Citիտրուսային հագնվելու թաքնված տաղանդները

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Citիտրուսային կեղեւը մաքրելուց հետո, մեզանից շատերը, որպես կանոն, համը ուղարկում են աղբարկղ, կամ երբեմն ավելացնում աղանդերի մեջ: Բայց պարզվում է, որ ցիտրուսային կեղևների օգտագործման շրջանակը բավականին լայն է: Այսպիսով, դրանք զամբյուղի մեջ գցելուց առաջ արժե մտածել. Իսկ եթե այն ձեռնտու լինի:

Գրեթե բոլոր ցիտրուսային մրգերի համը, որոնք ներառում են նարինջ, կիտրոն, գրեյպֆրուտ, կրաքարի, պոմելոսի, մանդարինի և այլն, ակտիվորեն օգտագործվում են կենցաղում և ոչ միայն պատրաստման գործընթացում: Կարևոր է հիշել, որ ընդերքը ուտելուց առաջ նպատակահարմար է դրանք մանրակրկիտ ողողել, որպեսզի պտղի քիմիական մշակումից հետո մնացորդներ չմնան: Բացի այդ, մի մոռացեք, որ որոշ մարդիկ, հատկապես երեխաները, կարող են ունենալ ալերգիկ ռեակցիաներ ՝ դերմատիտի, ցանի և այլնի տեսքով:

Նրանց համար, ովքեր չեն վախենում ցիտրուսային ալերգիաներից, կան մի քանի օգտակար առաջարկություններ ցիտրուսային կեղևների օգտագործման համար:

Օրինակ ՝ հենց Ամանորի պտղի բույրից ՝ մանդարինից, կարող եք համեղ մարմելադ ստանալ: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է կտրել համը և եփել այն շաքարավազի մեջ մինչև հաստանալը: Նման քաղցրավենիքի համար շատ բաղադրատոմսեր կան:

Մանդարինի կեղևով թեյը շատ առողջարար է, բուրավետ և համեղ: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է մանդարինը լվանալ կեղևով, մաքրել կեղևից, այնուհետև լցնել եռացող ջուրը և թողնել, որ մի փոքր եփվի:

Ամենահարգված ցիտրուսային մրգերից մեկի `կիտրոնի համը շատ բազմաֆունկցիոնալ է.

• Ձեր մարմնի և մազերի թարմ և մաքուր հոտը պահպանելու համար կարող եք օգտագործել համը լոգանքի կամ ցնցուղի համար:

• Թեյը կիտրոնի համ կունենա, եթե այն թրմեք կիտրոնի կեղևով:

• Կիտրոնի կեղեւից կարելի է պատրաստել համեղ շողոքորթ մրգեր:

• Կիտրոնի կեղևից պատրաստված կիտրոնը հիանալի կերպով կհագեցնի ձեր ծարավը ամռանը:

• Թխելուց առաջ հավի մաշկը կիտրոնի կեղևով բուժելը կավելացնի ուտեստին յուրահատուկ, բարդ համ:

• Հավի և տապակած ուտեստները համով են:

• Կիտրոնի համը կարող է օգտագործվել որպես կողմնակի ուտեստ մրգահյութերի, խմիչքների և կոկտեյլների մեջ:

• Կեղեւը յուրահատուկ համ է հաղորդում բանջարեղենի եւ մրգերի աղցաններին:

• Այն ավելացվում է խմորին և սերուցքին `տորթեր, կարկանդակներ և այլ թխվածքներ պատրաստելու ժամանակ:

• Կիտրոնի կեղևի կեղևը կդարձնի ձեր շունչը թարմ և հաճելի, ուստի այն հիանալի փոխարինում է ծամոնին:

Նարնջի կեղևը լայնորեն օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ:

• Եթե համը դնում եք շագանակագույն շաքարով տոպրակի մեջ, այն երկար կմնա փափուկ:

• Նարնջի կեղևից պատրաստված քաղցր պտուղները շատ համեղ և քաղցր են:

• Մրգահյութերին, խմիչքներին և կոկտեյլներին ավելանում է համը:

Գրեյպֆրուտի կեղևը օգտագործվում է այնպես, ինչպես մյուս ցիտրուսային մրգերի կեղևը: Բացի այդ:

• Կեղևը կտրատեք աղցանի մեջ, որպեսզի այն ստանա շատ լավ համ և հոտ:

• Գրեյպֆրուտի կեղևները, որոնք թրմված են ալկոհոլով, կդառնան տնական օդեկոլոնի օրիգինալ հիմքը:

• Կեղևը կարող է օգտագործվել լվանալու համար ջուրը համեմելու համար: Դա անելու համար պարզապես համը գցեք ջրի տարայի մեջ և պնդեք սառը տեղում:

Քաղցրավենիք, մարմելադ և ջեմ, որոնք պատրաստված են ցանկացած տեսակի ցիտրուսային մրգերից, կուրախացնեն երեխաներին: Բայց նաև տաք ուտեստների, սոուսների մեջ, համը հիանալի է գործում:

Citիտրուսային չորացված կեղևների բավականին ուժեղ բույրը ունակ է ոչնչացնել տհաճ հոտերը, ուստի խորհուրդ է տրվում դրանք գուլպաներով և ներքնազգեստով գզրոց դնել: Կլինի հաճելի բուրմունք և պաշտպանություն ցեցերից: Citիտրուսային համը նետեք վառված բուխարիի մեջ. Գերանները ավելի արագ կայրվեն:

Citիտրուսային կեղևը անհրաժեշտ է ձեր այգու համար:Հայտնի է, որ նարնջի յուղը հակաբակտերիալ միջոց է, ուստի կեղևը կարելի է ավելացնել կոմպոստին `թարմ և հաճելի բուրմունք ստանալու համար:

Կատուները զուգարան չեն կազմակերպի ձեր այգում և չեն փչացնի ծաղիկները, բույսերը, եթե հոտ առնեն տնկարկների շուրջ ցրված ցիտրուսային կեղևը:

Կաթսայի մեջ եռացող ցիտրուսային կեղևները կթարմացնեն սենյակի օդը:

Մաստակը կամ ծամոնը կարելի է հեշտությամբ հեռացնել կոշիկի տակից ՝ օգտագործելով նարնջի կեղևներ:

Citիտրուսային կեղևն իր հոտով վանում է փոքր տնային մակաբույծներին և միջատներին: Դա անելու համար բավական է դրանով շփել բաց մաշկը: Թարմ կիտրոնի կեղևը քսելով ձեր դեմքին կարող եք ազատվել բծերից և տարիքային բծերից:

Եթե մրջյունները անհանգստացնում են ձեզ, մի փոքր տաքացրած ջրով հարեք բլենդերի մեջ 2-3 նարինջ, ապա լցրեք բույնի վրա: Չոր համը հաճախ օգտագործվում է որպես պոտպուրիի ամրացնող միջոց:

Որպես հոտի աղբյուր ցիտրուսային կեղևը օգտագործելու համար դրանք պետք է չորացնել մինչև փխրուն, մանրացնել և ավելացնել ցանկացած օդի թարմացուցիչ: Կեղևի փոշին լավ պահվում է պլաստիկ կափարիչի տակ ապակե տարաների մեջ բավականին երկար ժամանակ: