Մանանեխ սև

Բովանդակություն:

Video: Մանանեխ սև

Video: Մանանեխ սև
Video: Рецепт вкусного салата, никогда не устану готовить! 2024, Երթ
Մանանեխ սև
Մանանեխ սև
Anonim
Image
Image

Սև մանանեխ (լատիներեն Brassica nigra) Կաղամբ ընտանիքի ամենամյա խոտաբույս է: Գործարանը հայտնի է մանանեխ իրական կամ ֆրանսիական մանանեխ անուններով: Բնական միջակայք - Հյուսիսային Աֆրիկա, Հարավարևմտյան և Կենտրոնական Եվրոպա, Կենտրոնական Ասիա, Հյուսիսային Ավստրալիա, Հարավային և Հյուսիսային Ամերիկա: Ռուսաստանի տարածքում սև մանանեխը աճում է aրիմում և Վոլգայի շրջանում: Տիպիկ վայրերն են գետերի ափերը, դաշտերը, ճանապարհների եզրերը և փոքր բեկորներով տարածքները: Բույսը մշակվում է եթերայուղ և մանանեխի փոշի ստանալու համար:

Մշակույթի բնութագրերը

Սև մանանեխը խոտածածկ բույս է ՝ ուղիղ, բարձր ճյուղավորված, մերկ ցողունով ՝ 30 -ից 100 սմ բարձրությամբ, երբեմն ՝ 240 սմ: Կադրերը բարակ են, առանցքներում ՝ անտոցիանյան բծեր: Ստորին տերևները քնարաձև են, կանաչավուն, կոթունավոր, ունեն մեծ ատամնավոր գագաթային բլիթ. վերիններն ամբողջական են, նշտարաձեւ: Flowersաղիկները փոքր են, բաց դեղին կամ բաց դեղին, հավաքված հազվագյուտ վրձիններում: Alsաղկաթերթերը թեքումով, նեղանում են նարգիզի մեջ: Պեդիկելը 2,5-8,5 սմ երկարությամբ, մնում է պտղի մոտ:

Պտուղը քառանկյուն, հստակ ուռուցիկ պատիճ է, որը սեղմված է ցողունին կարճ և բարակ ծորակով ՝ մոտ 1, 5-4, 7 մմ երկարությամբ: Սերմերը կարմրավուն-շագանակագույն կամ մուգ-շագանակագույն են, փոքր, գնդաձև, բարակ բջջային, 1.0-1.6 մմ տրամագծով: Սև մանանեխը ծաղկում է հունիս -հուլիս ամիսներին, պտուղները հասունանում են օգոստոս -սեպտեմբեր ամիսներին ՝ կախված կլիմայական պայմաններից: Ըստ նկարագրության ՝ սև մանանեխը նման է Սարեպտա մանանեխին, այն տարբերվում է միայն սերմերի և սեղմված պատիճների գույնով:

Աճող պայմաններ

Սև մանանեխը անպաճույճ է, ընդունում է ցանկացած տեսակի հող, բացառությամբ աղքատ ավազոտ, ջրածածկ, աղի և ճահճացած: Մշակույթը պահանջում է խոնավության մատակարարում: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-25C է: Սածիլները և երիտասարդ բույսերը կարող են առանց խնդիրների դիմակայել կարճաժամկետ ցրտերին մինչև -5C: Սև մանանեխը համարվում է երկար օրվա բույս:

Տեղանքի պատրաստում և սերմանում

Մանանեխի համար հողամաս պատրաստվում է աշնանը. Հողը մանրակրկիտ փորվում և սնվում է օրգանական նյութերով, գարնանը գագաթները թուլանում են փոցխով և կիրառվում են հանքային պարարտանյութեր: Սև մանանեխ ցանել անընդմեջ 20-25 սմ ընդմիջումով կամ շարունակական ցանքս: Սերմնաբուծության մակարդակը 3,5-4 գ մեկ քառակուսի մետրի համար: Մշակույթը բնութագրվում է արագ աճով, ուստի այն կարելի է սերմանել 3-5 առումով: Մանանեխ կարող եք ցանել հիմնական բերքը քաղելուց հետո: Աճող սեզոնը 2-2,5 ամիս է, այս պայմանները պետք է հաշվի առնել վերջին ցանքի ժամանակ: Սև մանանեխի սերմերը բողբոջում են 5-6C ջերմաստիճանում, սովորաբար ցանելուց 3-5 օր հետո:

Խնամք

Կադրերի վրա 2-3 իսկական տերևների հայտնվելով, բերքը նոսրացվում է ՝ բույսերի միջև հեռավորությունը թողնելով 10-15 սմ: Եթե մանանեխը նախատեսված է սերմեր ստանալու համար, հեռավորությունը մեծանում է մինչև 20-25 սմ: խնամքը կրճատվում է ոռոգման, պարարտացման և մոլախոտերի: Կանաչ զանգվածի թեքությունը կատարվում է մինչև ծաղկման սկիզբը:

Դիմում

Եթերայուղը ստացվում է մանանեխի սերմերից, որի բաղադրիչներն են ալիլ ցիանիդը, ածխածնի դիսուլֆիդը և ալիլ մանանեխի յուղը: Սերմերը պարունակում են նաև oleic, erucic, linoleic, lignoceric, palmitic և linoleic թթուներ: Մանանեխի յուղերն օգտագործվում են տեխնիկական և սննդի նպատակների համար:

Բույսի սերմերը օգտագործվում են Դիժոնի մանանեխի, մանանեխի սվաղերի և այլնի պատրաստման համար: Նրանք նաև օգտագործում են այս տեսակը օճառի պատրաստման մեջ: Սև մանանեխի երիտասարդ տերևները համարվում են հիանալի համեմունք բազմազան ուտեստների համար: Որոշ երկրներում ցողունները, ծաղիկները և տերևները հանդիպում են պանրի մեջ: Բժշկության մեջ մանանեխը օգտագործվում է թոքերի հիվանդությունների, նեվրալգիայի և ռևմատիզմի բուժման համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: