանը կաճի բնական պայմաններում: Այս գործարանը կմշակվի theրիմում, Անդրկովկասում և Մոլդովայում ՝ որպես կծու բույս:

Բանջարեղենի սերմերի բուժիչ հատկությունների նկարագրությունը

Չերվիլն օժտված է շատ արժեքավոր բուժիչ հատկություններով: Այս բույսի երիտասարդ տերևները, որոնք հավաքվում են ծաղկումից առաջ, կպարունակեն եթերայուղ, վիտամին C, հանքանյութեր, գլիկոզիդներ և կարոտին:

Ինչ վերաբերում է ավանդական բժշկությանը, ապա այս բույսի հյութն այստեղ լայն տարածում ունի: Այս հյութը պետք է քամել թարմ խոտից: Այս միջոցը օգտագործվում է սերմերի այգու հիման վրա `դեղնության, ջերմության, այտուցի, ասցիտի, գլխապտույտի, հյուծվածության, տուբերկուլյոզի, ստամոքսի և աղիների տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաև շնչուղիների և միզապարկի հիվանդությունների դեպքում: Հատկանշական է, որ շնչուղիների բորբոքային հիվանդությունների դեպքում այս բույսի հյութը խորհուրդ է տրվում խմել որպես խորխաբեր միջոց: Այս բույսի հյութը և տերևները կարելի է ընդունել ինչպես արտաքին, այնպես էլ ներքին հեմոռոյ, քոր, քարաքոս և դիաթեզի դեպքում:

Պետք է նշել, որ կենցաղային անասնաբուժական բժշկության մեջ նման բալի հյութը տրվում է կենդանիներին որպես շատ արդյունավետ միզամուղ միջոց: Այս գործարանի թարմ տերևները հիանալի համեմունք են ձվի ուտեստների, մսի և ձկան ուտեստների, ինչպես նաև ապուրների և աղցանների համար: Խորհուրդ է տրվում կանաչ աղցանները համեմել սպիտակ գինու քացախով, որը ներծծվել է բանջարեղենային չերվիլով: Ամռան շոգ օրերին նման բույսը կարող է հիանալի թարմ համ հաղորդել կաթնաշոռի պաթեներին, ինչպես նաև հացին ու կարագին: Կարևոր է հիշել, որ երբ եղևնին օգտագործվում է որպես տաք ուտեստների համեմունք, խորհուրդ է տրվում ավելացնել այն խոհարարության ավարտից մոտ մեկ -երկու րոպե առաջ. Դա արվում է նրա նուրբ բույրը պահպանելու համար:

Տուբերկուլյոզի դեպքում սիսեռի խոտից պատրաստված հյութը շատ արդյունավետ է: Այս հյութը խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրական երկու -երեք անգամ կես թեյի գդալ կամ մեկ թեյի գդալ ՝ կախված հիվանդության ծանրությունից:

Իրականում, այս գործարանը և նրա արժեքավոր հատկությունները հայտնի էին հին հռոմեացիներին, և Եվրոպայում այս գործարանը մշակվել է միայն տասնվեցերորդ դարի կեսերից: Իրականում, միջնադարում կահույքը փայլեցնում էին պարտեզի չորանի սերմերով, ինչը կահույքին տալիս էր հաճելի հոտ և փայլ: