Պրասներ. Փակ տարածություն

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Բաց գետնից պատրաստված այլ բանջարեղենի հետ մեկտեղ, պրասները կարող են աճել նաև փակ տարածքներում `ձմռանը սպառելու համար: Նրանք սկսում են փորել մահճակալներից միայն հոկտեմբերի վերջին `նոյեմբերի սկզբին: Բայց նրանք սկսում են բանջարեղեն աճեցնել նման նպատակների համար դրանից շատ առաջ ՝ վաղ գարնանը: Եկեք ավելի մանրամասն ծանոթանանք գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներին և այս մշակույթի հատկություններին:

Պրազը ավելի առողջ դարձնելու համար հարկավոր է պառկել

Պրազը զարմանալի բանջարեղեն է: Նրա ուշագրավ հատկություններից է պահեստավորման ընթացքում կեղծ լամպի մեջ ասկորբինաթթվի պարունակությունը մեծացնելու կախարդական ունակությունը: Եվ սա հենց այն վիտամինն է, որի պակասը մարդը զգում է ձմռանը, և դա հատկապես անհրաժեշտ է սեզոնային ցրտերի շրջանում:

Բացի վիտամին C- ից, պրասը պարունակում է նաև այլ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Առաջին հերթին, դրանք կալիումի աղեր և եթերային յուղեր են: Խորհուրդ է տրվում այն սննդակարգ մտցնել նրանց համար, ովքեր տառապում են հոդատապով և ռևմատիզմով: Այն լավացնում է ախորժակը, միևնույն ժամանակ օգտակար է գիրության համար: Պրազը բարելավում է լյարդի աշխատանքը, ինչպես նաև միզամուղ միջոց է և ցուցված է ուրոլիտիասի դեպքում:

Ինչ վերաբերում է ճաշակին, ապա այն ավելի նուրբ է, քան սոխը `հաճելի, թեթևակի կծու: Այն հում սպառվում է գարուն-ամառ տարատեսակ աղցաններում: Օգտագործվում է որպես շոգեխաշած կամ խաշած կողմնակի ուտեստ մսի և ձկան ուտեստների համար: Բանջարեղենի կեղծ ցողունը կարող է լցոնվել մսի միջուկով ՝ հացահատիկի հավելումով. Դուք ստանում եք օրիգինալ կաղամբի գլանափաթեթներ: Այն օգտագործվում է նրբաբլիթներ, պյուրե ապուրներ պատրաստելու և շատ այլ բազմազան համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար:

Աճող պրաս

Սածիլների համար պրասներ սերմանելը սկսվում է մարտի սկզբին: Դա անելու համար բեռնարկղերը լցված են սննդարար հողի խառնուրդով: Նրանք սերմեր են դնում վերև և մանրացնում դրանք հողով: Սածիլները հայտնվում են 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Սածիլների խնամքը բաղկացած է կանոնավոր ոռոգումից: Եթե սածիլները հետ են մնում աճից, ապա դրանք պետք է սնվեն: Դրա համար օգտագործվում է այնպիսի պարարտանյութ, ինչպիսին է միզանյութը `մոտ 15 գ ցանված տարածքի 1 քմ -ի համար: Նրանք տեղափոխվում են բաց գետնին 60 օրական հասակում: Այս անգամ ընկնում է մայիսի առաջին կեսին մոտ: Իսկ տաք կլիմայով շրջաններում սերմերը ցանում են անմիջապես պարտեզի մահճակալների վրա:

Մինչ սածիլները աճում են, փոխպատվաստման վայրը պետք է նախապատրաստվի: Այս վայրը պարարտացվում է հումուսով: Փոխպատվաստման անցքերը կատարվում են մոտ 3-4 սմ խորությամբ: Դրանք կատարվում են միմյանցից մոտ 20 սմ հեռավորության վրա:

Տնկման համար ընտրվում են լավագույն սածիլները: Բեռնարկղերից հանված բույսերը մի փոքր կրճատվում են. Տերևներն ու արմատները կտրվում են դրանցով մոտ 3-5 սմ -ով: Փոխպատվաստումից հետո բույսերը պետք է անմիջապես ջրել: Երբ պատուհանից դուրս եղանակը չորանում է, մեկ շաբաթ անց առատ ջրելը կրկնվում է: Այգու 1 քառակուսի մետրի համար ջրի սպառումը կկազմի մոտավորապես 40 լիտր:

Careառատունկի խնամքը բաղկացած է հողը պարբերաբար թուլացնելուց, հակառակ դեպքում դուք չեք ստանա հզոր կեղծ բուսական լամպեր, որոնք աշնանը կպահանջվեն ձմռանը պարտադրելու համար: Խորհուրդ է տրվում նաեւ սնվել հեղուկ պարարտանյութերով:

Դե, նրանք, ովքեր ցանկանում են հյուրասիրել այսպես կոչված «սպիտակեցված» ոտքերով ամառային սեզոնին, չպետք է մոռանան բույսերի բարձր բլուրի մասին: Այս տեխնիկայի շնորհիվ ոտքը ոչ միայն չի կանաչում, այլև դառնում է ավելի նուրբ ճաշակով:

Ձմռան բերքահավաքը սկսվում է հնարավորինս ուշ, քանի որ եղանակը թույլ է տալիս: Դա կարելի է անել նոյեմբերի առաջին տասնօրյակում: Սոխը խնամքով լցվում է սափորով, որպեսզի չվնասի արմատները, և դրանք հանվում են մի կտոր երկրի հետ: Այս տեսքով պրասը փոխանցվում է նկուղներ կամ ջերմոցներ: Նրանք պետք է մեկուսացված լինեն:Աճելու համար այս բլանկները տեղադրվում են առանձին արկղերի կամ ամուր պայուսակների մեջ: Նրանք մի կողմ են դրվում մի սենյակում, որտեղ օդի ջերմաստիճանը պահպանվում է մոտ + 8 … + 10 ° С: Լուսավորությունը պետք է լինի թույլ, ցրված: Այս պայմաններում կեղծ ցողունը կարող է կրկնապատկել իր զանգվածը:

Իսկ բերքահավաքից հետո պահելու համար արմատները կտրված են, տերևները նույնպես կտրված են: Նկուղում պահպանման ժամկետը կլինի մոտ 2-3 ամիս: