2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Անգլիախոս երկրներում բավականին տարածված արական անուն ՝ Jackեք, մարդիկ նշանակեցին Երկրի ամենամեծ պտուղը, որը աճում է համանուն ծառի ՝ fեքֆրուտի վրա, որը ժողովրդականորեն կոչվում է «հնդկական հացահատիկ»:
Jackեքֆրուտ թթի ընտանիքից
Ընտանիքի բազմաթիվ բույսեր
Թթի բարձր է գնահատվում մարդու կողմից: Նրա ներկայացուցիչների թվում կան այնպիսիք, որոնք մարդուն հագուստ են տալիս (Թթի ծառ կամ
Թթի); «Կոշիկ» տրանսպորտ (Ficus կաուչուկ); մարդուն կերակրել շատ օգտակար պտուղներով (Թզենին կամ
Նկ).
Եվ կան այնպիսիք, ովքեր մարդուն «հաց» են տրամադրում: Սա"
Հացաբուլկեղեն «Եվ նրա մերձավոր ազգականը»:
Հնդկական հացահատիկ" կամ"
Jackեքֆրուտ . Իհարկե, այս սովորական ծառերի վրա չեք տեսնի մեր սովորական հագեցած հացը: Բայց նրանց պտուղներն այնքան կալորիական են, սննդարար և առատ, որ ասիական շատ երկրներում աղքատների համար իսկական հաց են դարձել: Օրինակ, Բանգլադեշում Jackեքֆրուտին շնորհվել է Ազգային Պատվո նշանի շքանշան:
Եթե Breadfruit- ն իր մրգի գործընկերների շարքում առաջատարն է արտադրողականությամբ `տարեկան 9 ամիս սեղանին մատուցելով իր« հացը », ապա Jackfruit- ը հայտնի է իր պտղի չափսերով: Պատկերացրեք պտուղը ծառի ճյուղի վրա, որը կշռում է ավելի քան 30 կիլոգրամ: Եթե հետաքրքրասեր Նյուտոնը նստեր ոչ թե խնձորենու, այլ Jackեքֆրուտի տակ, ապա մարդկության առաջընթացն այսօր շատ ավելի համեստ կլիներ:
Պտղի հետ առաջին ծանոթությունը
Իմ ծանոթությունը
Jackեքֆրուտ տեղի է ունեցել Դուբայ քաղաքում: Փոքր սուպերմարկետի դարակում կար սպիտակ թիկնոց `հաճելի դեղին գույնի, հարթ սոխի նման բովանդակությամբ: Պիտակի վրա գրված էր «Jackfruit» մակագրությունը, որը կոմիկական էր թվում: Հասնելով հյուրանոց եւ ինտերնետում մուտքագրելով «jackfruit» բառը, ի զարմանս ինձ, ես շատ տեղեկություններ հայտնաբերեցի էկզոտիկ մրգի մասին:
Դեղին «սոխի» համը փոքր -ինչ նման էր բանանի, միայն բանանի միջուկն է հալվում բերանում ինքն իրեն, իսկ առաձգական լամպերը պետք է ծամել: Ավելին, խանութում գնված Jackfruit- ը պարզ դարձավ, որ դա բնական մրգի կիսաֆաբրիկատ է, որը հանվել է հաստ կեղևից և ազատվել բաց շագանակագույն սերմից, որը հասուն պտղի մեջ փչացած սոխի հոտ է արձակում:
Կիսաֆաբրիկատը զերծ է կպչուն կաթնային հյութից, որով պտուղը ներծծված է: Հետեւաբար, հսկայական պտուղը մաքրելու համար, հանուն ուտելի ընդերքի, մարդիկ պետք է կրեն ռետինե ձեռնոցներ, իսկ գնված դեղին սոխը նրանց փրկում է միջնորդությունից:
Trueիշտ է, հայտարարված է որպես հասարակ մարդկանց համար հասանելի պտուղ, որը վերածվել է կեղևավորված կիսաֆաբրիկատների, ինձ համար էժան չէր թվում: Նման ենթաշերտն արժեցավ 10 էմիրաթական դիրհամ, ինչը մոտավորապես հավասար է մեր 200 ռուբլուն (2016 թ. 2016-20-01 փոխարժեքով): Չնայած դա զարմանալի չէ, քանի որ Դուբայ քաղաքը ՝ իր յուրահատուկ երկնաքերերով, թանկարժեք քաղաք է, որը պահանջում է վերադարձ մարդասպանների հայտարարած հրաշքների համար:
«Հաց աղքատների համար»
Իհարկե, բացառությամբ Էմիրությունների
Jackեքֆրուտ կան շատ այլ ապրանքներ, որոնք հասանելի են բարձր վարձատրվող բնակչությանը, սակայն Հնդկաստանի հարավում պտուղը ներառված է երեք ամենատարածված արտադրանքի մեջ ՝ բանանի և մանգոյի հետ միասին:
Պտուղների ածխաջրերի բարձր պարունակությունը, որոնցում մեր հացը զիջում է Jackfruit- ին, դրանք դարձնում է շատ սննդարար, իսկ մրգերի ցածր արժեքը Jackfruit- ը դարձնում է հայտնի սննդամթերք Հնդկաստանի ցածր վարձատրվող բնակչության շրջանում: Նա նույնիսկ կոչվում է «
հաց աղքատների համար ».
Theառի հասած պտուղները օգտագործվում են աղցաններ և աղանդեր պատրաստելու համար: Չհասած պտուղները մաքրվում են հաստ կեղևից, որի համար օգտագործում են հատուկ դանակ, այնուհետև շոգեխաշում, տապակում և եփում ՝ ավելացնելով համեմունքներ, ինչպես դա անում ենք շատ բանջարեղենների դեպքում:
Մրգերի սերմերը, որոնք սննդային արժեքով չեն զիջում «լամպերին», նույնպես հարմար են սննդի համար:Սովորաբար դրանք տապակած են ուտում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հողի որակը բարելավելու համար կանաչ գոմաղբը հեշտ է
Հնարավոր է վերականգնել հողը բերքահավաքից հետո և հարստացնել այն կարևոր հետքի տարրերով ոչ միայն բեղմնավորման միջոցով: Օրգանական գյուղատնտեսության կողմնակիցները նույնպես կգնահատեն այնպիսի մեթոդ, ինչպիսին է կանաչ գոմաղբի օգտագործումը: Դրա առավելությունն այն է, որ հնարավոր է կանաչ գոմաղբի մշակաբույսերով հողը սերմանել ոչ միայն աշնանը և գարնանը, այլև ամռանը, երբ մահճակալներն ազատվում են վաղ մշակաբույսերից: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպիսի կանաչ գոմաղբ կարող է օգտագործվել ձեր կայքում: Իսկ ո՞րն է ավելի լավ ընտրել որոշակի մշակույթների համար
Լավագույն բույսերը ռոք այգիների համար
Եթե նախկինում ալպյան սահարաններն ու ժայռոտ այգիները մեզանից շատերին տարօրինակ բան էին թվում, ապա այժմ դա այնքան էլ հազվադեպ չէ, և նույնիսկ ամենասովորական ամառանոցներում: Բայց որոշ ամառային բնակիչներ երբեմն ընդհանրապես չեն ստանում ռոք -այգի, այլ քարերի մեջ սովորական սահիկ: Եվ բոլորը ՝ այս նպատակների համար ճիշտ բույսեր ընտրելու անկարողության պատճառով: Որո՞նք են ռոք այգու բույսերի հիմնական պահանջները, և բուսական աշխարհի ո՞ր ներկայացուցիչներն են առավել հարմար իրենց դիզայնի համար:
Լավագույն նյութերը դեկորատիվ լցոնման համար
Դեկորատիվ աղբանոցներն արդյունավետ են, ֆունկցիոնալ, ազնվացնում են կայքը, ստեղծում են հետաքրքիր կոմպոզիցիաներ: Արժե պարզել, թե որոնք են դրանք և ինչպես օգտագործել դրանք:
Ինչպե՞ս ներկել դեկորատիվ մանրացված քար ծաղկե մահճակալների համար:
Վերջերս դեկորատիվ մանրացված քարը ավելի ու ավելի հաճախ է օգտագործվում լանդշաֆտի ձևավորման մեջ, քանի որ այն թույլ է տալիս ստեղծել շատ գեղեցիկ և աներևակայելի օրիգինալ կոմպոզիցիաներ: Այս նյութը հիանալի տեսք ունի նաև ծաղկե մահճակալների վրա, հատկապես, եթե դրանք զարդարում եք բազմագույն դեկորատիվ բեկորներով: Հնարավո՞ր է ինքնուրույն ներկել դեկորատիվ մանրացված քար, ինչպե՞ս դա անել, հնարավորության դեպքում, և որքանո՞վ դժվար կլինի այդ խնդիրը գործնականում:
Գաղափարներ ամանորյա տարազների համար Dacha- ի և փողոցի համար
Ամանորը մեր հետևում է, բայց առջևում մեզ ավանդական, զուտ սլավոնական, Հին Նոր տարի է, այսինքն `հին ոճով նոր տարի: Եվ չնայած մենք այն նշում ենք մի փոքր ավելի շքեղ, քան դասական Նոր տարին, բայց դեռ հունվարի 13-ին երեկոյան մայրիկները քայլում են փողոցներով, տներում կան տոնական ընթրիքներ և պարտադիր «գուշակության» բլիթներ: Եվ շատերը, հոգնելով քաղաքի հոգսերից ու հոգսերից, երեխաների հետ գնում են դախա և այնտեղ նշում տոնը: Բայց խնդիրն այն է, որ եթե դուք կարողանաք ցանկացած տարազ հագնել երեխայի վրա բազմաբնակարան տանը, քանի որ
