Սովորական ձմերուկ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Սովորական ձմերուկ (լատ. Citrullus lanatus) - սեխի մշակույթ; դդումի ընտանիքի Ձմերուկի սեռի ներկայացուցիչ: Ներկայումս այն մշակվում է տաք կլիմայով հարավային շատ երկրներում ՝ Ուզբեկստանում, Եգիպտոսում, Իրանում, Թուրքիայում, Սիրիայում, Հունաստանում, Թաիլանդում, Իսպանիայում, Կորեայում, Չինաստանում և Ռուսաստանի հարավային շրջաններում:

Մշակույթի բնութագրերը

Սովորական ձմերուկը ամենամյա խոտաբույս է ՝ բաց կանաչ գույնի կլորացված, հնգանկյուն, մագլցող կամ սողացող, բարակ ցողուններով: Theողունների երկարությունը տատանվում է 1 -ից 4 մ -ի սահմաններում: Երիտասարդ ցողուններն ամբողջ մակերևույթի վրա ծածկված են փոքր փափուկ մազերով: Տերևները եռանկյունաձվաձև են, կոթունավուն, այլընտրանքային, կոպիտ, բավականին կոպիտ, մինչև 22 սմ երկարությամբ քիվերով բաժանված: նավակաձեւ բրեկետներ:

Պտուղը բազմասերմ հյութալի դդում է, կախված տեսակից, այն կարող է ունենալ գլանաձև, գնդաձև կամ ձվաձև ձև, իսկ սպիտակ, դեղին կամ մուգ կանաչ գույն ՝ նախշերով ՝ բծերի, շերտերի կամ կրակայրիչի ցանցի տեսքով: ստվեր. Պտղի միսը քաղցր է, հյութալի, քնքուշ, այն կարող է լինել կարմիր, ազնվամորու, սպիտակ կամ դեղին: Սերմերը սև կամ դարչնագույն են, հարթ, շերտավոր նախշով:

Աճող պայմաններ

Սովորական ձմերուկը ֆոտոֆիլ է, դրա մշակման համար նախընտրելի են ինտենսիվ լուսավորված տարածքները: Հողերը ցանկալի են չամրացված, թեթև, հարուստ սննդանյութերով: Օպտիմալ կույս ավազոտ կավային չեռնոզեմներ: Կավե և ջրածածկ հողերի և միջին չեռնոզեմների վրա ձմերուկները ժամանակ չունեն հասունանալու:

Մշակաբույսերի աճեցման տարածքը պետք է պաշտպանված լինի հյուսիսային ցուրտ քամիներից, լավ է, եթե այն գտնվում է հարավային կամ հարավ -արևելյան կողմում: Ստորերկրյա ջրերի սերտ առաջացումը բացասաբար կազդի ձմերուկի զարգացման և պտուղների որակի վրա: Ավելորդ ջրի արտահոսքի համար նախատեսված թեքությամբ ցածր բլուրների ձևավորումն արգելված չէ: Անձնական բակերում բերքը կարող է աճեցվել պարարտանյութի կույտերի վրա:

Հանրաճանաչ սորտեր

* Աստրախանսկի - բազմազանությունը ներկայացված է կլորացված կամ մի փոքր երկարավուն պտուղներով ՝ հարթ կանաչ մակերեսով, մուգ շերտերով: Theելյուլոզը քաղցր է, շատ հյութալի, խորը կարմիր գույնով: Մեկ պտղի միջին քաշը 8-10 կգ է:

* Ֆոտոն - բազմազանությունը ներկայացված է երկարավուն պտուղներով ՝ վառ կանաչ մակերեսով, մուգ շերտերով: Theելյուլոզը կարմիր է, քնքուշ, քաղցր: Միջին քաշը `4-5 կգ:

* Crimson Sweet - բազմազանությունը ներկայացված է կլորացված պտուղներով ՝ կանաչ գույնի հարթ մակերեսով ՝ հստակ փայլով: Արտաքին տեսքով պտուղները նման են Աստրախանին: Theելյուլոզը կարմիր է, քնքուշ, քաղցր: Մեկ պտղի միջին քաշը 4-5 կգ է:

* Կայծ - բազմազանությունը ներկայացված է մուգ կանաչ գույնի կլորացված պտուղներով ՝ առանց ակնհայտ նախշի: Այն ունի շատ բարակ ընդերք: Theելյուլոզը կարմիր է, հյութալի, քնքուշ: Միջին քաշը `2-3 կգ:

* Madera F1 - բազմազանությունը ներկայացված է կլորացված կամ մի փոքր երկարաձգված պտուղներով ՝ բաց կանաչ մակերեսով, ավելի մուգ շերտերով կամ բծերով: Theելյուլոզը կարմիր է, հյութալի, փխրուն: Միջին քաշը `6-8 կգ: Վաղ հասած բազմազանություն:

* Chill - բազմազանությունը ներկայացված է մուգ կանաչ գույնի գնդիկավոր պտուղներով ՝ ավելի բաց բծերով: Theելյուլոզը քաղցր է, հյութալի, կարմիր: Մեկ պտղի միջին քաշը 6-7 կգ է:

* Արևի նվեր - բազմազանությունը ներկայացված է դեղին կեղևով երկարավուն պտուղներով: Theելյուլոզը կարմիր է, քաղցր, հյութալի: Միջին քաշը `3-4 կգ:

* Սկորիկ - բազմազանությունը ներկայացված է մուգ կանաչ գույնի գնդաձև պտուղներով `կոտրված շերտերի տեսքով նախշով: Theելյուլոզը շատ քնքուշ է, քաղցր: Միջին քաշը `3-4 կգ:

* Crimson Glory F1 - բազմազանությունը ներկայացված է բույսերով, որոնք դիմացկուն են տարբեր հիվանդությունների և վնասատուների: Պտուղները կլոր են, կանաչ, մուգ շերտերով, ունեն երկար պահպանման ժամկետ և լավ փոխադրամիջոց: Միջին քաշը `12-15 կգ:

* Sugar baby - բազմազանությունը ներկայացված է մուգ կանաչ մակերեսով կլորացված պտուղներով: Theելյուլոզը կարմիր է, առանձնանում է իր հատուկ քաղցրությամբ և քնքշությամբ:Միջին քաշը `4-5 կգ:

* Charleston Grey - բազմազանությունը ներկայացված է երկարավուն պտուղներով ՝ բաց կանաչ մակերևույթով ՝ առանց ակնհայտ նախշի: Theելյուլոզը կարմիր է, քաղցր, հարուստ, թարմ: Միջին քաշը 10-12 կգ է:

Պետք է նաև նշել հետևյալ սորտերը ՝ Սակատա, Սինգենտա, Հոլար, Սիմենիս, Կամիշինսկի, Խերսոն, Մոնաստիրսկի, Մելիտոպոլ, Ուրյուպինսկի, Մոզդոկսկի, Դենսուկե: Թվարկված սորտերից վերջինի պտուղները սև-կանաչ գույն ունեն, ունեն լավ համային հատկություններ և աճեցվում են սահմանափակ քանակությամբ, ուստի դրանց արժեքը բավականին բարձր է և անընդունելի հասարակ մարդկանց համար: