Առողջ բուսական յուղեր

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Շատերը «բուսական յուղ» բառից անմիջապես հիշում են արեւածաղկի ձեթը: Դա ամենատարածվածն է Ռուսաստանում: Բայց բացի այս տեսակի յուղից, կան շատ ուրիշներ, ոչ պակաս (և ինչ -որ տեղ ավելի) օգտակար: Յուղերի ո՞ր տեսակներն են հատկապես օգտակար առողջության համար:

Այսօր ավելի ու ավելի շատ ռուսաստանցիներ սկսեցին հոգ տանել իրենց առողջության մասին, շատերը հավատարիմ են մնում տարբեր սննդակարգերի: Բուսական յուղերը միշտ չէ, որ հաշվի են առնվում դիետա կազմելիս: Ավելի հաճախ մարդիկ փորձում են մրգեր և բանջարեղեն, բուսական սնունդ ավելացնել իրենց սննդակարգին ՝ իրականում չմտածելով յուղերի և դրանց օգտակար հատկությունների մասին: Բայց ստորև բերված ցուցակը կարդալուց հետո գուցե ցանկանաք ավելի մոտիկից նայել նոր յուղերին և դրանք ներառել իրենց ամենօրյա սննդակարգում:

1. Խաղողի սերմի յուղ

Ոչ բոլոր մարդիկ գիտեն խաղողի կորիզի յուղի գոյության և առավել եւս դրա օգտակար հատկությունների մասին: Այս յուղը հիանալի այլընտրանք է բուսական յուղերին, որոնք հարուստ են առողջ ճարպեր: Այն պարունակում է բազմաթիվ պոլիհագեցած ճարպեր, որոնք մեծ օգուտ են բերում սրտանոթային համակարգին: Յուղը ավելացվում է աղցաններին `համը բարձրացնելու և խաղողի բույր հաղորդելու համար:

2. Բեկի յուղ

Շատերը ռեփի յուղը անառողջ են համարում, քանի որ այն կապված է տապակի հետ, և ինչպես բոլորը գիտեն, տապակած մթերքները անառողջ են: Բայց ռեփի յուղը չի օգտագործվում միայն տապակելու համար: Այս ապրանքը ունի անառողջ ճարպերի ցածր պարունակություն, ուստի յուղը կարող է օգտագործվել թխելու, թխելու համար: Այն լավ համ ունի:

3. Արեւածաղկի ձեթ

Այս յուղը կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած տնային տնտեսուհու տանը: Այն համընդհանուր է խոհարարության մեջ. Այն օգտագործվում է տարբեր ուտեստներ և աղցաններ հագցնելու համար, այն կարելի է տապակել դրա վրա, օգտագործել խորը ճարպի մեջ և պահպանման համար: Այն պարունակում է պոլիհագեցած ճարպ և նվազագույն տրանս ճարպ:

4. Extra virgin ձիթապտղի յուղ

Առողջ ապրելակերպի սիրահարները նախընտրում են ձիթապտղի յուղը, որը բարերար ազդեցություն է թողնում սրտի, արյան անոթների և մաշկի վրա `դրա կազմի մեջ միահագեցած ճարպերի պարունակության պատճառով: Այս յուղը լավագույնս ավելացվում է աղցաններին: Այն ունի ցածր ծխի կետ և, հետևաբար, այնքան էլ հարմար չէ բարձր ջերմաստիճաններում տապակելու համար:

5. ffաղկակաղամբի ձեթ

Ոչ բոլորն են լսել ծաղկակաղամբի յուղի գոյության մասին: Այս բուսական արտադրանքը գրեթե չի պարունակում հագեցած ճարպեր: Յուղը կարող է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը, ինչը բարձրացնելիս մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունների և ինֆարկտների վտանգը:

6. Կտավատի յուղ

Կտավատի յուղը օգտակար է ձեր առողջության համար, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ առողջ օմեգա -3 ճարպաթթուներ, որոնք կարող են նվազեցնել քաղցկեղի զարգացումը և ամրապնդել իմունային համակարգը:

7. Ընկույզի յուղ

Ընկույզը պարունակում է նյութեր, որոնք շատ օգտակար են մեր առողջության համար: Ընկույզի յուղը հարուստ է օմեգա-3-ով, այն ունի յուրահատուկ կծու ընկույզի համ և օգտակար է առողջության համար:

8. Կոկոսի յուղ

Կոկոսի յուղը հազվագյուտ արտադրանք է: Այն խոհարարական յուղ է, որն ունի առողջության մեծ առավելություններ: Օգտակար հատկությունների առումով կոկոսի յուղը շատ ավելի լավ է, քան կարագը: Մեծ քանակությամբ սպառվելիս կոկոսի յուղը կարագի նման կարող է բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը, ուստի այն չափավոր օգտագործեք: Այս յուղը հիանալի է թխելու համար: Այն հաճախ օգտագործվում է տնային կոսմետոլոգիայում:

9. Ավոկադոյի յուղ

Այս յուղը ստացվում է հասած ավոկադոյի միջուկից (ոչ թե սերմերից): Յուղը հիանալի է տապակած ուտեստներ պատրաստելու համար:Բացի այդ, այս յուղը կարող է օգտագործվել աղցաններ համեմելու համար. Այն կարող է հիանալի այլընտրանք լինել վնասակար մայոնեզին և սոուսներին: Կարելի է կարագ ավելացնել ապուրներին: Այն ունի լավ համ և ունի նվազագույն կալորիաներ: Ինչպես պտուղը, այնպես էլ ավոկադոյի յուղն ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ, որոնք կարող են օգտագործվել ինչպես տնային բժշկության, այնպես էլ կոսմետիկայի մեջ:

10. Բրնձի թեփի յուղ

Բրնձի թեփի յուղը հազվագյուտ արտադրանք է, որը շուկայում մատչելի չէ: Բայց դա շատ առողջարար է, ուստի արժե փորձել այն ներառել ձեր սննդակարգում: Բրնձի թեփի յուղն ունի ծխի բարձր կետ և հիանալի արտադրանք է կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելու համար: Սա է պատճառը, որ այն այդքան թանկ է գնահատվում Ասիայում, որտեղ նրանք սիրում են պատրաստել բարձր ջերմաստիճաններում: Յուղը հիանալի ներծծվում է մարմնի կողմից: Այն պարունակում է կալորիաներ առողջ ճարպերից, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգի վրա: Այս յուղը պարունակում է շատ վիտամին E: