2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սեխ Կալահարի (լատիներեն Cucumis kalahariensis) խոտածածկ տարեկան բույս է, ներկայիս ձմերուկի կենսաբանական նախնին, պատկանում է Դդմի ընտանիքին: Այս տեսակի սեխերի հայրենիքը Հարավային Աֆրիկան է (Կալահարիի շրջան), առաջինը, ով սկսեց դրանք աճեցնել, տեղի ֆերմերներն էին ՝ Նամիբյան ցեղը:
Տեսակների բնութագրերը
Կալահարի սեխի արմատային համակարգը հզոր չէ, բայց այն շատ ճյուղավորված է բազմաթիվ փոքր արմատային ճյուղերով: Ի դեպ, սա ապահովում է գործարանի երաշտի դիմադրությունը: Տերևները մեծ են, ամբողջական, մեծ տերևների վրա: Ersաղիկները հետերոսեքսուալ են, դեղնավուն: Փոշոտումը տեղի է ունենում միջատների օգնությամբ: Պտուղը խոշոր է, կլորավուն մսոտ հատապտուղ է, դեղնականաչավուն գույնով:
Նամիբիայում կան կալախարի սեխի տարբեր տեսակներ ՝ փոքրից (մեծ խնձորով) մինչև բավականին մեծ նմուշներ: Պտղի մակերեսը հարթ է, հատվածավորված, ցանցավոր: Theելյուլոզը դեղին կամ կանաչ գույն ունի, հստակ դառնությամբ, ուստի այն չի սպառվում սննդի մեջ: Քննարկվող մշակույթի ցողունը սողացող, նախշազարդ վազ է ՝ մինչև 3 մետր երկարությամբ ՝ մեծ տերևներով: Սաղարթների գոգավորություններում զարգանում են ալեհավաքներ, արական ծաղկաբույլեր և կողային ցողուններ, որոնց վրա տեղակայված են առաջին և երկրորդ կարգի էգ ծաղիկները:
Օգտագործումը
Կալահարի սեխը վայրի բնության մեջ անուտելի է, սակայն Նամիբիայի ցեղի ֆերմերները մշակել են մի քանի սորտեր, որոնք կարելի է ուտել, որոնք դառը համ ունեն: Մարդիկ չեն ուտում այս տեսակի սեխ, բայց կենդանիների համար դա նուրբ և հյութալի նրբություն է:
Սեխի ներկայացված տեսակը բարձր է գնահատվում իր բուժիչ հատկությունների համար: Կալահարի սեխի սերմերն օգտագործվում են յուղ հանելու համար, որն օգտակար է բժշկության շատ ոլորտներում: Հիմնականում այս բույսի յուղը օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Այն ունի գունատ դեղին երանգ և աննկատ քաղցր բուրմունք: Սեխը պարունակում է մեծ քանակությամբ նիկոտինային և ֆոլաթթուներ, աղեր, բազմաթիվ վիտամիններ, ինչպիսիք են C, B1, B2 և հանքանյութեր ՝ երկաթ, պղինձ, ցինկ, կալիում և այլն:
Երբ օգտագործվում է որպես կրեմ, կալահիրին ունի հանգստացնող և երիտասարդացնող ազդեցություն մաշկի վրա, ինչպես նաև հեռացնում է յուղոտ փայլը: Առաձգականություն է հաղորդում ծերացող մաշկին, ազատում է հոգնածությունը, վերականգնում առողջ դեմքը: Պաշտպանում է մաշկը շրջակա միջավայրի արտաքին վնասակար ազդեցություններից (ջերմություն, քամի, ջերմություն, ցուրտ, մեծ քաղաքների աղտոտված օդ): Կալահարի սեխի պտուղը պարունակում է ինոզիտոլ, որը կանխում է մազաթափությունը, այն վերականգնում է մազերի բնական փայլն ու առողջ տեսքը: Իդեալական է որպես մերսման յուղ:
Աճող հատկություններ
Կալահարի սեխը արևոտ բույս է, և այն կարելի է տնկել միջին գոտում միայն մեկուսացված սննդարար հողի վրա գտնվող ջերմոցներում տնկիների միջոցով և արևով լավ լուսավորված տարածքներում: Սերմեր ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել մեծ և ծանր նմուշներին: Սերմերը ընտրվելուց հետո դրանք պետք է կես ժամ պահել կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթի մեջ, այնուհետև լվանալ հոսող ջրով:
Կալահարի սեխերի սերմանումը սկսվում է ամռան սկզբին, երբ տեղավորվել է արևոտ և պարզ եղանակը: Սեխը շատ լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, ուստի արմատային համակարգը մեկ անգամ ևս չվնասելու համար սերմերը պետք է ցանվեն առանձին փոքր տարաներում: Հողը պետք է նախապես պատրաստված լինի. Տորֆի վրա հիմնված սննդարար հողը լավագույնս պիտանի է:
Սերմեր ցանելուց առաջ կոնտեյների հատակին պետք է դրվի ջրահեռացման շերտ, այնուհետև հիմքը և ջուրը լցնել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով: Սերմերը պետք է դրվեն տնկիներով `ոչ ավելի, քան 3 սանտիմետր խորությամբ և թեթևակի ցողված տորֆով: Տնկված սերմերով բեռնարկղերը պետք է տեղադրվեն տաք տեղում և ծածկվեն սննդի թաղանթով: Desirableերմոցում տնկելուց առաջ ցանկալի է երկու անգամ կերակրել ՝ առաջին անգամ օրգանական նյութերով, երկրորդը ՝ հանքային պարարտանյութերով:
Waterրելը պետք է կատարվի ուշադիր և շատ խնայողաբար, որպեսզի ջուրը չընկնի ցողունի վրա, հակառակ դեպքում այն կարող է սկսել փտել:Սածիլները բեռնարկղերում կմնան մոտ մեկ ամիս, այնուհետև դրանք մեկ տողով տնկվում են ջերմոցում: Կադրերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 50 սանտիմետր: Theերմոցում ջերմաստիճանի ռեժիմը պետք է լինի 25 -ից 30 աստիճանի սահմաններում: Առնվազն շաբաթը երկու անգամ տաք ջրով ջրելը: Կալահարի սեխի պտուղների հասունությունը որոշվում է ցողունի թառամմամբ, որը տեղի է ունենում մոտավորապես օգոստոսի առաջին տասնամյակում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեխ
© Հայնց Լայթներ / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Cucumis melo Ընտանիք: Դդում Վերնագիր ՝ Մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսեր Սեխ (լատ. Cucumis melo) - սեխի հայտնի մշակույթ; դդումի ընտանիքի ամենամյա բույս: Սեխենի հայրենիքը Կենտրոնական և Փոքր Ասիան է:
Կիվանո կամ եղջյուրավոր սեխ
Նորի և անսովորի բոլոր սիրահարները պետք է անպայման փորձեն աճեցնել էկզոտիկ Kiwano պտուղը իրենց անձնական հողամասում: Cucurbitaceae ընտանիքի այս ուտելի ու զարմանալի բերքը, որը Cucumis ցեղի տեսակ է, վերջերս լայն տարածում է գտել: Աֆրիկան այս գործարանի ծննդավայրն է, սակայն այն հաջողությամբ մշակվում է նաև որպես պարտեզի բերք Ամերիկայում, Իտալիայում, Իսրայելում, Նոր Zeելանդիայում: Արտաքին տեսքով Kiwano- ն նման է փոքր սեխի կամ հաստ ձվաձև վարունգի
Ինչի՞ հետ չի կարելի սեխ ուտել և ինչու:
Սեխը մեր ամենասիրելի պտուղներից մեկն է ՝ հյութալի, քաղցր և առողջ, այն միշտ լինելու է պահանջված և հանրաճանաչ: Ահա ընդամենը մի քանի հոգի, ովքեր գիտեն, որ ծայրահեղ ախորժելի սեխը համատեղելի չէ բոլոր ապրանքների հետ, գուցե դա է պատճառը, որ առատ տոներից հետո, որտեղ սեխը մատուցվում էր որպես դեսերտ, մեզանից ոմանք վատ են զգում: Ո՞ր ապրանքների հետ է ավելի լավ չմիավորել գեղեցիկ սեխը:
Արքայախնձորի սեխ
Արքայախնձորի սեխ (լատ. Cucumis melo) Դդմի ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք է: Նկարագրություն Արքայախնձորի սեխը պտղատու բույս է, որը տալիս է կլոր կամ մի փոքր երկարավուն պտուղներ, որոնց միջին քաշը մեկ կիլոգրամ է: Իսկ ամենամեծ նմուշների քաշը երբեմն կարող է հասնել երկու կիլոգրամի:
Օձի սեխ
Օձ -սեխ (լատ. Cucumis melo var.flexuosus) - մի տեսակ սեխ; դդումի ընտանիքի վարունգի ցեղի ներկայացուցիչ: Այլ անուններ են `հայկական վարունգ կամ Տարրա: Նա բնիկ է Կենտրոնական Ասիայից և Իրանից: Ներկայումս մշակվում է Տաջիկստանում, Թուրքմենստանում, Ուզբեկստանում, րղզստանում, Kazakhազախստանում, Իրանում և Աֆղանստանում:
