Փայտե խնձոր

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Փայտե խնձոր (լատ. Feronia limonia) - դիտարժան պտղատու բույս, որը հանդիսանում է բազմաթիվ Ռուտովյե ընտանիքի ներկայացուցիչ:

Նկարագրություն

Փայտի խնձորը դանդաղ աճող և շատ ուղղաձիգ պտղատու ծառ է, որը ծածկված է բավականին կնճռոտ կեղևով: Նրա մուգ կանաչ տերևների երկարությունը տատանվում է հինգից տասներկու ու կես սանտիմետրի վրա, և եթե դրանք ճիշտ տրորեք, դրանք կսկսեն բավական ուժեղ կիտրոնի բույր արձակել:

Շատ հետաքրքիր առանձնահատկություն է բնորոշ փայտե խնձորի կլոր պտուղներին `շատ ամուր և կարծր փայտյա կեղևի առկայությունը: Պտղի տրամագիծը նույնպես տատանվում է հինգից տասներկու ու կես սանտիմետր, իսկ դրանց ներսում շագանակագույն, փոշոտ և բավականին կպչուն միջուկ է: Այն կարող է պարծենալ մի փոքր ծակող քաղցր համով և շատ հաճելի բուրմունքով: Իսկ միջուկի ներսում դժվար չի լինի գտնել շատ փոքրիկ սպիտակ սերմեր: Հարկ է նշել, որ այս պտուղների համը բացարձակապես նման չէ խնձորի, այլ այն որոշ չափով հիշեցնում է արքայախնձոր կամ մանգո:

Որտեղ աճում է

Փայտե խնձորը մեզ մոտ եկավ Հնդկաստանից և Շրի Լանկայից - այնտեղ այն վաղուց մշակվել է մշակույթի մեջ, և այն աճում է ոչ միայն այգիներում, այլև ամենուր ճանապարհների երկայնքով: Իսկ վերջին մի քանի տարիներին այս բերքը ակտիվորեն մշակվել է Հարավարևելյան Ասիայի մի շարք երկրներում, մասնավորապես ՝ Ֆիլիպիններում և Մալայզիայում:

Դիմում

Ամենից հաճախ, անուշահոտ փայտե խնձորի միջուկը թարմ է ուտում, սակայն այն հանելու համար անհրաժեշտ է կոտրել պտղի բավականին կոշտ և դիմացկուն կեղևը: Դա այնքան էլ հեշտ չէ անել, ուստի ավելի լավ է անմիջապես զինվել ինչ -որ ամուր առարկայով:

Պտղի միջուկը հաճախ խառնվում է շաքարավազի, թարմ կոկոսի կաթի և քաղցր արմավենու օշարակի հետ `աներևակայելի համեղ հյուրասիրության համար, ինչպիսին է շերբեթը: Այն հաճախ օգտագործվում է մուրաբաների, հրուշակեղենի տարբեր տեսակների, ջեմերի, խմիչքների, ժելեների և չաթնիների արտադրության մեջ: Այս անսովոր մրգերից Շրի Լանկայի բնակիչներն անզուգական սերուցք են պատրաստում, իսկ ինդոնեզացիները հասած մրգերի միջուկը համատեղում են շաքարավազի հետ և հաճախ նախաճաշի ժամանակ հաճույք ստանում այս խառնուրդից: Թաիլանդացիները նույնպես մի կողմ չմնացին. Նրանք օգտագործում են երիտասարդ կանաչիներ, որոնք ավելացվում են աղցաններին:

Այս պտուղը շատ հարուստ է բոլոր տեսակի հանքային տարրերով և վիտամիններով, այնուամենայնիվ, ասկորբինաթթուն դեռ ավելի քիչ է դրանում, քան Ռուտովյեի ընտանիքի մյուս ներկայացուցիչները: Բացի այդ, պտղի միջուկը պարունակում է կիտրոնաթթու և որոշ այլ օրգանական թթուներ, ինչպես նաև լորձ:

Իրենց պատմական հայրենիքում այս պտուղները հին ժամանակներից օգտագործվել են հիշողությունը բարելավելու, ինչպես նաև սրտանոթային տարբեր հիվանդությունների և մարսողական խնդիրների բուժման համար: Հասուն պտուղները, որոնք ունեն հզոր տոնիկ եւ ծակող ազդեցություն, օգտագործվում են ստամոքսի հիվանդությունների բուժման համար: Իսկ չհասած պտուղները կարող են պարունակել ավելի ուժեղ տտիպ ազդեցություն ՝ դրանք դարձնելով իդեալական դեղամիջոց դիզենտերիայի կամ լուծի դեպքում: Բույսի տերևները նույնպես հարմար են այս նպատակի համար, բացի այդ, դրանք հիանալի են լիկապսիայի, ինչպես նաև մարսողության և փսխման համար: Իսկ պտուղից ստացված հյութը հիանալի միջոց է կոկորդի և բերանի խոռոչի վարակիչ հիվանդությունների բուժման համար (կոկորդի ցավ, գինգիվիտ, ստոմատիտ և այլն): Սրտի բոլոր տեսակի հիվանդությունների բուժման համար օգտագործվող սերմերը նույնպես գտել են իրենց կիրառությունը:

Գեղանկարչության և բժշկության մեջ օգտագործվող մաստակը արդյունահանվում է ծառերի ճյուղերից և բներից, իսկ մետաքսի և չինցի համար գերազանց ներկեր են ստացվում պտղի կեղևից: Ի դեպ, այս գործարանի փայտը կարող է պարծենալ քայքայման զարմանալի դիմադրությամբ, հետևաբար, դրանից ստացվում է հիանալի շինանյութ: Իսկ պտղի միջուկը մի քանի դար հաջողությամբ օգտագործվում է որպես կենցաղային լվացող միջոց և օճառ:

Հակացուցումները

Այս պահին փայտե խնձորի օգտագործման հակացուցումներ չեն հայտնաբերվել, սակայն չի կարելի բացառել անհատական անհանդուրժողականության և ալերգիկ ռեակցիաների հավանականությունը:

Աճում և խնամք

Փայտի խնձորն ամենալավը կաճի արեւադարձային կամ մերձարեւադարձային կլիմայական պայմաններում: Ընդհանուր առմամբ, դա շատ unpretentious, սակայն, այս գործարանը բավականին թեթեւ պահանջող եւ անհանդուրժող սառնամանիքին: