2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Լանգսատ (լատ. Lansium domesticum) - Meliaceae ընտանիքին պատկանող պտղատու ծառ:
Նկարագրություն
Լանգսատը բարակ կանգուն ծառ է, որի բարձրությունը կարող է տատանվել տաս ու կեսից մինչև տասնհինգ մետր: Treesառերի կոպիտ կեղևը սովորաբար ունենում է դեղնավուն-դարչնագույն կամ կարմրավուն-շագանակագույն երանգներ: Իսկ langsat- ի փետուր տերևները հասնում են քսաներկու կեսից հիսուն սանտիմետր երկարության:
Այս մշակույթի մսոտ ծաղիկները կարող են լինել գունատ դեղին կամ սպիտակ: Դրանք բոլորը հավաքվում են հիմնական ճյուղերի և կոճղերի վրա աճող կոմպակտ ծաղկաբույլերում:
Թեթև օվալաձև կամ կլոր լանգսատ պտուղները հասնում են երկուսուկեսից հինգ սանտիմետր տրամագծի: Յուրաքանչյուր պտուղ ծածկված է թավշյա բաց գունատ դարչնագույն կամ մոխրագույն-դեղնավուն մաշկով: Իսկ ներսում պարունակվող սպիտակ միջուկը միշտ թափանցիկ է և անուշաբույր: Որպես կանոն, այն բաժանված է հինգից վեց առանձին հատվածների: Նաև պտղի ներսում կարող եք գտնել մեկ կամ երկու բավականին երկար և մեծ ոսկորներ: Ի դեպ, արտաքնապես, langsat- ի պտուղները որոշ չափով երիտասարդ կարտոֆիլ են հիշեցնում: Չնայած այն հանգամանքին, որ այս մրգերի կեղևը շատ խիտ է, դրանք բավականին հեշտ է կեղևազերծել (շատերն են դրանք բացում իրենց ձեռքերով ՝ առանց մեծ դժվարության): Իսկ langsat- ի համը կարող է լինել կամ քաղցր, կամ թթու:
Լանգսատը սկսում է պտուղ տալ միայն տասնհինգ տարի անց, բայց այն տարին երկու անգամ բերկրանքով կուրախանա:
Որտեղ աճում է
Այս անսովոր բույսի հայրենիքը Մալազիան է: Բացի այդ, langsat- ը լայնորեն մշակվում է Հավայան կղզիներում, Հարավային Հնդկաստանում, Վիետնամում, Թաիլանդում, Ֆիլիպիններում և Ինդոնեզիայում: Երբեմն միայնակ ծառեր կարելի է գտնել Խաղաղ օվկիանոսի մի շարք կղզիներում: Իսկ Ամերիկայի մայրցամաքի բնակիչներին ծանոթ չէ langsat- ը, այնուամենայնիվ, փոքր քանակությամբ այն դեռ աճեցվում է Սուրինամում:
Հատկանշական է, որ langsat- ը Թայլանդի գունագեղ նահանգի բազմաթիվ խորհրդանիշներից մեկն է, որը կոչվում է Narathiwat:
Դիմում
Լանգսատի պտուղները կարելի է ուտել թարմ վիճակում, կամ պահածոյացնել օշարակի մեջ կամ եփել: Ավելին, այս զարմանահրաշ պտուղները հիանալի կերպով կհամալրեն գրեթե ցանկացած ուտեստ: Եվ նրանց պատրաստած խմիչքները հիանալի են:
Այրվելիս langsat- ի չոր մաշկը թողնում է անուշաբույր ծուխ, որը վանում է վնասակար միջատներին: Եվ այս մշակույթի փայտը կիրառություն է գտել կահույքի հանրաճանաչ արդյունաբերության մեջ: Բայց դրանից պատրաստված ապրանքները բավականին թանկ են:
Պտղի մանրացված սերմերը օգտագործվում են որպես հակատիտային և հակատիպային միջոց: Կեղևի թուրմը օգտակար է դիզենտերիայի և մալարիայի բուժման համար:
Չինական և թայլանդական ժողովրդական բժշկության մեջ հրաշագործ լանգսատը ակտիվորեն օգտագործվում է հիվանդության ժամանակ ուժ ավելացնելու, ինչպես նաև ընդհանուր տոնուսը բարձրացնելու համար:
Langsat- ի հյութալի միջուկն օգնում է նվազեցնել ջերմությունն ու ջերմությունը, բարելավում է քունը, ուղեղի աշխատանքը և հիշողությունը:
Հակացուցումները
Langsat- ը հակացուցված է շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց համար: Դուք չպետք է օգտագործեք այն անհատական անհանդուրժողականության դեպքում: Իսկ այս մրգի ավելորդ սպառումը կարող է հանգեցնել ոչ միայն ջերմաստիճանի բարձրացման, այլեւ ավելի լուրջ հետեւանքների:
Ընտրություն և պահեստավորում
Հասուն langsat- ը միշտ բավականին ամուր է դիպչելիս և ունի հավասար մաշկ: Ոչ մի դեպքում չպետք է ճաքեր լինեն բարձրորակ պտուղների վրա:
Այս պտուղը կլպելու համար մաշկը նրբորեն սեղմեք նրա ցողունի մոտ և դանդաղ հեռացրեք այն, ապա միջուկը բաժանեք երկու մասի:
Որպես կանոն, langsat- ը երկար չի պահվում. Սենյակային ջերմաստիճանում դժվար թե այն տևի ավելի քան երեքից չորս օր: Իսկ սառնարանում կարելի է պահել մինչեւ երկու շաբաթ: Ամենից լավն այն է, որ այս պտուղները պահվում են տասներկուից տասներեք աստիճանի ջերմաստիճանում:
