2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Դեղձ կամ դեղձի ծառ (լատիներեն Prunus persica) - վարդագույն ընտանիքի «Նուշ» ենթատեսակի պտղատու բույս: Չինաստանը համարվում է դեղձի հայրենիքը, սակայն այս փաստը դեռ հաստատված չէ: Հիմնականում մշակվում է Հարավային Ամերիկայում, Կենտրոնական Ասիայում եւ Անդրկովկասում: Ռուսաստանի տարածքում այն աճեցվում է միայն տաք կլիմայով հարավային շրջաններում:
Մշակույթի բնութագրերը
Դեղձը մինչև 8-9 մ բարձրությամբ տերևաթափ ծառ է, որի բունը ծածկված է կարմիր-դարչնագույն թեփուկավոր կեղևով: Պսակը բաց է: Երիտասարդ ճյուղերը հարթ են, բարակ, հները ՝ կոպիտ, ընկած, հզոր: Տերևները նշտարաձև են, նեղացած դեպի հիմքը, մերկ, փայլով, փայլուն, եզրագծի երկայնքով ՝ հերթով դասավորված: Տերևի շեղբի արտաքին կողմը մուգ կանաչ է, ներքինը ՝ բաց կանաչ, երբեմն երակների երկայնքով փոքր հասունությամբ: Flowersաղիկները պարզ են, մեկ կամ զույգ, գավաթաձև, հասնում են 2,5-3 սմ տրամագծի, կարող են ունենալ կարմիր, սպիտակ կամ վարդագույն գույն: Կան կրկնակի ծաղիկներով սորտեր: Ersաղիկները ծաղկում են տերևների հետ միաժամանակ կամ մի փոքր ավելի վաղ: Դեղձը ծաղկում է 10-12 օր, ուժեղ արևի և երաշտի դեպքում ծաղկումը կրճատվում է մինչև 2-3 օր:
Պտուղը դրուփ է, այն կարող է լինել կլոր, տափակ, հարթեցված-կլոր, օվալաձև, կիսաշրջանաձև, ձվաձև կամ երկարաձգված-օվալաձև: Պտղի կեղևը բարակ է, թարթած ամբողջ մակերևույթի վրա: Պտուղը հագեցած է ընդգծված կողային կարով: Պտղի գույնը կախված է բազմազանությունից `սպիտակավուն կանաչից մինչև վառ նարնջագույն: Theելյուլոզը հյութալի է, քաղցր և թթու կամ քաղցր, շատ անուշաբույր: Պտղի ներսը պարունակում է դարչնագույն, օվալաձեւ ակոսավոր ոսկոր: Կախված կլիմայական պայմաններից և սորտերից, պտուղները հասունանում են հուլիս -սեպտեմբեր ամիսներին: Առաջին պտուղները հայտնվում են տնկելուց 3-4 տարի անց: Ամենամեծ եկամտաբերությունը ձեռք է բերվում 10-15 տարվա ընթացքում: Մեկ հասուն ծառ տալիս է մինչեւ 40-50 կգ պտուղ:
Աճող պայմաններ
Դեղձը ջերմասեր բույս է, սակայն այն հանդուրժում է կարճ սառնամանիքն առանց խնդիրների: -20C- ից ցածր ջերմաստիճանը չափազանց վնասակար է մշակույթի զարգացման համար, բույսում վնասվում են ծաղկային և տերևային հողերը, իսկ արմատային համակարգը հաճախ սառչում է: Արդյունքում, բույսերը մահանում են ՝ առանց լիարժեք բերք տալու: Դեղձը նույնպես չի հանդուրժում ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները: Springաղիկների և տերևների տեսքի օպտիմալ գարնանային ջերմաստիճանը 7-10C է:
Դեղձը հատուկ պահանջներ չունի հողային պայմանների նկատմամբ, ընդունում է թթվային, ավազոտ, կավային և կավային հողեր: Անցանկալի է բերք աճեցնել ջրածածկ և աղի տարածքներում: Դեղձն առանձնանում է երաշտին հանդուրժողականության բարձրացման հատկանիշներով, սակայն դրական վերաբերմունք ունի կանոնավոր և չափավոր ջրամատակարարման նկատմամբ: Հետեւաբար, ոռոգումը կարեւոր դեր է խաղում բարձրորակ եւ առատ բերքի ձեւավորման մեջ: Խոնավության պակասի դեպքում պտուղները դառնում են շատ մակերեսային և դառնում անճաշակ և ոչ բուրավետ:
Վերարտադրություն
Բազմանում է դեղձի սերմերով, հատումներով և պատվաստումներով: Սերմերի մեթոդը աշխատատար է, բայց արդյունավետ: Սերմեր ցանելով ստացված բույսերը գործնականում չեն տարբերվում սկզբնական ձևերից: Սերմերի տարածումը մեծացնում է տնկիների հարմարվողականությունը անբարենպաստ պայմաններին: Մշակույթը սերմանվում է հասունանալուց անմիջապես հետո, չի կարելի տարանջատել միջուկից ոսկորը: Մշակաբույսերի համար հողը պետք է լինի չափավոր խոնավ և սննդարար: Կտրումը նույնպես լավ արդյունքներ է տալիս:
Խնամք
Բացի համակարգված ջրելուց, մշակույթը կարիք ունի տարեկան սանիտարական և ձևավորող էտի: Դեղձի պսակի ձևավորումը սկսվում է հնարավորինս շուտ: Կտրման օպտիմալ ժամանակը վաղ գարունն է, բայց ճշգրիտ ամսաթվերը կախված են աճող տարածաշրջանից, օրինակ ՝ Կուբանում, այս ընթացակարգն իրականացվում է մարտի վերջին: Սածիլներով մշակույթ տնկելիս առաջին հատումն իրականացվում է մեկ տարի անց, թույլ և թանձրացած կադրերը հանվում են բույսերից ՝ թողնելով վեց ամենահաստատ և ուժեղ կադրերը: Ապագայում բույսերից հանվում են չոր և վնասված կադրերը, իսկ հիմնական ճյուղերը կրճատվում են 50-80 սմ-ով:Դեղձի համար կարեւոր է կանխարգելիչ բուժումը վնասատուների եւ հիվանդությունների դեմ: Դեղձի հիվանդություններից են փոշոտ բորբոսը, կլաստերոսպորիումի հիվանդությունը և գանգուր սաղարթները: Անհրաժեշտ է նաև վերին հագնվել հանքային և օրգանական պարարտանյութերով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Զանգակ դեղձ
Զանգակ դեղձ ընտանիքի ծաղիկներից է, որը կոչվում է զանգակատուն, լատիներեն այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Դեղձի զանգի նկարագրություն Դեղձենու զանգը բազմամյա խոտաբույս է, որի բարձրությունը կտատանվի հիսունից յոթանասուն սանտիմետրերի միջև:
