2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Տարբեր երկրների անանուն գիտնականների (առավել հաճախ հայտնվում են ամերիկացի գիտնականներ և գիտնականներ Մեծ Բրիտանիայից) ուսումնասիրությունների արդյունքները ՝ մարդու առողջության և քաշի վրա որոշ ապրանքների ազդեցության վերաբերյալ, համացանցում հայտնվում են նախանձելի հաճախականությամբ: Երբեմն նրանց հայտնագործությունները սենսացիոն են, հակասական, բայց ավելի հաճախ կրկնում են հայտնի ճշմարտություններ: Այսպիսով, օրերս ամերիկացի ուռուցքաբանները (կրկին անանուն) աշխարհին հայտնեցին յոթ գերսննդամթերքի գաղտնիքները, որոնք պետք է սպառվեն ամռանը:
Սուպերֆուդերի ցանկը ներառում է սովորական բանջարեղենն ու մրգերը, որոնցից մի քանիսը հաջողությամբ աճում են մեր ամառանոցներում: Նրանք, ովքեր կոշտ կամ քմահաճ կլիմայի պատճառով չեն հասցրել հասնել մեր մահճակալներին, հասանելի են խանութներում և շուկայի վաճառասեղաններում: Ահա մեր առողջ սննդակարգի յոթ գերհերոսները.
Առաջին սուպերհերոսը `բալ
Որքան մուգ է հասած հատապտուղների բալի գույնը, այնքան ավելի շատ առողջական օգուտներ կբերի այն ուտելուց հետո: Եթե ձեր արյան ճնշումը սիրում է չարաճճի լինել, այն կարելի է հանգստացնել և նորմալ վիճակի բերել ՝ կեռաս ուտելով: Ի վերջո, նրա հատապտուղները հարուստ են «կալիում» քիմիական տարրով, որն ունակ է հանդարտեցնել չափազանց չարաճճի ճնշումը:
Կեռասի հատապտուղներում պարունակվող անտոցիանինը, բետա կարոտինը և ամենուր վիտամին C- ն հեշտությամբ կհաղթահարեն բորբոքային պրոցեսները, կնվազեցնեն մկանների ցավը ամառանոցային հեռավոր հատվածը փորելուց հետո, որին երկար ժամանակ չէին հասել:
Երկրորդ սուպերհերոսը համեստ ucուկկինին է
Այնուամենայնիվ, ամերիկացի ուռուցքաբանները որպես սուպերհերոսներ առանձնացրեցին միայն ցուկկինին, քանի որ ցուկկինի ընկերական ընտանիքի այս ներկայացուցիչն ավելի հաճախ բնակվում է Ամերիկայի մայրցամաքի ֆերմերային տնկարկներում: Varietyուկկինի ցանկացած բազմազանություն մեզ հարմար է, քանի որ դրանց հատկությունները կապված են:
Zուկկինին հարուստ է վիտամինների ստանդարտ փաթեթով `վիտամին A, B վիտամիններ և, իհարկե, վիտամին C: Նրանք նաև պարունակում են կալիում, որի կախարդական հատկությունների մասին բալը մեզ արդեն պատմել է:
Ռուսաստանում ցուկկինին այսօր էկզոտիկ չէ: Դրանք կարելի է ձեռք բերել խանութներից ամբողջ տարին: Բայց ամռանն է, որ իրենց այգուց պոկված ցուկկինին ամենաքնքուշ, հյութալի, քաղցր և անուշահոտ է: Երիտասարդ ցուկկինը հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից, թեթևացնում ձմռանը կուտակված մարսողական խնդիրները և նպաստում բարակ կազմվածքին: Zուկկինին օգտակար է երեխաների և մեծահասակների համար ՝ հիվանդ և առողջ:
Երրորդ սուպերհերոս - Ձմերուկ
Ձմերուկը մեր այգիների հաճախակի այցելու չէ, բայց, այնուամենայնիվ, այգեպանները փորձում են սովորել, թե ինչպես ընկերություն անել նրա հետ և ջերմության մեջ թարմացնել այս հատապտուղը, չնայած վատ եղանակին: Lowածր կալորիականությամբ և 95 տոկոս ջուր պարունակող ձմերուկը պարզապես անփոխարինելի է ցնցող շոգին: Ամերիկացի ուռուցքաբանները ենթադրում են, որ ձմերուկն ունի այնպիսի հատկություններ, որոնք նվազեցնում են սրտանոթային հիվանդությունների և շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման վտանգը:
4 -րդ սուպերհերոս - Խաղող
Խաղողը կարգուկանոնի պահապանն է մարդու մարմնում: Այն հաջողությամբ պայքարում է «վատ» խոլեստերինի հետ, նպաստում է երիկամների առողջությանը և կարևոր դեր է խաղում շարակցական հյուսվածքի և ոսկորների նյութափոխանակության մեջ: Այս ամենին նրան հաջողվում է ՝ խաղողի հատապտուղներում վիտամին K- ի առկայության շնորհիվ: Միայն վիտամին K- ի մասնակցությամբ կարելի է սինթեզել սրտի և թոքերի որոշ սպիտակուցային կառուցվածքներ:
Հինգերորդ սուպերհերոսը - Նկ
Իմ կարծիքով, թուզը դեռևս արժանի տեղ չի զբաղեցրել մեր սննդակարգում ՝ իր փոքր ոսկորների պատճառով, որոնք հեշտությամբ ներթափանցում են ատամնաշարերի տակ և առաջացնում են ուժեղ ցավ և մաշկի գրգռում:Մենք դեռ պետք է զգանք դրա հարստությունները, որոնք ներառում են մանրաթել, հետքի տարրեր (կալիում, կալցիում, պեկտիններ): Պեկտինները, օրինակ, աջակցում են խոշոր աղիքի օգտակար բակտերիաներին ՝ պաշտպանելով մեզ փքվածությունից և դիսբիոզից:
Վեցերորդ սուպերհերոսը `հատապտուղների տեսականի
Ելակը, ազնվամորին, մոշը, հապալասը … ամառանոցների մշտական ներկայացուցիչներն են: Վիտամին C- ի, հակաօքսիդանտների և մանրաթելերի անսպառ աղբյուր - հատապտուղները ամրացնում են իմունային համակարգը, նպաստում տեսողության սրությանը, ուղեղը դարձնում ավելի սուր, արագ և արդյունավետ:
Յոթերորդ սուպերհերոս - պապրիկա
Բազմագույն քաղցր պղպեղը զարդարում է այգին և հաճույք պատճառում մարմնին նույն վիտամին C- ի, լիկոպենի, կալիումի պարունակությամբ, ինչպես նաև նպաստում է բարակ կազմվածքին:
Այդպիսին են մեր առողջության ծանոթ և պարզ գերհերոսները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Greenերմոց իրենց ամառանոցում
Դարեր շարունակ մարդիկ դիտել են շրջակա բնության վարքագիծը `դրա հետ իրենց գյուղատնտեսական աշխատանքները համակարգելու համար` տնկման, բույսերի մոլախոտերի և բերքահավաքի ժամկետները: Սա օգնեց ավելի արդյունավետ վերադարձ ստանալ հողագործի քրտնաջան աշխատանքին: Դիտարկելով ՝ նրանք սերնդից սերունդ փոխանցեցին տարբեր նշաններ, որոնք օգնում են կանխատեսել եղանակը:
Կռատուկ կամ կռատուկ իրենց ամառանոցում
Ռուս հերոսը գտնվում է ցանկապատի մոտ և բռնում է անցորդներին իր ծաղիկներով, հագեցած կեռ զրահով, կարծես կանչում է իրեն ուշադրություն դարձնելու: Պարզությունը զինաթափում է նրան, կռատուկ - նա կռատուկ է: Այո, և նա անվնաս կառչում է, չնայած եթե գլխով հարվածես նրան, ապա ստիպված կլինես կտրել մի կտոր մազ, հակառակ դեպքում դուրս չես գա: Հետևաբար, նյարդայնացնող մարդկանց համեմատում են նրա հետ ՝ զայրույթով ասելով
Այվին իրենց ամառանոցում
Թեև ստուգաբանները չեն կարող համաձայնության գալ «բաղեղ» բառի սկզբնական («իսկական») նշանակության շուրջ, սովորական մարդու մտքում այն ամուր կապված է սողացող բույսի հետ ՝ հմտորեն կառչած իր ճանապարհին հանդիպող ցանկացած աջակցությունից: Գրավիչ է ստվերում լավ աճելու, հանդուրժելու ոչ շատ սառնամանիքները և դիմակայելու վնասատուներին ու հիվանդություններին:
Դեկորատիվ խոտեր իրենց ամառանոցում
Վերջին տարիներին ոչ միայն անուշաբույր խոտաբույսերը, որոնք օգտագործվում են որպես համեմունքներ, այլև դեկորատիվ խոտաբույսերը, որոնք պարզապես զարդարում են մեր կայքը, ավելի ու ավելի են տեղավորվել մեր այգիներում: Ինչպե՞ս ճիշտ խնամել նրանց, որպեսզի նրանք որքան հնարավոր է երկար ուրախացնեն մեզ իրենց գեղեցկությամբ:
Բուժելով «վայրենիներ» իրենց ամառանոցում
Մենք շարունակում ենք «ծանոթանալ» վայրի բույսերի հետ, դիմացկուն, գեղատեսիլ, ուտելի և ունակ են պահպանել ամառային բնակչի առողջությունը առանց ֆինանսական ներդրումների և ժամանակի և ջանքերի նվազագույն ծախսերի: Պարզապես պետք է նրանց համար փոքր տարածք հատկացնել իրենց ամառանոցներին:
