2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Թրթնջուկը բոլոր տեսակի օգտակար նյութերի և վիտամինների իսկական պահեստ է, և այդ պատճառով շատ ամառային բնակիչներ ձգտում են դրանից առավելագույն օգուտ քաղել ոչ միայն սեզոնին, այլև այն պատրաստել ձմռանը: Բայց աշնանը, ձմռանը և գարնանը վիտամինները հատկապես անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Որոշ տանտիրուհիներ թրթնջուկը սառեցնում են ձմռանը, իսկ մյուսները `չորացնում: Եվ եթե սովորաբար սառեցման վերաբերյալ հարցեր չկան, ապա ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես չորացնել թրթնջուկը:
Տերևների հավաքածու
Չորացման համար նախատեսված տերևները հավաքվում են մայիսից մինչև հունիսի կեսերը.
Թրթնջուկը պետք է հավաքվի միայն այն ժամանակ, երբ եղանակը արևոտ է և չոր, միայն բույսերի ցողն ամբողջությամբ չորացնելուց հետո: Տերևները կոկիկ կտրված են կամ մկրատով, կամ սրված դանակով, մինչդեռ խորհուրդ է տրվում կտրել դրանք հատումներով ՝ փորձելով նահանջել հողի մակերևույթից երկու -երեք սանտիմետր:
Օդի չորացում
Դուք կարող եք չորացնել թրթնջուկը տարբեր եղանակներով ՝ ինչպես օդում, այնպես էլ տարբեր կենցաղային տեխնիկայի օգնությամբ: Եթե նախատեսվում է տերևները չորացնել ուղղակիորեն բաց երկնքի տակ, ապա այս դեպքում խորհուրդ չի տրվում դրանք նախապես լվանալ. Բավական կլինի պարզապես հավաքել հավաքված հումքը `վերացնելով բոլոր նմուշները, որոնք ժամանակ են ունեցել շրջվելու համար: դեղին և մարել: Հաջորդը, պատրաստված տերևները հավաքվում են փոքր փնջերում, որից հետո այդ փնջերը կախված են հովանոցների տակ, որոնք նրանց հուսալի պաշտպանություն են ապահովում արևի ուղիղ ճառագայթներից: Որպես կանոն, բնական պայմաններում տաք և չոր եղանակի հաստատմամբ, տասից տասնհինգ օրվա ընթացքում խոտը ամբողջությամբ չորանում է:
Մեկ այլ տարբերակ `բերքահավաք թրթնջուկը չորացնել թղթի թերթիկների վրա: Այս մոտեցմամբ հավաքված կանաչիները մեկ շերտով դրվում են մաքուր թղթի վրա և տերևները ուղարկվում են ստվերում չորանալու ՝ ժամանակ առ ժամանակ դրանք շրջելով: Եվ եթե դրանք մանրացնելուց առաջ դրանք շատ անգամ ավելի արագ կչորանան:
Միանգամայն ընդունելի է թրթնջուկը չորացնել մաղերի վրա. Եթե այս մեթոդը համեմատեք թղթի վրա չորացնելու հետ, դա նույնիսկ շատ ավելի նախընտրելի կլինի, քանի որ օդի շրջանառությունն այս դեպքում շատ անգամ ավելի լավ կլինի:
Եվ այն դեպքում, երբ եղանակը բացարձակապես անբարենպաստ է թրթնջուկը դրսում չորացնելու համար, խորհուրդ է տրվում այն բերել մի սենյակ, որտեղ տերևները չորանում են արևից պաշտպանված վայրերում:
Չորացրեք թրթնջուկը հատուկ չորանոցում կամ ջեռոցում
Թրթնջուկը կարելի է հեշտությամբ չորացնել էլեկտրական չորանոցում: Տերևները մանրակրկիտ տեսակավորվում են, անհրաժեշտության դեպքում լվանում հոսող ջրի մեջ և մանրակրկիտ չորանում, քանի որ կտրականապես խորհուրդ չի տրվում թաց տերևներ դնել վանդակաճաղերի վրա: Թրթնջուկի լվացված տերևներն ավելի արագ չորացնելու համար կարող եք կամ օգտագործել մաքուր թղթե սրբիչներ, կամ պարզապես տեղադրել տերևների փաթեթները մաքուր, դատարկ բաժակի մեջ ՝ համոզվելով, որ տերևների ափսեները ուղղված են դեպի վեր: Եվ երբ ամբողջ խոնավությունը սպառվում է, տերևները տեղադրվում են չորանոցում ՝ դրանում «Խոտաբույսեր» ռեժիմը դնելուց կամ ջերմաստիճանի ռեժիմը ձեռքով քառասուն աստիճանի սահմանելուց հետո: Թրթնջուկը էլեկտրական չորանոցում կարելի է չորացնել ինչպես ամբողջական, այնպես էլ մանրացված. Այս դեպքում այն ամբողջովին չորանում է հինգից յոթ ժամվա ընթացքում:
Եվ, իհարկե, ջեռոցում թրթնջուկը չորացնելը միշտ էլ արդիական է: Preheated ջեռոցում, թրթնջուկի տերեւները սովորաբար չորանում են երկու -երեք ժամ քառասունից հիսուն աստիճանի ջերմաստիճանում:Եվ դրանից հետո խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ չորացնել թրթնջուկը ևս երկու օր ՝ տերևները բաց երկնքի տակ տարածելով ստվերում:
Պահպանման պայմանները
Որպեսզի բոլոր աշխատանքներն ապարդյուն չլինեն, կարևոր է չորացրած թրթնջուկին ապահովել համապատասխան պահպանման պայմաններով: Թրթնջուկի տերևները համարվում են լավ չորացած միայն այն ժամանակ, երբ ձեռքերում սեղմվելիս դրանք անմիջապես սկսում են խշշալ և փշրվել: Եթե նրանք անմիջապես բառացիորեն շփում են փոշու մեջ, սա ցույց է տալիս, որ հումքը չափազանց չոր էր, և դա այլևս շատ լավ չէ:
Թրթնջուկի չորացրած տերևները կարող են պահվել և՛ ամբողջական, և՛ մանրացված: շատ տանտիրուհիներ հաճախ մանրացնում են չորացրած թրթնջուկը `տարածք խնայելու համար: Չորացրած տերևները պահվում են միայն չոր սենյակներում ՝ ստվարաթղթե տարաներում կամ թղթե տոպրակներում: Դուք կարող եք դրանք պահել նաև ապակե տարաների մեջ, բայց այս դեպքում չպետք է շատ ամուր սեղմել կոպերը: Եվ որպեսզի վիտամիններով օգտակար նյութերը հնարավորինս երկար մնան չորացրած թրթնջուկում, այն պետք է զգուշորեն պաշտպանված լինի արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ինչ վերաբերում է չորացրած թրթնջուկի պահպանման ժամկետին, ապա դրանք սովորաբար երկու տարի են, բայց իդեալական տարբերակով, այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում տարեկան թարմացնել չորացած տերևների պաշարը:
Ձմռանը թրթնջա՞կ եք չորացնում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մորիսոնի թրթնջուկը
Մորիսոնի թրթնջուկը պատկանում է umbellate կոչվող բույսերի ընտանիքին, լատիներենում այս բույսի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Peucedanum morisonii L. Ինչ վերաբերում է Մորիսոն լեռնագնացների ընտանիքի անվանը, լատիներեն այն կլինի `Apiaceae Lindl: Մորիս լեռնագնացի նկարագրությունը Մորիսոնի թրթնջուկը բազմամյա խոտ է, որը օժտված կլինի բավականին զանգվածային ռիզոմով:
Վարդերի ծածկում ձմռանը: Ինչպե՞ս է դա ճիշտ:
Այսպիսով, վերջին հոդվածում մենք խոսեցինք այն մասին, թե ինչ չանել: Եվ այս հոդվածում մենք վերջապես կանդրադառնանք, թե ինչպես պատշաճ կերպով ծածկել վարդերը ձմռանը, որպեսզի դրանք չսառչեն:
Ինչպե՞ս ձմռանը փորել պտղատու ծառերի սածիլները:
Աշունը պարարտ շրջան է բոլոր տեսակի պտղատու ծառերի սածիլների ձեռքբերման համար. Դրանց հսկայական տեսականին կուրախացնի նույնիսկ ամենակոպիտ թերահավատներին, իսկ աշնանը գնված պատճենների որակը մի կարգի բարձր կլինի: Բայց երբեմն պատահում է, որ սածիլները ձեռք են բերվել բավականին ուշ, և դրանք տնկելու փոսը պարզվել է, որ ամբողջովին անպատրաստ է: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում հետաձգել երիտասարդ ծառերի տնկումը մինչև գարնան սկիզբը ՝ ձմռանը սածիլները խնամքով փորելով:
Ինչպե՞ս պատրաստել բազմամյա բույսեր ձմռանը:
Բազմամյա բույսեր աճում են գրեթե ամեն ամառանոցում, և աշխատասեր ամառային բնակիչները ձգտում են նրանց ապահովել իրենց լիարժեք աճի և զարգացման առավել բարենպաստ պայմաններ: Մի մոռացեք ձմռանը բազմամյա մշակաբույսերի պատշաճ պատրաստման մասին, քանի որ եթե դրանք սառչեն, դուք ստիպված կլինեք նոր բույսեր տնկել, և դա կպահանջի լրացուցիչ ջանքեր և նյութական ծախսեր, որոնք հնարավոր կլիներ խուսափել: Ինչպես պատրաստել բազմամյա բույսեր ձմռանը, որպեսզի այն չզարմանա և չդառնա նրանց համար
Ինչպե՞ս ճիշտ չորացնել խոտաբույսերը:
Ամառվա սկզբին չորացման համար լավագույնն է խոտաբույսեր քաղել: Այնուհետեւ, ցուրտ սեզոնի ընթացքում, կարող եք եփել թեյ, բուժիչ եփուկներ և դրանցից թուրմեր: Հիշենք մի քանի նրբերանգներ ձմռանը դեղաբույսերի չորացման վերաբերյալ:
