2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Շաղգամ ընդգրկված է այն ընտանիքի բույսերի թվին, որոնք կոչվում են կաղամբ կամ խաչաձև, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.):
Շաղգամի պարտեզի նկարագրությունը
Այգու շաղգամը երկամյա խոտաբույս է ՝ օժտված մսոտ սպիտակ կամ դեղնավուն արմատով: Հատկանշական է, որ կախված բազմազանությունից, նման արմատը կարող է ունենալ օվալաձև, կլոր կամ ձուլված ձև: Այս բույսի ցողունները տերևավոր են և բարձրահասակ: Առաջին տարում զարգանում է տերևների վարդագույնը: Շաղգամի ծաղիկները կլինեն փոքր չափսերով, դրանք ձևավորում են ծաղկաբույլի ծաղկաբույլ, նման ծաղիկները ներկված են բաց դեղին կամ դեղին երանգներով: Այս գործարանի պտուղը պատիճ է ՝ օժտված բավականին բազմաթիվ սերմերով:
Այգու շաղգամի ծաղկումը տեղի է ունենում մայիսից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում: Բնական պայմաններում այս գործարանը մշակվելու է Բելառուսի, Ուկրաինայի և Ռուսաստանի գրեթե բոլոր շրջանների տարածքում: Պետք է նշել, որ այս գործարանը կարող է աճեցվել մշակույթի մեջ նույնիսկ Արկտիկական շրջանից այն կողմ:
Շաղգամի պարտեզի բուժիչ հատկությունների նկարագրությունը
Այգու շաղգամն օժտված է շատ արժեքավոր բուժիչ հատկություններով, մինչդեռ խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս բույսի արմատները բուժական նպատակներով:
Նման արժեքավոր բուժիչ հատկությունների առկայությունը պետք է բացատրել մանրաթելերի, շաքարի, հանքային աղերի, կարոտինի, զգալի քանակությամբ PP և CC վիտամինների, ինչպես նաև B6 և B1 վիտամինների պարունակությամբ այս բույսի մսոտ հաստ արմատների կազմի մեջ, Պետք է նշել, որ այս գործարանի մանանեխի յուղն ունի սուր համ և շատ յուրահատուկ հոտ հաղորդելու հատկություն այգու շաղգամին:
Ինչ վերաբերում է ավանդական բժշկությանը, ապա այստեղ այդ բույսերը բավականին տարածված են: Այգու շաղգամն օժտված է շատ արդյունավետ միզամուղ, հակաբորբոքային, վերքերի բուժման, ցավազրկող, մեղմ լուծողական և հակասեպտիկ ազդեցությամբ:
Այս բույսի արմատային բանջարեղենի, ինչպես նաև այգու շաղգամի հյութի հիման վրա պատրաստված թուրմը պետք է օգտագործվի անքնության, լարինգիտի, բրոնխային ասթմայի, հազի, բրոնխիտի և բաբախումների ժամանակ: Հոդատապի դեպքում խորհուրդ է տրվում տուժած տարածքներին քսել խաշած խաշած շաղգամ, իսկ այգու շաղգամի տաքուկ թուրմով ՝ բերանը ողողել ատամի ցավով:
Երկու բանջարեղենային թարմ շաղգամի և սագի ճարպի մի մասի հիման վրա պատրաստվում է քսուք, որն արդյունավետ է ցրտահարության բուժման ժամանակ: Այս գործարանը համարվում է արժեքավոր բանջարեղեն այն պատճառով, որ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, իսկ այգու շաղգամը շատ սննդարար է: Առաջին հերթին, նման հատկությունները վերաբերելու են առաջին հերթին բարձր լեռնային և հյուսիսային շրջաններին:
Պետք է նշել, որ պարտեզի շաղգամը պետք է օգտագործվի փորկապության դեպքում բժշկական սնուցման մեջ:
Անքնության, բրոնխային ասթմայի, բրոնխիտի, լարինգիտի, սրտի բաբախյունների և հազի դեպքում դուք պետք է օգտագործեք այս գործարանի վրա հիմնված հետևյալ շատ արդյունավետ բուժիչ միջոցը. եռացրած ջուր և եփեք այս խառնուրդը մոտ տասնհինգ րոպե: Այս դեղամիջոցը վերցրեք այգու շաղգամի հիման վրա, մեկ բաժակ գիշերը կամ օրական չորս անգամ, անկախ սննդի ընդունումից, մեկ բաժակի մեկ քառորդը: Properիշտ օգտագործման դեպքում այգու շաղգամի վրա հիմնված նման դեղամիջոցը շատ արդյունավետ կլինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հիասքանչ շաղգամ
Որպեսզի շաղգամը լինի առասպելապես մեծ, հյութալի և համեղ, դուք պետք է հաշվարկեք արմատային բերքի ճիշտ ցանքի ամսաթվերը և իմանաք դրա մասին հոգալու բարդությունների մասին: Դուք կարող եք բանջարեղեն ցանել տարեկան երեք անգամ ՝ գարնանը, ձմռանից առաջ, իսկ այժմ ՝ ամռան կեսին: Եկեք ավելի սերտ նայենք մեր հին, բայց անարժան մոռացված բանջարեղենի բերքի խնամքի առանձնահատկություններին
Ինչպե՞ս աճեցնել առասպելական շաղգամ:
Հին օրերին շաղգամի բերքի ձախողումը նման էր իսկական աղետի: Շաղգամը ճաշարանի սեղանին դրված գրեթե ցանկացած տան մեջ էր: Ապուրներ և հացահատիկներ, խմիչքներ և թթուներ, կարկանդակների համար աղացած միս և թխած թռչնաբուծություն. Եվ զարմանալի չէ, որ համանուն ժողովրդական հեքիաթում, շաղգամ տնկելով, պապն ասում է. «Մեծ ու քաղցր շաղգամ աճեցրեք». Ուրեմն ինչու է այն այսօր կորցրել իր ժողովրդականությունը: Ավելին, այժմ զբաղվածության ժամանակն է
Ամառային բնակիչը շաղգամ տնկեց
Մինչև Պետրոս I- ի ժամանակը, որը ստիպեց գյուղացիներին ուտել կարտոֆիլ, ամբողջ Ռուսաստանը շաղգամ էր ուտում: Վատ տարին բնական աղետ էր գյուղացիների համար: Շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստվել են շաղգամից և նույնիսկ խմորվել ձմռան համար: Այսօր շատ երեխաներ շաղգամը տեսնում էին միայն նկարներում, երբ շատ փոքր տարիքում մայրերը նրանց հեքիաթներ էին կարդում ՝ ցուցադրելով վառ գծանկարներ, որոնցում յուրաքանչյուր էջի հետ շաղգամը գետնից հանել փորձողների շղթան ավելի ու ավելի էր երկարում: , մինչև մուկը, որը նույնպես սիրում էր ճռճռացնել, օգնության չդիմեց:
Անհագ սպիտակ շաղգամ
Սպիտակ շաղգամը, որը նաև կոչվում է շաղգամ, կաղամբի մշակաբույսերի մեծ սիրահար է, որը հանդիպում է գրեթե ամենուր: Արտաքինից այն շատ նման է կաղամբի սպիտակին, սակայն շաղգամի սպիտակին բնորոշ է ավելի կոմպակտ չափս: Իսկ շաղգամի սպիտակները տարբերվում են ռուտաբագայից ՝ հետևի թևերի երակներին դիտարժան մուգ կանաչ ծաղկման բացակայությամբ
Ինչպես աճեցնել շաղգամ
Բանջարեղենի մշակույթը շաղգամի տեսքով հայտնի է Ռուսաստանում հին ժամանակներից: Այն հայտնվել է ամառային բնակիչների և ֆերմերների այգիներում նույնիսկ կարտոֆիլը Ռուսաստան բերելուց առաջ: Ընդհանրապես, շաղգամը շատ տարածված էր և պահանջում էր բանջարեղեն մինչև տասնյոթերորդ դար: Այդ օրերին սովորական մարդու սննդակարգը պարտադիր կերպով ներառում էր այս բանջարեղենը:
