2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Հոդվածի առաջին մասում մենք պարզեցինք, թե ինչպես ճիշտ հեռացնել խնձորները ծառերից և տեսակավորել դրանք, ինչպես նաև այն, թե ինչու այդ պտուղները չեն կարող պահվել բանջարեղենով: Մենք նաև պարզեցինք, թե որ սորտերն են համարվում ամենահարմար պահեստավորման համար, որքան երկար կարելի է պահել նվիրական բերքը և ինչ ջերմաստիճան է պահանջվում դրա համար: Այժմ ժամանակն է խոսելու խնձոր պահելու տարբերակների և դրանք դնելու եղանակների մասին, քանի որ հենց այդ գործոններն են ամբողջովին կախված նրանից, թե որքան ժամանակ կարող են պահպանվել այս հյութալի և առողջ պտուղները:
Apple- ի պահեստավորման ընտրանքներ
Փայտե տուփերի մեջ: Խնձորները պետք է հնարավորինս զգուշորեն դնել տուփերի մեջ, որպեսզի դրանց վրա փոսիկներ և վերքեր չհայտնվեն, քանի որ այդ նուրբ պտուղները հեշտությամբ կարող են վնասվել նույնիսկ ցողունների վրա: Իսկ ցողունները վերցնելը, եթե ցանկանում եք խնձորն ավելի երկար պահել, խորհուրդ չի տրվում: Ավելի լավ է դրանք ձեռքով դնել արկղերի մեջ: Եթե ապագայում նախատեսվում է տուփերը միմյանց վրա դնել, ապա դրանք չպետք է գերլցնել պտուղներով, հակառակ դեպքում վերին տուփերը կսկսեն մանրացնել ստորին մասերում ընկած պտուղները, իսկ հյութալի խնձորներն արագ կփչանան:
Ստվարաթղթե տուփերում: Խորհուրդ է տրվում նման կոնտեյները պատշաճ կերպով սոսնձել կպչուն ժապավենով, հակառակ դեպքում ստվարաթղթե տարաները կարող են պայթել ամենաանպատեհ պահին: Եվ խնձորները դրվում են նրանց մեջ այնպես, ինչպես փայտե տուփերում:
Դարակների վրա: Հատկապես հարմար են գզրոցներով հագեցած դարակները. Այս դեպքում շատ ավելի հեշտ կլինի խնձոր ձեռք բերել դրանց հետագա սպառման համար կամ ստուգել դրանք վնասների համար: Անհրաժեշտ է խնձոր դնել դարակաշարերի վրա մեկ շարքով ՝ փորձելով դրանք այնպես դնել, որ նրանք միմյանց հետ շփման մեջ չգան:
Փայտե տարաներում: Հարուստ բերքը լավ է պահպանվում փայտե տարաների մեջ: Այնուամենայնիվ, պահեստավորման այս մեթոդը նաև որոշակի թերություն ունի. Եթե խնձորը շատ է, վերևում պտուղները սկսում են սեղմել ստորիններին ՝ նպաստելով դրանց արագ փչացմանը:
Հողի մեջ: Նկուղի բացակայության դեպքում դուք հեշտությամբ կարող եք խնձոր պահել գետնին: Դա անելու համար նրանք խրամատ փորեցին քառասուն -հիսուն սանտիմետր խորությամբ նախօրոք, և հենց ցուրտը գալիս է (մինչև մինուս հինգից յոթ աստիճան), հինգից վեց կիլոգրամանոց խնձորները փաթեթավորվում են պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ և տեղադրվում փորված փոսի մեջ:, Եվ որպեսզի մկները խնձոր չհասնեն, գիհի կամ զուգված ճյուղեր տեղադրվում են խրամատի ներքևում և պայուսակների վերևում, և միայն դրանից հետո բերքը ծածկված է հողով: Վերևից, ցրտից պաշտպանվելու համար, որոշ ամառային բնակիչներ դեռ սաղարթ են լցնում: Օգտակար կլիներ խնձորները պահելու վայրը նշել ինչ -որ նույնականացման նշանով, ապա այն գտնելը շատ ավելի հեշտ կլինի: Ի դեպ, այս տեսքով խնձորները գերազանց պահպանվում են մինչև գարուն:
Պլաստիկ տոպրակների մեջ: Այս առողջ պտուղները բավականին լավ են պահվում պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ: Յուրաքանչյուր տոպրակի մեջ նրանք դնում են նույն բազմազանության երկու -չորս կիլոգրամ խնձոր, որից հետո պայուսակները կապվում են, և դրանցում չորսից հինգ անցք կամ կտրվածքներ են կատարվում օդափոխության համար: Եվ անհրաժեշտ է մրգերն այս տեսքով պահել մինուս մեկից գումարած մեկ աստիճան ջերմաստիճանում:
Խնձոր պահելու մեթոդներ
Թափվելը կամ թափելը: Նախ, տարայի հատակին տեղադրվում է մաքուր (մանրակրկիտ լվացված և չորացրած) ավազի շերտ, որը խառնվում է մոխիրի հետ: Միանգամայն բավական կլինի այն լրացնել մոտ երեք սանտիմետր շերտով:Հաջորդը, խնձորի շերտը դրվում է ավազի վրա, որպեսզի նրանք շփման մեջ չգան միմյանց հետ և ամբողջովին լցնեն այն նույն խառնուրդի մեկ այլ շերտով, որը լցվել էր տարայի հատակին: Այնուհետև նույն ձևով դրվում են պտուղների ևս երկու կամ երեք շերտեր: Արգելված չէ խնձորների և այլ զանգվածային կամ չոր նյութերի միահյուսումը: Սրա համար հատկապես լավ են սոխի կեղևները, փայտի տերևները, թեփը, հնդկացորենի կեղևը, մամուռը, տորֆը, կեղևը, կտավատի շերտերն ու տերևաթափ ծառերը:
Թղթի փաթեթավորում: Այս մեթոդով ՝ յուրաքանչյուր խնձոր փաթաթվում է թղթե անձեռոցիկի կամ թղթի մեջ, այնուհետև ցողունները շարվում են տուփերի կամ տուփերի շարքերում: Եթե դուք այս եղանակով ընտրեք առողջ պտուղներ պահեստավորման համար, ապա դրանք կտևեն շատ երկար և լավ:
«Պարզ ոճավորում»: Խնձորները, առանց միջերեսային շերտերի, դնում են երկու կամ երեք շերտերի մեջ ՝ գլխիվայր: Չափազանց երկար ցողունները մի փոքր կրճատվում են, որպեսզի չվնասեն հարևան խնձորի մաշկը: Սկզբունքորեն, այս եղանակով կարելի է ավելի շատ պտուղներ դնել, բայց այս դեպքում անհարմար կլինի դիտարկել դրանց վիճակը: Կարևոր է հաշվի առնել, որ այս մեթոդը ամենակարճ կյանքն է. Եթե քայքայման գոնե մեկ օջախ հայտնվի, այն արագորեն ծածկելու է մնացած պտուղները: Այսպիսով, այս տեսքով պահվող խնձորները պետք է համակարգված տեսակավորվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ պահել կիլանտրոն: Մաս 1
Շատերը սիրում են cilantro- ն, բայց այս բավականին նուրբ խոտը թարմ պահելը միշտ չէ, որ հեշտ է. Այն հաճախ սկսում է սողալ և փտել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ճիշտ մոտենաք դրա պահպանման խնդրին, ապա կիլանտրոն կարող եք թարմ պահել նույնիսկ մի քանի ամիս: Եվ հետո ամբողջ սեզոնի ընթացքում կարող եք վայելել թարմ խոտաբույսերով համեղ ուտեստներ:
Ինչպես ճիշտ պահել կիլանտրոն: Մաս 3
Շարունակելով կիլանտրոյի պահեստավորման թեման ՝ չի կարելի չնշել դրա պահեստավորման մասին ավելի ու ավելի տարածված թղթե սրբիչներում ՝ ինչպես թաց, այնպես էլ չոր: Եթե առաջին դեպքում կանաչիները կտևեն մոտ հինգից յոթ օր, ապա երկրորդ տարբերակը թույլ կտա ձեզ պահել այն երկու -երեք շաբաթ: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդներից յուրաքանչյուրը լավ է իր ձևով, ուստի երկու տարբերակներն էլ արժանի են ուշադրության: Իսկ որն օգտագործել `ամեն մեկն ինքն է որոշում
Ինչպես ճիշտ պահել լոլիկը: Մաս 3
Լոլիկի բերքը պահպանելու բազմաթիվ եղանակներ կան, և դրանցից յուրաքանչյուրը բավականին արդյունավետ է: Հոդվածի երրորդ մասը կքննարկի այս համեղ և առողջ բանջարեղենի վաղ հասունացման և հաջող պահպանման գաղտնիքները: Ստացվում է, որ լոլիկը կարող եք պահպանել ոչ միայն ամբողջական, այլև կտրտած տեսքով: Իսկ լոլիկը, որը սկսում է վատանալ, միանգամայն հնարավոր է վերակենդանացնել: Ինչպես դա անել, նկարագրված կլինի ստորև:
Ինչպես ճիշտ պահել լոլիկը: Մաս 2
Պարզելով, թե ինչպես պահել թարմ, կանաչ և արևով չորացրած լոլիկ, կարող եք ծանոթանալ պահածոյացված և չորացրած պտուղների պահպանման մասին տեղեկատվությանը: Չեն անտեսվի նաեւ սառնարանում լոլիկ պահելու կանոնները: Չնայած խորհուրդ չի տրվում դրանք պահել այնտեղ, երբեմն դեռ անհրաժեշտ է լոլիկը զովացնել, որպեսզի նման գիտելիքները օգտակար լինեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար:
Ինչպես ճիշտ պահել խնձորը: Մաս 1
Նույնիսկ փոքր երեխաները գիտեն խնձորի օգտակարության մասին: Wonderարմանալի չէ, որ բրիտանացիներն ասում են, որ «ով օրական խնձոր է ուտում, բժշկի չի այցելում»: Այս պտուղների բուժիչ հատկությունները կարելի է անվերջ թվարկել. Դրանք պարունակում են մարդու մարմնի համար օգտակար հակաօքսիդանտներ, օգնում են նիհարելուն, նվազեցնել վատ խոլեստերինը և այլն: Եվ ամբողջ տարվա ընթացքում հյութալի խնձոր ուտելու համար կարևոր է հոգ տանել դրանց մասին: պատշաճ պահեստավորում: Ամենակարեւորը `ձմռան համար հյութալի պտուղները ճիշտ պատրաստելն է: