2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Թանսի (լատ. Tanacetum) - Asteraceae ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսերի և թփերի ցեղ: Սեռը ներառում է ավելի քան 70 տեսակ, ըստ այլ աղբյուրների `120 տեսակ: Ռուսաստանի Դաշնությունում աճում է մոտ 30 տեսակ: Սեռը բավականին մեծ է, բայց դեռ անկայուն, հաճախ դրանում ընդգրկված են Pyrethrum, Yarrow և նույնիսկ Chrysanthemum ցեղի որոշ ներկայացուցիչներ: Tansy- ն բնականաբար հանդիպում է Հյուսիսային Աֆրիկայում, Հյուսիսային Ամերիկայում, Ասիայում և Եվրոպայում: Տիպիկ վայրերն են լեռները, տափաստանները, տունդրաները, գետերի խոնավ տարածքները, դաշտերը և այլն:
Մշակույթի բնութագրերը
Թանզին խոտ է կամ թուփ, որի ստորին հատվածում առկա է շուշանի ցողուն և կարճ սողացող ռիզոմ, որը ձևավորում է մեծ թվով կողային արմատներ: Տերևները մանր կտրատված են, ձվաձև, թմբլիկ, ունեն յուրահատուկ հոտ: Infաղկաբույլը դեղին գլանային ծաղիկների մակերեսային զամբյուղ է: Infաղկաբույլերը, իր հերթին, հավաքվում են սկուտեղի մեջ:
Սեռի ամենատարածված ներկայացուցիչը սովորական թանզիֆն է (lat. Tanacetum vulgare): Նրա հետ է, որ շատերը կապում են ամբողջ սեռը: Բույսն ամենուր աճում է որպես մոլախոտ: Այնուամենայնիվ, Tansy սեռի տեսակների մեծ մասն ունի բուժիչ, սննդային, ուղղակի անուշաբույր և դեկորատիվ արժեք: Երկրորդ ամենահայտնի տեսակը համարվում է բալզամիկ թանզիֆը (lat. Tanacetum balsamita):
Աճելու նրբությունները
Tansy- ն unpretentious եւ պահանջկոտ չէ աճող պայմանների համար: Նա առանց խնդիրների զարգանում է ստվերում և արևի տակ: Հողի կազմը նույնպես նշանակություն չունի, չնայած ավելի լավ բերք կարելի է ստանալ միայն լավ պարարտացված, չափավոր խոնավ հողերից ՝ մի փոքր թթվային կամ չեզոք ռեակցիայի միջոցով: Անցանկալի է թանզիֆ աճեցնել խտացրած, աղի և ջրածածկ հողերի վրա:
Բերքի սերմերը ցանվում են բաց գետնին գարնանը (ապրիլ-մայիս) կամ աշնանը (սեպտեմբեր-հոկտեմբեր): Վեգետատիվ տարածումը (օդային ցողունների և ռիզոմների բաժանում) նույնպես ընդունելի է: Այս ընթացակարգն իրականացվում է մայիսի սկզբին կամ օգոստոսի կեսերին: Տնկման նյութ ստանալու համար օգտագործվում են երկու կամ երեք տարեկան բույսեր, որոնք փորված են տափօղակով, մաքրվում են գետնից և բաժանվում մասերի: Delenki- ն տնկվում է 10-12 սմ խորության վրա:
Բույսերի միջև օպտիմալ հեռավորությունը մոտ 35-40 սմ է, տողերի միջև `50-60 սմ (կախված ձևից և տեսակից): Խմբային տնկարկներում արգելված չէ թանզիֆ աճեցնել, այս դեպքում բույսերի և շարքերի միջև հեռավորությունը կրճատվում է հնարավորինս առավելագույնի:
Մշակույթը պարզ է խնամքի համար, կարիք ունի ոռոգման և մոլախոտերի, լավ է արձագանքում օրգանական պարարտանյութերով սնվելուն: Բույսերը չեն վախենում սառնամանիքից, չափահաս բույսերը կարողանում են դիմակայել մինչև -8C ցածր ջերմաստիճաններին: Tansy- ն չափազանց հազվադեպ է ազդում վնասատուների վրա, քանի որ այն ունի սուր հոտ, որը վանում է միջատներին:
Հավաքածու և պահեստավորում
Թանզիֆի ծաղկաբույլերի հավաքածուն իրականացվում է ծաղկման սկզբում: Խորհուրդ չի տրվում շագանակագույն ծաղկաբույլեր քաղել: Loաղկաբույլերը օգտագործվում են առանց ցողունների: Տերևները նույնպես արժեքավոր նյութ են, չնայած դրանք հազվադեպ են օգտագործվում: Infաղկաբույլերը չորանում են հովանի տակ `ստվերում կամ հատուկ չորանոցներում: Tansy- ն պահվում է թղթե տոպրակների կամ ապակե սերտորեն փակ տարաների մեջ: Պահպանման ժամկետը 12 ամիս է:
Դիմում
Թանզին հայտնի է որպես բուժիչ բույս: Հարյուրավոր տարիներ այն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ աշխարհի շատ երկրներում: Թանզիֆի ջրի ներարկումները բարելավում են մարսողությունը, բարձրացնում են ստամոքս -աղիքային համակարգի աշխատանքը որպես ամբողջություն և բարձրացնում արյան ճնշումը: Բացի այդ, թանզիֆի ծաղկաբույլերի թուրմերն ունեն անալգետիկ, հակատիպային, հակաբորբոքային, հակամանրէային, միջատասպան և վերքերի բուժման ազդեցություն:
Խոհարարության մեջ թանզին օգտագործվում է որպես պահածոյացման բաղադրիչ: Այն ավելացվում է լոլիկ, վարունգ և այլ բանջարեղեն թթելիս: Հաճախ գործարանը օգտագործվում է տնական կվասի պատրաստման մեջ: Բացի այդ, tansy- ն հիանալի փոխարինում է գայլուկին գարեջրի արտադրությունում և կոճապղպեղին `հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ:Tansy- ն օգտագործվում է նաև որպես խաղային ուտեստների համեմունք:
