Սովորական ծիրան

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Սովորական ծիրան (լատիներեն Prunus armeniaca) - մրգի բերք; վարդագույն ընտանիքի սալորի ցեղի ներկայացուցիչ: Դա ամենատարածված տեսակն է: Այն լայնորեն մշակվում է Չինաստանում, Japanապոնիայում, Ռուսաստանում, Կովկասում (Հայաստան և Ադրբեջան), Եվրոպայի և Ասիայի շատ երկրներում: Ենթադրաբար, Հայաստանը համարվում է սովորական ծիրանի հայրենիք, ըստ այլ աղբյուրների `Չինաստանի:

Մշակույթի բնութագրերը

Սովորական ծիրանը բարձրահասակ ծառ է մինչև 15 մ բարձրությամբ, որի բունը ծածկված է մոխրագույն-դարչնագույն երկայնակի ճեղքող կեղևով: Տերևները ձվաձև կամ կլորացված են, կրկնակի ատամներով կամ բարակ ատամներով, մինչև 9 սմ երկարությամբ, նստած բարակ ակոսավոր կոճղերի վրա ՝ հերթով դասավորված: Theաղիկները միայնակ են, կանոնավոր, խոշոր, սպիտակ կամ սպիտակ վարդագույն, մինչև 3 սմ տրամագծով: alsաղկաթերթերն էլիպսաձև են, կլոր կամ ձվաձև: Հիպանտիան կանաչավուն-կարմիր է, գլանաձև վիճակում:

Պտուղը էլիպսաձև կամ կլորացված օդոստիենկա է, ունի ընդգծված երկայնական ակոս: Մաշկը թավշյա է, թմբիր, դեղին կամ նարնջագույն, մի կողմից կարմրավուն երանգով: Theելյուլոզը թելքավոր է, քաղցր, հյութալի: Քարը կոպիտ է (որոշ սորտերի մեջ հարթ), հաստ պատերով, հեշտությամբ բաժանվում է պտղից: Flowաղկումը տեղի է ունենում մարտ-ապրիլ ամիսներին (մինչև տերևների հայտնվելը), պտուղները հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին: Timամկետը կարող է տարբեր լինել `կախված կլիմայական պայմաններից:

Սովորական ծիրանի ծաղիկները զգայուն են սառնամանիքի նկատմամբ, սակայն ընդհանուր առմամբ մշակույթը համեմատաբար ցրտադիմացկուն է, դիմանում է ցրտերին մինչև -25C (երբեմն մինչև -30C): Theառերն ունեն հզոր խոր ներթափանցող արմատային համակարգ, ուստի դրանք դիմացկուն են երկարատև երաշտի և հարմար են աճող տաք կլիմայով շրջաններում `նվազագույն անձրևներով: Սովորական ծիրանը համեմատաբար արագ աճում է, պատշաճ խնամքով առաջին բերքը կարելի է ստանալ տնկելուց 3-5 տարի անց:

Հանրաճանաչ սորտերը և դրանց նկարագրությունը

* Այսբերգ - բազմազանությունը ներկայացված է մինչև 3 մ բարձրության ծառերով, որոնք չեն տարբերվում արագ աճով: Պտուղները ձվաձեւ կամ կլորավուն են, մի փոքր հարթեցված, մինչեւ 22 գ քաշով, հեշտությամբ անջատվող քարով: Մաշկը թմբկավոր է, բարակ, դեղնավուն-նարնջագույն գույնի, հաճախ կարմրավուն: Theելյուլոզը բաց նարնջագույն է, չամրացված, քնքուշ, հյութալի, քաղցր: Պտուղները հասունանում են օգոստոսին: Սորտը ունի բարձր բերքատվություն և ցրտադիմացկունություն:

* Countess - բազմազանությունը ներկայացված է մինչև 8 մ բարձրությամբ միջին չափի ծառերով ՝ կլորացված պսակով: Պտուղները օվալաձև կամ կլոր են, մինչև 25 գ քաշով, ավելի հազվադեպ ՝ մինչև 40 գ, մեծ, հեշտությամբ բաժանվող քարով: Կեղևը թմբլիկ է, բարակ, բաց դեղին կամ կրեմագույն, թեթև կարմրությամբ: Theելյուլոզը հյութալի է, նարնջագույն, բավականին խիտ: Պտուղները հասունանում են օգոստոսի երկրորդ տասնօրյակում: Սորտը զգայուն է և քմահաճ աճող պայմանների նկատմամբ, ցուրտ և անձրևոտ ամառներին պտուղները ազդում են կլաստերոսպորիոզով: Համեմատաբար ցրտադիմացկուն է:

* Լել - բազմազանությունը ներկայացված է մինչև 3 մ բարձրությամբ ծառերով `կոմպակտ կլորացված պսակով: Պտուղները կլոր են, փայլուն, մինչև 20 գ քաշով, մեծ, հեշտությամբ անջատվող քարով: Մաշկը նարնջագույն է, առանց կարմրության և հասունացման: Theելյուլոզը քաղցր է, քնքուշ, հյութալի, միջին խտության, նարնջագույն գույնի: Պտուղները հասունանում են օգոստոսի սկզբին: Այն կարող է պարունակել միջինից բարձր բերքատվություն և ցրտադիմացկունություն:

* Վանական - բազմազանությունը ներկայացված է եռանդուն ծառերով `տարածվող պսակով: Պտուղները միջին կամ մեծ են, ձվաձեւ, հաճախ ասիմետրիկ, կողմերում ՝ հարթ, կշռում են մինչեւ 40 գ, երբեմն ՝ մինչեւ 50 գ, դժվար հանվող ոսկորով: Մաշկը կոպիտ է, թուխ, դեղին, կարմրավուն կարմրությամբ: Theելյուլոզը հյութալի է, չամրացված, նարնջագույն, քաղցր և թթու: Պտուղները հասունանում են օգոստոսի երրորդ տասնօրյակում: Բարենպաստ աճող պայմաններում և պատշաճ խնամքով, բերքը տալիս է լավ պտղաբերություն:

* Սամարա - բազմազանությունը ներկայացված է միջին չափի ծառերով ՝ խիտ տարածվող պսակով: Պտուղները փոքր են, ձվաձև, մինչև 20 գ քաշով, որովայնի նշանավոր կարով և կարճ ոտնաթաթով: Մաշկը դեղին է, թեթև թմբլիկ, բավականին խիտ:Theելյուլոզը հյութալի է, դեղին, քաղցր և թթու: Պտուղները հասունանում են օգոստոսի առաջին կամ երկրորդ տասնօրյակում: Սորտը մասամբ ինքնաբերաբար է. Տեղում բարձր բերք ստանալու համար պետք է տնկել սեռի առնվազն երկու ներկայացուցիչ: Սորտը ձմեռադիմացկուն է և երաշտադիմացկուն:

* Սիրված - բազմազանությունը ներկայացված է մինչև 4 մ բարձրությամբ ծառերով: Պտուղները կլոր են, համեմատաբար մեծ, մինչև 30-35 գ քաշով, հեշտությամբ բաժանվող քարով: Կեղևը մի փոքր թմբիր է, նարնջագույն, կարմրավուն: Theելյուլոզը հյութալի է, խիտ, նարնջագույն, քաղցր: Սորտի ձմեռային դիմացկունությունը միջին է: Երկարաժամկետ պահեստավորում: Սառը և անձրևոտ ամռանը պտուղները ժամանակ չունեն հասունանալու: