2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սև լոբի (լատ. Phaseolus) - բանջարեղենի ամենաօգտակար մշակաբույսը, որը հանդիսանում է լոբազգիների ընտանիքի ներկայացուցիչը:
Նկարագրություն
Սև լոբին առանձնանում է համեմատաբար փոքր հատիկներով (այս արտադրանքի 100 գ -ը սովորաբար պարունակում է մոտ կես հազար հատիկ), որոնք ունեն սերուցքային ներքին կառուցվածք և մետաքսյա սև երանգների նուրբ մաշկ: Եվ եփած լոբին բնութագրվում է բավականին խիտ, բայց միևնույն ժամանակ նուրբ և փխրուն հյուսվածքով, որը կարող է կատարելապես պահել իրենց ձևը:
Որտեղ աճում է
Ամերիկայի բնակիչներն իրենց համար հայտնաբերեցին այս մշակույթը, և որոշ ժամանակ անց նրանք իմացան սև լոբու մասին ամբողջ աշխարհում (ի դեպ, Ռուսաստանի բնակիչներին անմիջապես դուր չեկավ այս ապրանքը. Այն աստիճանաբար արմատավորվեց մեր լայնություններում): Արդյունաբերական մասշտաբով, սև լոբին այժմ մշակվում է Չինաստանում և ԱՄՆ -ում:
Դիմում
Անսովոր անսովոր ապխտած համով քաղցր համը դարձնում է սև լոբին ողջունելի հյուր գրեթե յուրաքանչյուր սեղանի վրա: Այն հատկապես տարածված է Լատինական Ամերիկայում: Սև լոբին հիանալի կերպով համակցված է համեմունքների և խոտաբույսերի լայն տեսականիով ՝ օրեգանո, սոխ, սխտոր և այլն: Եվ քանի որ այս բազմատեսակ հատիկները նույնպես հիանալի ներդաշնակ են գրեթե բոլոր բանջարեղենների հետ, այն միշտ տեղին կլինի նրբաբլիթների, թխվածքների, աղցանների և այլ հավասարապես համեղ ուտեստների միջուկ պատրաստելիս:
Առաջին և երկրորդ ուտեստների բաղադրատոմսը, ինչպես նաև բազմաթիվ կողմնակի ուտեստներ, նույնպես կարող են պարծենալ սև լոբու առկայությամբ: Ի դեպ, այս մանրահատիկ հատիկները կարելի է համադրել ոչ միայն բանջարեղենի, այլև մսի և շատ այլ ապրանքների հետ: Եվ շնորհիվ իրենց հատուկ քաղցր համի, սև լոբին հաճախ կարելի է գտնել գերազանց խմորեղենի և հիանալի աղանդերի մեջ: Սոուսները դրանից ոչ պակաս համեղ են, ինչը հիանալի հավելում կլինի ծովամթերքի, ձկան և մսային ուտեստների համար:
Սև լոբու միզամուղ ազդեցությունը հնարավորություն է տալիս այն խորհուրդ տալ միզաքարային հիվանդությամբ տառապող մարդկանց սննդակարգում ներառելու համար: Menuավալի չէ այն ներառել ձեր ճաշացանկում բոլոր նրանց համար, ովքեր տառապում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով, ինչպես նաև շաքարախտով հիվանդներին. Դա պայմանավորված է հրաշք լոբու հիպոգլիկեմիկ ազդեցությամբ: Բացի այդ, այս ապրանքը կարող է պարծենալ ընդգծված վերքերի բուժմամբ և հակաբակտերիալ ազդեցությամբ. Այս հատկությունը թույլ է տալիս օգտագործել սև լոբին որպես արդյունավետ լոսյոն:
Այս մուգ հատիկներն օգտակար են նաև որպես սրտի հիվանդությունների կանխարգելում, ինչպես նաև դրանց վաղ բուժման համար: Նրանք օգնում են բարելավել ուղեղի գործունեությունը, ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից եւ նույնիսկ մաքրել մարմինը: Իսկ սեւ լոբուց պատրաստված ուտեստներն ամենադրական ազդեցությունն են ունենում հոգեբանական վիճակի վրա ընդհանրապես եւ տրամադրության վրա `մասնավորապես:
Այս արժեքավոր արտադրանքի մեջ պարունակվող լուծվող դիետիկ մանրաթելը թույլ չի տալիս խոլեստերինը նստել արյան անոթների պատերին, իսկ դա, իր հերթին, օգնում է խուսափել սրտանոթային տարբեր հիվանդություններից: Իսկ այս լոբին կազմող բուսական սննդանյութերը նվազեցնում են օրգանիզմում վտանգավոր քաղցկեղային բջիջների վտանգը:
Սև լոբու կանոնավոր օգտագործումը բարերար ազդեցություն է ունենում եղունգների, մազերի և ատամների վիճակի վրա: Այս ապրանքը լավ կծառայի նաև այտուցի, կոլիտի, հիպերտոնիայի, անեմիայի, տուբերկուլյոզի և գաստրիտի դեպքում:
Հակացուցումները
Սև լոբին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել գաստրիտ, հոդատապ, խոց և նեֆրիտ ունեցող մարդկանց: Մեկ այլ հակացուցում է այս արժեքավոր արտադրանքի անհատական անհանդուրժողականությունը:
Եվ, իհարկե, մի մոռացեք, որ սև լոբին կարող է հրահրել գազերի ձևավորման ավելացում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեւ հաղարջ. Աճող
Սեւ հաղարջի հատապտուղների օգուտները հայտնի են վաղուց: Մեծ քանակությամբ վիտամին C- ն այն անփոխարինելի է դարձնում սննդակարգում: Անուշահոտ պատրաստի արտադրանքը լավ է ցանկացած ձևով `թարմ, սառեցված, կոմպոտ, ջեմ, ժելե: Ինչպե՞ս ճիշտ տնկել և խնամել արժեքավոր բերք:
Crowberry սեւ
Crowberry սեւ ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է Շիկշևի, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Empetrum nigrum S. F. Grey: Ինչ վերաբերում է բուն ընտանիքի անվանը, ապա լատիներենում այն կլինի այսպես ՝ Empetraceae: Սև ագռավի նկարագրությունը Սև ջուրը հայտնի է նաև հեթեր անուններով ՝ սև հատապտուղներով, հատապտուղներով, ագռավով, ագռավով, վերիսներով, սև ագռավով, հատապտուղների հատապտուղների թանկարժեք խոտերով, աղավնիներով, շիկշաներով, սկիհոներով, սիկշաներով և
Բարդի սեւ
Սև բարդի (լատ. Populus nigra) - բազմաթիվ առավելություններով բույսը պատկանում է Վիլու ընտանիքի (լատ. Salicaceae) ընտանիքի բարդիների (լատ. Populus) ցեղին: Երկրի ամենամեծ տարածքի ՝ Եվրասիա կոչվող ծառը այնքան բազմաֆունկցիոնալ է, որ դժվար է պատկերացնել այս տարածքի կյանքը առանց դրա ներկայության:
Սեւ հաղարջ
Սև հաղարջ (Latin Ribes nigrum) - հատապտուղների մշակույթ; Gooseberry ընտանիքի հաղարջի ներկայացուցիչը: Բնական պայմաններում սև հաղարջը աճում է խոնավ տերևաթափ, փշատերև և խառը անտառներում, ափամերձ թավուտների երկայնքով, ճահիճների եզրերին, գետերի և լճերի ափերին և թաց ջրհեղեղային մարգագետիններում Ռուսաստանի եվրոպական մասում, Ուրալում, Սիբիրում, Kazakhազախստան, Չինաստան և հյուսիսային շրջաններ:
Թուրքական լոբի (լոբի)
Մեր մոլորակի ամենահին մշակույթը լոբին է, որը մշակվել է մ.թ.ա չորս հազարամյակ առաջ Լատինական Ամերիկայի բնիկներով: Ռուսաստանից գալով Էլիզաբեթ Պետրովնայի օրոք (18-րդ դարի կեսեր) Թուրքիայից, նա սկսեց կոչվել «թուրքական լոբի»: Բուսական լոբու բուժիչ հատկությունները դժվար թե գերագնահատել: Այն զբաղեցնում է առաջին տեղերից մեկը բանջարեղենի մշակաբույսերի շարքում իր սննդային հատկությունների համար:
