Բաթուն - սոխ առանց լամպ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Ընդհանուր առմամբ, կա մոտ 400 տեսակ սոխ, որոնցից միայն 10-15-ն են աճեցվում բանջարանոցներում (սոխ, սոխ, սլայմ, բաթուն, ռոկումբոլ, շալվար, բազմաշերտ, պրաս, ուկուն և այլն): Եթե սոխի մեջ նախընտրում եք գագաթներ, այլ ոչ թե արմատներ, ապա փորձեք տեղում բատունի սոխ սկսել: Նրա հյութալի փետուրները հարուստ են վիտամին C- ով, քան սոխը:

Դրսում ձմեռում է

Այս բազմամյա բույսն առավել հաճախ մշակվում է Սիբիրում, սակայն միջին գոտում նման բերքը հազվադեպ չէ: Նրանք ուտում են բռունցքով (գրեթե սոխի նման) կանաչ տերևներ: Դրանք պարունակում են շատ շաքարներ, ֆիտոնցիդներ, վիտամիններ (հատկապես C), մագնեզիումի, կալիումի և երկաթի արժեքավոր աղեր:

Բատունը լավ ձմեռում է բաց դաշտում, իսկ ցրտից չի վախենում: Այդ պատճառով հյուսիսցիները նրան այդքան սիրում են: Գարնան սկզբին, սոխի նմանակից մեկ ամիս առաջ, սոխը «կրակում է» իր ուտելի տերևների վրա: Կտրելուց հետո գործարանը բավականին արագ է աճում: Եվ մեկ սեզոնի ընթացքում այն պատրաստ է հաճեցնել 2-3 (և հարավային լայնություններում 3-4) հյութալի փետուրների բերք:

Լամպ չի թողնում

Սակայն, ի տարբերություն սոխի, բատունը լամպ չի առաջացնում, ինչը նրան ավելի է մոտեցնում այգու կանաչին: Նրա տերևները աճում են կարճացած ցողունի (կամ հատակի) վրա, հենց որ ձյունը դուրս է գալիս գետնից: Նրանք մահանում են աշնանը: Տերևների առանցքներում հուլիսի մոտ ձևավորվում են բողբոջներ և ձմռանից հետո սկսում են արագ աճել ՝ գարնանը օժտված թարմ կանաչիներով:

Յուրաքանչյուր բողբոջ ձևավորում է մինչև 5 տերև, իսկ նրանց ակոսներում հայտնվում են նոր բողբոջներ: Հետևաբար, ամեն տարի բուշը դառնում է ավելի մեծ ու լայն. Առաջին տարում այն ունի մինչև 5 ճյուղ, երկրորդում `մինչև 10-15, իսկ կյանքի երրորդ տարվա աշնանը սոխը ձևավորվում է մինչև 30 առանձին չկապված ծիլեր: Նրանք միասին նման են մեկ մեծ կանաչ թփի:

Նետի մզկիթ

Երկու տարեկանից հետո բատունի սոխը սկսում է նետեր նետել և շարունակում է դա անել ամեն տարի: Ռադիոների վրա զարգանում են գնդաձեւ ծաղկաբույլեր: Եվ նրանց մեջ սերմերը հասունանում են մինչև աշուն, որով բատունն ամենից հաճախ բազմանում է: Այս սոխը հողից «հեռացնում» է մեծ քանակությամբ հանքային աղեր: Այդ պատճառով ավելի լավ է այն սերմանել բերրի, լավ պարարտացված հողերի վրա: Աշնանը նպատակահարմար է քանդել հողը, ավելացնել պարարտություն (քառակուսի մետրի համար 1-2 դույլ): Գարնանը այգու մահճակալին մոխիր (150-200 գ մեկ քառակուսի մետրի համար) և 20-30 գ urea ավելացնել չի խանգարի:

Բատունի սերմանումը սովորաբար կատարվում է վաղ գարնանը `թաց և թեթև ծլած սերմերով: Դրանք տեղադրվում են երկու գծի մեջ, որոնց միջև թողնում են 50 սմ անցք, իսկ ակոսների միջև `20 սմ: Մեկ քառակուսի մետրի համար սպառվում է 2-3 գրամ սերմ: Նրանք խորանում են ակոսների մեջ 2-3 սմ-ով: Որոշ այգեպաններ, ավելի լավ տեսնելու համար, թե ինչպես են սերմերը դրվում, դրանք շաղ տալ կավիճով կամ ատամի փոշով: Երաշտի շրջանում, մինչեւ բողբոջումը, մշակաբույսերը ջրում են ջրցան մեքենայից `քամիչով:

Մի քանի անգամ նիհարել

Բատուտի խնամքը բաղկացած է մոլախոտից և թուլացումից: Լավ ջրելով և բարենպաստ եղանակով սածիլները դուրս կգան 1, 5-2 շաբաթվա ընթացքում: Երկարատև անձրևներից կամ շատ ջրվելուց հետո սածիլների վրա կեղև է հայտնվում: Այն պետք է մանրակրկիտ կոտրվի փոցխով ՝ վախենալով գործարանի նուրբ սածիլները վնասելուց: Ամռանը բատուտով մահճակալները մոլախոտվում և թուլանում են ևս 4-5 անգամ:

Չպետք է մոռանալ նաև զգուշավոր նոսրացման մասին: Նրանցից առաջինն իրականացվում է 2-3 թերթիկներով `մինչև 3 սմ ընդմիջումներով: Բույսերը երկրորդ անգամ նոսրացնելով, բույսերի միջև բաց թողեք մինչև 6 սմ: Այս դեպքում նույնիսկ ավելի շատ կանաչապատում կլինի, այնպես որ գործընթացը կարող է երկարաձգվել մի ամբողջ ամիս: Անհրաժեշտության դեպքում, երրորդ նոսրացումը կատարեք արդեն 12 սմ -ով: Եվ նրանք ձգում են այս գործողությունը մինչև աշուն: Այգում մնացած բոլորը թույլատրվում է ձմռանը:Երկու տարեկան բատուտի համար թփերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 24 սմ: Նիհարեք բույսը, մինչև ծաղկի նետերը հայտնվեն:

Գարնան սկզբին չորացրած մահճակալին բաթունով քսում են ամբողջական հանքային պարարտանյութ `կալիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ, միզանյութ: Վերին սոուսը ծածկված է հողով: Ամռանը հողը թուլանում է ևս հինգ անգամ, հատկապես անձրևից կամ առատ ջրվելուց հետո: Երբ տերևները հասնում են 15 սմ -ի, կարող եք դրանք ուտել: Նետերի ձևավորումից հետո բույսը կտրվում է հիմքում ՝ թողնելով մինչև 2-3 սլաք մեկ սերմի համար:

Timeամանակի ընթացքում այն սկսում է մարել

Այգին պետք է թարմացվի 3-4 տարի անց: Այս ժամանակից հետո է, որ բաթունը սկսում է ավելի ու ավելի քիչ հաճույք ստանալ կանաչով և ավելի ու ավելի շատ նետեր տալ: Լավ խնամքով տարեկան մեկ քառակուսի մետրից կարելի է հավաքել մինչև 4 կգ տերև: Բաթունը հայտնի է նաև որպես «կրկնվող» մշակույթ, որը, ինչպես բողկը, գազարը, սամիթը, կարելի է տնկել մահճակալներից բանջարեղենը հանելուց հետո: Բայց սերմանելով ավելի լավ է չուշանալ: Միջին գոտում սովորաբար հունիսի 18-20-ն է: Եթե հետաձգեք այն մինչեւ օգոստոսի սկիզբ, բերքն այդքան առատ չի լինի: Բաթունի կանաչին լավ է համապատասխանում ապուրներին, հիմնական ուտեստներին, կողային ուտեստներին և աղցաններին: