2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Նոնի (լատիներեն Morinda citrifolia) - Madder ընտանիքին պատկանող փոքրիկ պտղատու ծառ: Գիտության մեջ այս մշակույթը կոչվում է նաև ցիտրուսային տերևներ:
Նկարագրություն
Նոնին փոքր ծառ է, որի բարձրությունը սովորաբար չի գերազանցում յոթ մետրը, իսկ արմատների խորությունը կարող է հասնել քսանմեկ մետրի: Այս բույսի փայլուն մուգ կանաչ տերևները խորապես պատված են մանրանկարչական երակներով: Փոքրիկ գլանային նոնի ծաղիկները, առատորեն լցված նեկտարով, գունավորված են սպիտակ գույնով, իսկ ձվաձև, կարտոֆիլի նման պտուղները պարունակում են հսկայական քանակությամբ մանր սերմեր և հասնում են չորսից յոթ սանտիմետր երկարության: Չհասած պտուղները սովորաբար կանաչավուն են, բայց հասունանալուն պես նրանք բաց դեղնավուն կամ սպիտակ են դառնում, և նրանց մաշկը դառնում է գրեթե թափանցիկ:
Ուտելի նոնի պտուղներն ունեն բավականին սուր հոտ (նման է բորբոսնած փչացած պանրի հոտին) և ունեն դառը և շատ տհաճ համ: Այս ամենով հանդերձ, Խաղաղ օվկիանոսի մի շարք կղզիներում (Ռարոտոնգա, Սամոա, Ֆիջի) դրանք հիմնական սննդամթերքն են:
Մորինդա ցիտրուսային տերևը լավ է, քանի որ այն ծաղկում և պտուղ է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում: Եվ այս գործարանի պտուղները հավաքվում են ամսական: Ընդհանուր առմամբ, նոնի պտուղը հասունանում է մոտ իննսուն օր: Միևնույն ժամանակ, անհավասար հասունության պտուղները կարող են հեշտությամբ գոյակցել նույն ճյուղի վրա:
Որտեղ աճում է
Theվարճալի նոնիի հայրենիքը Մալայզիան է, բայց այժմ այս բերքը հաջողությամբ աճեցվում է երկրի ամբողջ արևադարձային գոտու երկայնքով: Ավելին, յուրաքանչյուր երկրում noni- ն ունի իր սեփական անունը, որի արդյունքում այժմ կան մոտ յոթանասուն անուններ:
Դիմում
Ամբողջ աշխարհում հայտնի Noni հյութը պարունակում է ավելի քան հարյուր հիսուն տարբեր կենսաբանական ակտիվ նյութեր: Ավելին, այն համարվում է ամբողջական դեղամիջոց: Իսկ ազդեցությունը բարձրացնելու համար խաղողի և հապալասի հյութի խտանյութերը ավելացվում են նուրբ միջուկի խյուսին: Ի դեպ, Պոլինեզիայի բնիկների հնագույն բաղադրատոմսերը վերցվել են որպես հիմք `նոնի հյութի բանաձևի համար: Այս յուրահատուկ հյութն ունի ոչ միայն հակադեմային, ցավազրկող, հակաբորբոքային և հակաբակտերիալ հատկություններ, այլև ընդգծված հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Իսկ եթե ուտելուց առաջ խմում եք նոնի հյութ, ապա դա զգալիորեն բարելավում է մարսողությունը:
Որոշ մարդիկ պատրաստակամորեն ուտում են չամրացված նոնի պտուղներ. Նրանք հիանալի տոն են հաղորդում: Հայտնի կարրին պատրաստվում է նաև կանաչ մրգերից, իսկ թայերեն խոհարարները միսը կամ ձուկը փաթաթում են նոնի տերևներով:
Բացի այդ, նոնիի և նրա հրաշք հյութի հիման վրա պատրաստվում են տարբեր դեղամիջոցներ և հիանալի կոսմետիկա (հատկապես հայտնի է «Noni Care» ընկերության կոսմետիկան): Մի քանի հարյուր տարի շարունակ նոնի պտուղները հիանալի բուժում են հիպերտոնիայի, ասթմայի, շաքարախտի, քաղցկեղի և այլ բազմազան հիվանդությունների դեպքում: Ավելին, այս պտուղները կարող են նույնիսկ օգնել թողնել ծխելը:
Թաիլանդցի բժիշկները հաջողությամբ օգտագործում են noni pulp- ը `բուժելու բոլոր տեսակի ալերգիկ ռեակցիաները` փռշտոց, քթի հոսք, ցան և քոր: Բացի այդ, ոչիի քաղվածքները նախատեսված են ՄԻԱՎ -ով հիվանդների և մի շարք ուռուցքաբանական հիվանդությունների բուժման համար: Եվ այս պտուղներում պարունակվող պրոքսերոնինը հիանալի օգնում է նվազեցնել քիմիաթերապիայի վնասակար հետևանքները:
Նոնի սերմերը հարուստ են ֆոսֆոլիպիդներով, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում հոտառության վրա, իսկ դրանց մեջ պարունակվող լինոլաթթուն օգնում է մաշկը առողջ պահել:
Նոնի տերևները եփում են որպես թեյ. Այս թեյը հիանալի հանգստացնող միջոց է:
