Purslane, Unpretentious եւ գեղատեսիլ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Purslane խոտաբույս բույսը հաճույք է պատճառում ծաղկաբուծարաններին ծաղկման շրջանում տարբեր գույներով, հողի տեսակի նկատմամբ անպարկեշտությամբ, անկանոն ոռոգման հանդուրժողականությամբ: Բույսի գեղատեսիլ ծաղիկները հեշտությամբ տեղավորվում են տարբեր լանդշաֆտային պայմաններում: Purslane- ն օգտագործվում է հին շենքեր, քարքարոտ ուղիներ զարդարելու համար, որոնց ճեղքերն ու բացերը քամին հասցրել է լրացնել այնքան հողով, որպեսզի գործարանի մակերեսային արմատային համակարգը հարմարավետ դարձնի: Purslane- ը կարող է օգտագործվել ծառերի մոտ ցողունային շրջանակները վնասակար մոլախոտերից պաշտպանելու և արևի ճառագայթները չորացնելու համար:

Այգու պուրակ: Ուտե՞լ, թե՞ ոչնչացնել:

Portulac սեռի բույսերի բազմաթիվ տեսակների մեջ ամենահայտնին շահել են լատինական «Portulaca oleracea» անունով տեսակները: Այս արտահայտությունը ռուսերեն է թարգմանվել որպես «Garden purslane», ինչը շատ խորհրդանշական է: Ի վերջո, այս տեսակի սերմերը հնագետները հանել են բազմաթիվ նախապատմական վայրերում, որոնց տարիքը թվագրվում է մ.թ.ա. Ք.ա. չորրորդ դարում Թեոֆրաստ անունով հին հույն բնագետ և փիլիսոփա իր գրվածքներում հիշեցնում է, որ ապրիլին, մի քանի ամառային խոտաբույսերի հետ միասին, պետք է սերմանել պորտուլակ:

Հին հռոմեացի գրող Պլինիոս Ավագը առաջին մ.թ. 1288 թ. -ին իտալացի գրող և բանաստեղծ Բոնվեսին դե լա Ռիվան, իր տրակտատում De magnalibus urbis Mediolani (Միլանի մեծ քաղաքը), թվարկում է այն ուտեստների երկար ցանկը, որոնք վայելում են միլանցիները: Purslane- ը նույնպես այս ցուցակում է:

Ներկայումս աշխարհի տարբեր երկրներում աճեցվում է Պորտուլակայի մոտ չորս տասնյակ սորտեր: Այն, որ գործարանը տարեկան է, խոչընդոտ չէ մշակության համար: Նուրբ բխում

Purslane- ի հյութալի տերևներն ու ծաղկաբույլերը, որոնք հավաքվել են վաղ առավոտյան, ունեն հաճելի, թեթևակի թթու համ, քանի որ գիշերվա ընթացքում դրանցում կուտակվում է առավելագույն քանակությամբ խնձորաթթու: Նրանք կարող են կերվել ինչպես հում վիճակում, այնպես էլ եփած կամ շոգեխաշած, օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես բանջարեղենային աղցան: Բայց, ինչպես ասում են, մարդիկ տարբեր նախասիրություններ ունեն: Այսպիսով, անգլիացի հրապարակախոս, պատմաբան և պամֆլետիստ Ուիլյամ Կոբեթը (1763-09-03 - 1835-18-06) նշել է, որ տերևավոր բանջարեղեն Purslane- ը «ուտում են ֆրանսիացիներն ու խոզերը, երբ նրանք ուրիշ ոչինչ չունեն»: Երկուսն էլ հում են ուտում »:

Չնայած Purslane- ը ջերմասեր և ֆոտոֆիլ բույս է, Purslane- ը հեշտ է աճել սառը կլիմայով տարածքներում ՝ օգտագործելով տաք սեզոնը: Միայն արժանապատիվ բերք ստանալու համար գործարանին պետք է հատկացվեն արևի համար բաց տարածքներ: Ամռան շոգ ու չոր ամիսներին Purslane- ն արագ աճում է ՝ երաշտին արձագանքելով ցողունների և մանրանկարչական գեղատեսիլ տերևների մեջ խնձորաթթվի գիշերային արտադրությամբ: Purslane- ի ունակությունը աճել աղքատ խտացված հողի վրա և հեշտությամբ հանդուրժել երաշտը պայմանավորված է բազմաթիվ երկրորդային մանրաթելային արմատներով արմատային արմատից:

Garden purslane- ն այնքան անպաճույճ է, որ հեշտությամբ վերածվում է տհաճ մոլախոտի, եթե չսահմանափակեք նրա «ախորժակը»:

Խոշոր ծաղիկներով դրամապանակ

Երբ խոսքը վերաբերում է Purslane ցեղի բույսերի դեկորատիվ օգտագործմանը, առաջինը, որ գալիս է մտքի, այն ցեղի տեսակն է, որը բուսաբանների կողմից կոչվում է «Portulaca grandiflora», որը ռուսերեն հնչում է որպես «Մեծ ծաղկած պորտուգալա»: Այս հյութալի բույսի հայրենիքը գեղատեսիլ ծաղկումով Արգենտինայի, Ուրուգվայի և հարավային Բրազիլիայի հողերն են: Հարավային Ասիայում ծաղկե մահճակալների և ծաղկանոցների հաճախակի հյուրերն են ցածր աճող թփերը `միայնակ դիտարժան ծաղիկներով: Ձախ կողմում գտնվող լուսանկարում ՝ Պորտուլակ, ես հանդիպեցի Թաիլանդի փողոցներից մեկում: Նրանք, ովքեր եղել են Բալկաններում, թերևս նկատել են մեծ ծաղկած Պորտուլակուսը քաղաքների մեծ մասում, որտեղ այն ներդաշնակորեն գոյակցում է տասնութերորդ և տասնիններորդ դարերի հին ճարտարապետության հետ: Odարմանալի է, բայց ջերմաֆիլ Պորտուլակը հիանալի է զգում սիբիրյան հողի վրա: Ահա այսպիսի գեղեցկություն է աճում ամառանոցում ՝ Նովոկուզնեցկ (Կուզբաս) քաղաքի մոտ:

Խոշոր ծաղիկներով հախճապակյա հովանոցը մի շարք տարբերություններ ունի այգու պայուսակից: Նախ, դրա հյութալի տերևները, ցողուններն ու ծաղկաբույլերը ուտելու համար պիտանի չեն: Երկրորդ, բույսի տերևները մանրանկարչության բալոնների տեսքով են: Երրորդ, ծաղիկների չափը ավելի մեծ է, իսկ ծաղկաթերթերի գույնը `ավելի հարուստ: Ryաղիկների տերրի տեսակները նման են մանրանկարչություն պայծառ վարդերի, և, հետևաբար, գործարանը ունի շատ հայտնի անուններ, որոնցում առկա է «վարդ» բառը: Օրինակ ՝ «Մեքսիկական վարդ», «Վիետնամական վարդ», «արևի վարդ», «քարե վարդ» … Սրանք Եգիպտոսի Հուրգադա քաղաքում աճող պայծառ վարդերն են.

Purslane- ի արագ աճելու ունակությունը ինձ դրդեց զարդարել մանդարինի ծառի միջքաղաքային տունը տան բակում `ավազոտ հողով.

Պուրսկանը կարող է աճել նաև տարայի մեջ ՝ զարդարելով պատշգամբներ, տեռասներ կամ պատուհանների քիվեր.