Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ:

Բովանդակություն:

Video: Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ:

Video: Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ:
Video: Varung 2024, Մայիս
Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ:
Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ:
Anonim
Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ
Ինչպե՞ս կերակրել վարունգ

Վարունգը կարելի է տեսնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարանոցում `դրանք համեղ են, սննդարար և շատ խնամք չեն պահանջում: Ամռանը վարունգը հիանալի բանջարեղենային աղցանների անբաժանելի մասն է, իսկ ձմռանը միշտ հաճելի է բացել փխրուն թթու կամ թթու բանկա: Մի խոսքով, կայքում վարունգ կլինի: Եվ այնպես, որ այս պայծառ բանջարեղենի բերքը միշտ հաճելի լինի, վարունգը պարբերաբար պետք է սնվի տարբեր սնուցիչներով:

Խմորիչ

Հայտնի հացթուխի խմորիչը օգտակար վարունգ է վարունգ աճեցնելու համար: Այս նպատակների համար և՛ սովորական խմորիչը, և՛ չոր խմորիչը հավասարապես լավ են պիտանի, սակայն չոր խմորիչին մանրացնելու համար ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի:

Թարմ խմորիչը ջրի մեջ նոսրացվում է յուրաքանչյուր տաս լիտր ջրի դիմաց 100 գրամ խմորիչով, և այս դեպքում կարող եք անմիջապես սկսել ջրելը: Եվ տասը լիտր ջրի համար չոր խմորիչին կպահանջվի ընդամենը 10 գրամ (այսինքն ՝ մեկ փոքրիկ պարկ), բայց նրանց պետք է թույլ տալ եփել երկու ժամ: Նման խառնուրդին երկու -երեք ճաշի գդալ շաքար ավելացնելը ցավ չի պատճառի: Եթե դուք չեք ցանկանում խմորիչով սոուս պատրաստել ինքներդ ձեզ, ապա միանգամայն հնարավոր է դրանք գնել խանութում (Rostmoment սոուս և այլն):

Վարունգի համար խմորիչ սնունդը պետք է տրվի ոչ ավելի, քան երկու անգամ ամբողջ սեզոնի ընթացքում: Չնայած այն հանգամանքին, որ խմորիչը չունի արժեքավոր հետքի տարրեր, դրանք հիանալի աճի խթանիչ են. Նման սնուցումից հետո վարունգները անմիջապես սկսում են աճել և անմիջապես կենդանանալ:

Mullein

Պատկեր
Պատկեր

Վարունգները նրանց կերակրում են ակտիվ աճի և պտղաբերության փուլում. Գորշով կերակրելը կարող է զգալիորեն բարձրացնել եկամտաբերությունը: Ulորենի պատրաստելը շատ պարզ է. Դրա համար թարմ գոմաղբի մի մասը լցվում է մաքուր ջրի երեք մասով, և այս խառնուրդին թույլատրվում է մանրակրկիտ խմորել տասը օր (ջերմոցներում վարունգ աճեցնելիս խորհուրդ է տրվում տարաները թողնել անմիջապես դրանք - խմորման ընթացքում ձևավորված գոլորշիացումը հիանալի սաղարթային սնունդ է, նույն նպատակով, ջերմոցներում, երբեմն տրորումը թողնում է թափառելու համար): Իսկ ոռոգման համար յուրաքանչյուր դույլ ջրի համար պետք է վերցնել մեկ լիտր թթի: Պտղաբերության փուլում օգտակար է նման լուծույթին ավելացնել 50 գրամ սուպերֆոսֆատ: Այս դեպքում ջրելը չի կատարվում անմիջապես մահճակալների մեջ, այլ նախապես անմիջական հարևանությամբ փորված ակոսների մեջ, որոնք հետագայում հավասարեցվում են: Եթե դուք լուծույթը լուծում եք ջրով 1:20 հարաբերակցությամբ, ապա այն բավականին հարմար է սաղարթային սոուսների համար:

Մոխիր

Սա իսկապես յուրահատուկ բարդ սնուցում է բոլոր առումներով. Ոչ մի հանքային պարարտանյութ չի կարող համեմատվել մոխրի հետ արժեքավոր միկրոտարրերի պարունակության առումով: Վարունգները կերակրելու համար պարզապես կարող եք պարբերաբար մոխիրով ցանել բոլոր մահճակալները, բայց ամենալավն այն է, որ դրանք պարբերաբար ջրել ամենաօգտակար մոխրի լուծույթով., Ingրելու ժամանակ հրամայական է ապահովել, որ անլուծելի նստվածքը նույնպես մտնի մահճակալների մեջ: Իսկ սաղարթային հագնվելու համար լուծույթ պատրաստելու համար 300 գրամ մոխիրը նոսրացվում է երեք լիտր ջրում, այնուհետև լուծույթը դնում կրակի վրա և եփում կես ժամ: Այնուհետև լուծույթը թույլատրվում է եփել մոտ հինգից վեց ժամ, և դրանից հետո դրան մի փոքր օճառ է ավելացվում, և հեղուկի ընդհանուր ծավալը հասցվում է տասը լիտրի:Terտեք պատրաստի կազմը և սկսեք ցողել:

Հեղուկ պարարտություն

Պատկեր
Պատկեր

Հեղուկ պարարտություն պատրաստելու համար կարող եք ապահով օգտագործել գագաթներ, թարմ խոտ, ընկած տանձեր խնձորով և այլն: Այս հումքը տեղադրվում է տակառի կամ որևէ այլ տարայի մեջ `դրա ընդհանուր ծավալի մոտ երկու երրորդի չափով, այն լցնելով ջրով և ծածկելով այն կափարիչով վերևում, թողեք տասը օր թափառի: Խմորումն ավարտվելուց հետո կարող եք անմիջապես սկսել օգտագործել թարմ պատրաստված արտադրանքը `յուրաքանչյուր դույլ ջրի համար նոսրացնելով այս լուծույթի մեկ լիտրը: Եվ եթե նման պարարտանյութի հոտն անտանելի է թվում, կարող եք դրան ավելացնել մի փոքր վալերիան `դա օգնում է խլացնել տհաճ բույրը:

Հատկապես տպավորիչ արդյունքների հասնելու համար խորհուրդ է տրվում վարունգը կերակրել մեկուկես -երկու շաբաթը մեկ ՝ փոխարինելով տարբեր մեթոդների: Խելամիտ սահմաններում միանգամայն ընդունելի է վերը նշված մեթոդները միմյանց հետ համատեղելը:

Ինչպե՞ս եք կերակրում ձեր վարունգը:

Խորհուրդ ենք տալիս: