Կլեմենտին

Բովանդակություն:

Video: Կլեմենտին

Video: Կլեմենտին
Video: Adi Klementin - Ilamoon (back to london remix) 2024, Երթ
Կլեմենտին
Կլեմենտին
Anonim
Image
Image

Կլեմենտին (լատ. Citrus clementina) - պտղատու ծառ Ռուտովյեի ընտանիքից:

Նկարագրություն

Կլեմենտինը մանդարինի և հյութալի, բայց բավականին դառը սևիլյան նարնջի բավականին հաջող հիբրիդ է, որը ձեռք է բերվել 1902 թվականին Ֆրանսիայից հայտնի կոլեկցիոներ և քահանա Պիեռ Կլեմենտի կողմից:

Այս բույսի պտուղների ձևը շատ նման է բոլոր սովորական մանդարիններին `դրանք նույն գնդաձև են և բնավ ոչ մեծ: Բայց նրանք շատ ավելի քաղցր համ ունեն: Բոլոր պտուղները ներկված են վառ նարնջագույն երանգներով, իսկ վերևում դրանք ծածկված են բավականին կոշտ մաշկով, որը շատ սերտորեն կապված է աներևակայելի հյութալի միջուկի հետ:

Կլեմենտինների հասունացումը տեղի է ունենում հիմնականում սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին. Հավաքված բերքն անմիջապես ուղարկվում է շուկաներ, որտեղ մինչև փետրվար դժվար չի լինի այն ձեռք բերել:

Այսօր հատկապես տարածված է կլեմենտինի երեք տեսակ ՝ Մոնրեալ, ինչպես նաև իսպանական և կորսիկյան:

Որտեղ աճում է

Կլեմենտինը աճում է հիմնականում Միջերկրածովյան երկրներում `Իտալիայում և հեռավոր Ալժիրում, ինչպես նաև Մարոկկոյում և արևոտ Իսպանիայում:

Դիմում

Այս պտուղները ուտում են թարմ, պարբերաբար շաքարավազով, ինչպես նաև ավելացնում որոշ ալկոհոլային խմիչքների և քամում հիանալի հյութից, որը հաճախ ավելացվում է բոլոր տեսակի կոկտեյլներին և խմիչքներին առանց ալկոհոլի, ինչպես նաև սառեցվում է սորբեի հետագա արտադրության համար: Իսկ բրիտանացիներն այս պտուղներից օգտվում են հիանալի լիկյորներ և հարուստ մարինադներ պատրաստելու համար:

Կլեմենտինն օժտված է հսկայական օգտակար հատկություններով. Դրանով այն շատ նման է Rutaceae ընտանիքի մյուս անդամներին: Ավելին, ցուրտ վայրում այս պտուղները կարող են երկար ժամանակ պահվել առանց վերամշակման. Դրա շնորհիվ դրանցում պահպանվում են գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները:

Այս հյութալի պտուղները հարստացված են վիտամին C- ով, որը վաղուց արդեն հայտնիություն է ձեռք բերել որպես հզոր հակաօքսիդանտ, որը նպաստում է սննդի մեջ հավաքվող հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի նյութերի ներծծմանը: Այն հիանալի ամրացնում է մազանոթների և շատ խոցելի անոթների բարակ պատերը, ինչպես նաև օգնում է գեղձը ավելի լավ ներծծվել: Այս պտուղների համակարգված օգտագործումը թույլ է տալիս ոչ միայն կանխել, այլև ազատվել տարբեր հիվանդությունների մեծ բազմազանությունից: Նրանք հատկապես օգտակար կլինեն գրիպի կամ ARVI համաճարակների ժամանակ, քանի որ դրանք հիանալի ընդհանուր տոնիկ են:

B խմբի վիտամինները հիանալի կերպով օգնում են պահպանել անձեռնմխելիությունը և չափազանց բարենպաստ ազդեցություն ունենալ նյարդային համակարգի վրա, իսկ վիտամին E- ն, որը հանդես է գալիս որպես հակաօքսիդանտ, օգնում է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը, և այդ դանդաղեցումը տեղի է ունենում գենետիկ մակարդակում: Իսկ ցիտրուսային ցեղի նշանավոր ներկայացուցիչների ամենակարևոր վիտամինը ռուտինն է, որն ամեն կերպ նպաստում է արյան ճնշման նորմալացմանը և օժտված է հզոր քրոնիկ միջոցներով, ինչպես նաև արտահայտված հակասպազմոդիկ և հիանալի հակաբորբոքային հատկություններով:

Կլեմենտինը հիանալի օգնական է մարսողական խանգարումների լայն շրջանակի համար (կանոնավոր ճաքեր, առաջադեմ դիսպեպսիա, ստամոքսի ցավեր, գաստրիտ, աղիքային ցավեր և այլն): Իսկ այս պտուղներից քամած հյութի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է կարգավորել նյութափոխանակությունը եւ զգալիորեն բարելավել ախորժակը:

Այս հիանալի պտուղներից ստացվող եթերայուղը, որն ունի ընդգծված անալգետիկ և հիանալի հանգստացնող ազդեցություն, ոչ պակաս պահանջարկ ունի: Իսկ արոմաթերապիայում այն լայնորեն կիրառվում է որպես հակադեպրեսանտ:

Հակացուցումները

Կլեմենտինը բավականին հզոր առաջնային ալերգեն է, ուստի այն օգտագործելիս պետք է զգույշ լինել: Իսկ ապագա մայրերն ու կերակրող կանայք պետք է ընդհանրապես դադարեն օգտագործել այն: Այս պտուղներն ունեն այլ հակացուցումներ ՝ էնտերիտ, ստամոքսի խոց, նեֆրիտ, կոլիտ և գաստրիտ ՝ ուղեկցված թթվայնության բարձրացմամբ: