«Անուշահոտ» մահճակալներ խոհանոցում

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Որոշ կանաչիներ, որոնք կարելի է տնկել պատուհանագոգերի ներսում, իրենց իսկ ներկայությամբ բուժում են սենյակի մթնոլորտը, էլ չենք խոսում սննդի մեջ սպառվելիս օրգանիզմի բարենպաստ ազդեցության մասին, որն ունեն դրա մեջ պարունակվող եթերայուղերը: Մենք խոսում ենք այնպիսի անուշաբույր խոտաբույսերի մասին, ինչպիսիք են անանուխը, կիտրոնի բալասանը:

Անանուխը ներսում պարտադրել

Շատերը թերագնահատում են անանուխի բուժիչ հատկությունները, սակայն այն հսկայական բուժիչ ուժ ունի: Անուշահոտ խոտը կգա օգնության, երբ ստամոքսի ցավերը կամ գլխացավերը, անգինայի նոպաները խանգարվեն: Դա անելու համար բավական է մի քանի տերև եփել և թեյի պես խմել: Սա հայտնի հակաբորբոքային միջոց է, որն օգտագործվում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների դեպքում, ունի հակատիպային հատկություններ: Եվ թարմ տերևները փրկում են փոքր այրվածքներով:

Եվ, իհարկե, անանուխը օգտակար կլինի, երբ ցանկանաք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը, նոր համային նոտաներ բերել դրան: Թարմ կադրերը ավելացվում են մսի, ապուրների մարինադների բաղադրատոմսերին: Իսկ տերևները հարմար են ոչ միայն թեյի համար, այլև լավ են համակցված բանջարեղենի, մրգերի, աղցանների պանրի հետ:

Անանուխի աճեցման առանձնահատկությունն այն է, որ այն արագ ձևավորում է հզոր ռիզոմներ: Տաք ջրով ոռոգելիս նրանց շատ քիչ ժամանակ է պետք երիտասարդ կադրերը արձակելու համար: Կանոնավոր կերակրման դեպքում անանուխը լավ աճում է կտրելուց հետո և տալիս նոր լիարժեք բերք: Դա անելու համար վերցրեք 1 լիտր ջուր.

• սուպերֆոսֆատ - 5 գ;

• urea - 1 գ;

• կալիումի քլորիդ `1 գ:

Պատուհանագոգի վրա կիտրոնի բալասան աճեցնելը

Կիտրոնի բալզամը անանուխի մերձավոր ազգականն է, սակայն այս խոտի տերևները մի փոքր ավելի մեծ են: Նրա անունը հիմնավորված է մի հետաքրքիր հատկությամբ, որն արտահայտվում է ցիտրուս հիշեցնող ուժեղ բույրով, երբ տրորել է իր կանաչ թարմ տերևները:

Ի դեպ, կիտրոնի բալասանը կոչվում է նաեւ բուժիչ: Բույսի մեջ պարունակվող եթերային յուղերը բուժիչ ազդեցություն են ունենում բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում. Նրանք թեթևացնում են սպազմերը, հանգստացնում ցավը: Մելիսան բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա. Այն կարգավորում է տոնուսը, օգնում է հաղթահարել անքնությունը և լավացնում է հիշողությունը: Այն օգտակար է մարսողական խնդիրներ ունեցողների համար և նաև խթանում է ախորժակը:

Բացի բուժիչ հատկություններից, կիտրոնի բալասանի առավելությունները կարելի է ապահով կերպով վերագրել նրա բավականին դեկորատիվ տեսքին: Նման կանաչապատմամբ մահճակալները խոհանոցի հիանալի ձևավորում կլինեն, հատկապես, եթե գործարանը ձևավորվի բողբոջներ և ծաղկեցնի ՝ լուծելով նուրբ սպիտակ և վարդագույն ծաղկաթերթեր: Եվ որքան հաճելի է բույսի հոտը `կիտրոնի բալասանի եթերայուղերը արտանետում են մեղրի և կիտրոնի բույրի նուրբ խառնուրդ:

Բաղադրատոմսերում կիտրոնի բալզամը լավագույնս համակցված է ձկան և սնկով ուտեստների հետ: Բայց այն ավելացվում է նաև մսային ուտեստներին, ապուրներին և աղցաններին: Որպես խմիչք օգտագործելու համար դուք կարող եք ոչ միայն տերևները գցել թեյի մեջ, այլև պատրաստել անանուխի, էխինասեայի, հաղարջի տերևներով կոկտեյլներ:

Կիտրոնի բալզամը տարածվում է ինչպես սերմերով, այնպես էլ թուփը բաժանելով: Սերմեր ցանելիս նրանք արագ բողբոջում են. Սածիլները նկատելի են մեկ շաբաթ անց: Վերևի սոուսը նույնն է, ինչ անանուխը: Ոռոգումն իրականացվում է տաք ջրով:

Մելիսան պատկանում է բազմամյա բույսերին: Եվ մեկ տեղում այն աճեցվում է մինչև 5 տարի: Բայց թորման համար անհրաժեշտ են երիտասարդ բույսեր, որոնք մոտ 1-2 տարեկան են: Մշակման համար նախատեսված տարաները պետք է վերցվեն առնվազն 20 սմ խորությամբ, և ցանկալի է `բոլոր 30 սմ: Հսկայական կաթսաների ընտրությունը ամենաառացիոնալ որոշումը չէ, եթե կիտրոնի բալասանը աճեցվի հաճախակի սպառման համար: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել տուփեր:Որպեսզի նման մահճակալներն ավելի դեկորատիվ տեսք ունենան, տարաները նախ պետք է ներկվեն վառ գույներով ապահով միացություններով: Գարնանը դրանք պետք է դուրս բերվեն այգի կամ պատշգամբ, իսկ աշնանը դրանք նորից օգտագործվեն պարտադրելու համար: