Ելակի և ելակի օգուտները ձմռանը

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Ձմեռը պատճառ չէ հրաժարվել համեղ և նման առողջ այգու հատապտուղներից: Խելամիտ տնային տնտեսուհիները պետք է ամռանը սառցարան ուղարկած լինեին մի քանի տարա թարմ հավաքած ելակով կամ ելակով: Մրսածության և վարակների ձմեռային սեզոնին հատապտուղների խորտիկները հիանալի կանխարգելում են:

Ըստ գիտական հետազոտությունների ՝ սառեցված հատապտուղները չեն կորցնում իրենց սննդային և օգտակար հատկությունները ՝ գործնականում ոչնչով չզիջելով իրենց թարմ գործընկերներին: Նրանք նաև հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, և դրանք կարող են նույնիսկ փոխարինել որոշ դեղամիջոցների:

Տարվա ցանկացած ժամանակ հատապտուղները համեղ նրբություն են, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու առողջության վրա: Ելակն ու ելակը հատկապես հարուստ են վիտամիններով: Այս հատապտուղները պարունակում են գրեթե բոլոր օգտակար նյութերը, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու առողջության վրա: Հետևաբար, մրսածության և վարակների սեզոնին խորհուրդ է տրվում դրանք ներառել ձեր սննդակարգում `ձեր առողջությունը լավ վիճակում պահպանելու համար:

Անուշահոտ խորտիկ առանց ավելորդ կիլոգրամների

Ելակը կարող է բերել լավ տրամադրություն և բարակ կազմվածք: Ի տարբերություն այլ հատապտուղների, ելակը պարունակում է ընդամենը 1% օրգանական թթուներ, որոնք կարող են առաջացնել այրոց և փքվածություն: Հետևաբար, այս հատապտուղը կարող են ուտել նույնիսկ նրանք, ովքեր տառապում են բարձր թթվայնությամբ և կոլիտով գաստրիտով, բայց, իհարկե, հավատարիմ մնալով միջոցին:

Ելակը պարունակում է մինչև 12% օգտակար ածխաջրեր, ինչպիսիք են ֆրուկտոզան և գլյուկոզան: Նրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյութափոխանակության վրա, մարդուն տալիս են շատ էներգիա: Ելակը լավ է ուտել աշխատավայրում, քանի որ կարող է բարձրացնել արդյունավետությունը, լրացնել կորցրած ուժը: Ֆրուկտոզան, որը պարունակում է այս հատապտուղը, ավելի քիչ արդյունավետ է արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձրացնելու համար, քան սախարոզան: Հետեւաբար, ավելորդ կիլոգրամների մասին անհանգստանալու կարիք չկա:

Եթե ցանկանում եք մի քանի կիլոգրամ նիհարել, ապա պետք է ձեր սննդակարգում ներառեք այս ցածր կալորիականությամբ հատապտուղը: Ելակի դիետան կօգնի մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից ՝ միաժամանակ ավելացնելով վիտամինների պաշարները: Շաբաթը մեկ անգամ օգտակար է ունենալ ելակի ծոմապահության օր վերականգնման համար: Այս հատապտուղը կարելի է ուտել ամբողջ օրը, իհարկե, եթե ալերգիա չկա: Հակառակ դեպքում, այս նրբությունը որոշ ժամանակ պետք է բացառվի ձեր սննդակարգից, այնուհետև չափավոր և միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո:

Berry ուրախության համար

Ելակի շնորհիվ հաճույքի էնդորֆին հորմոնը արտադրվում է արյան մեջ: Այս հրաշալի հորմոնի շնորհիվ տրամադրությունը բարձրանում է, եւ մարդը իրեն հիանալի կզգա: Այս հատապտուղը պարունակում է վիտամին C- ի ընդամենը ցնցող չափաբաժին, որը լավ կանխարգելում կլինի ոչ միայն մրսածության, այլև սթրեսի դեմ:

Այս վիտամինի շնորհիվ մարդը կարող է հեշտությամբ հաղթահարել ցանկացած հուզմունք և վերակենդանացնել մարմնի գորշ բջիջների աշխատանքը: Մետաբոլիզմը նորմալացվում է ելակի մեջ պարունակվող մանգանի շնորհիվ: Ընդհանուր առմամբ, դժվար է այս հատապտուղի թերությունները հայտնաբերել: Հետեւաբար, մարդիկ նրան սիրում են մի պատճառով: Ավելի մեծ օգուտ ստանալու համար լավագույնն այն է, որ ելակը սպառվի թարմ կամ հալված ՝ առանց որևէ ջերմային բուժման: Դուք կարող եք այն ավելացնել ձեր առավոտյան սմուզին, հացահատիկը կամ յոգուրտը: Շատ համեղ աղանդեր են պատրաստում ելակից `ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ կաթնաշոռով:

Անտառային գեղեցկություն սրտի հիվանդություններից

Ելակները, հատկապես վայրի ելակները, հունիսին հավաքված անտառներում, ոչ պակաս օգտակար են ձմռանը, որքան ամռանը: Այն պարունակում է շատ ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, ֆոլաթթու: Դրանք կօգնեն ապահովել սրտամկանի անխափան աշխատանքը: Այս հատապտուղը ձեր սննդակարգում ներառելով ՝ մարդն իր մարմնին կտրամադրի անհրաժեշտ սննդարար նյութեր և վիտամիններ, որոնք այդքան պակասում են ցուրտ սեզոնին:

Հատկապես նման սնունդը օգտակար է սրտանոթային հիվանդությունների դեպքում: Եվ նաև այն դեպքում, երբ մարդը ունենում է այտուց, որը կապված է ամբողջ մարմնի անսարքության հետ: Սեզոնին այս հատապտուղը պետք է ուտել օրական մի բուռ ելակ `սրտի աշխատանքը բարելավելու համար: Ձմռանը օգտակար է այն օգտագործել շաբաթական առնվազն 2-3 անգամ 50-100 գ-ի դիմաց:

Ելակի եթերայուղերը կօգնեն հեռացնել աղը և ավելորդ հեղուկը մարմնից, ինչը, իր հերթին, կհեշտացնի երիկամների աշխատանքը: Իսկական ելակի հյութը բարերար ազդեցություն կունենա ատամների վրա: Այն կամրապնդի էմալն ու լնդերը, ինչպես նաև կվերացնի բերանի տհաճ հոտը:

Այս հատապտուղը պարունակում է շատ կարոտին, որը դրականորեն ազդում է տեսողության և արյան ձևավորման վրա: Ելակը ձեզ կտա նաև առողջ երանգ, թավշյա և հարթ մաշկ: Հետեւաբար, սննդակարգը պետք է պարունակի թարմ կամ պյուրեով ելակ շաքարով: Եթե մարդը չի օգտագործում կարոտին պարունակող սնունդ, ապա նրա մոտ աճում է կոնյուկտիվիտ, գիշերային կուրություն և նույնիսկ գլաուկոմա զարգացնելու վտանգը:

Այս և շատ այլ «խոցերից» խուսափելու համար կօգնի հրաշք հատապտուղը `ելակը, որը ոչ միայն առողջ է, այլև համեղ: Թարմ ելակները պարունակում են նաև ոչ փոքր քանակությամբ պեկտին, ինչը օգտակար է մեր մարմնի համար: Այս նյութը, այտուցված աղիներում, ներծծում է վնասակար նյութափոխանակության արտադրանքները և օգնում է դրանք հեռացնել մարմնից: Ավելորդ խոլեստերինը, որը կարող է առաջացնել աթերոսկլերոզ, նույնպես ենթարկվում է նույն ազդեցությանը, ինչ վնասակար արտադրանքները: Ելակի շնորհիվ դուք կարող եք օգնել օրգանիզմին ազատվել վնասակար նյութերից և լցնել այն վիտամիններով: