Ես ձեզ կասեմ պոմելոյի մասին

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Երկար ժամանակ մեր էկոլոգիական կենտրոնների դարակներում պարբերաբար հայտնվում էին տարբեր էկզոտիկ մրգեր: Իհարկե, պտուղները, ինչպիսիք են բանանը, նարինջը, կիվին, մեզ համար այլևս էկզոտիկ չեն համարվում, մենք նրանց հետ այդպես ենք վարվում, ինչպես նրանք աճում են մեզանից յուրաքանչյուրում ՝ պարտեզում: Iանկանում եմ ձեր ուշադրությունը հրավիրել այնպիսի էկզոտիկ մրգի վրա, ինչպիսին է պոմելոն (պամելան), որը վերջերս իր տեղը զբաղեցրել է սուպերմարկետների դարակներում: Այս պտղի մասին շատ հեքիաթներ են լսվել, ովքեր ասում են, որ դա սեխի և գրեյպֆրուտի հիբրիդ է, ովքեր ասում են, որ սա մանդարինի նոր տեսակ է, բայց այս ամենը սխալ պատկերացում է այս պտղի մասին: Այո, պոմելոն ցիտրուսային մրգերի ներկայացուցիչ է, բայց դա ամենևին մանդարին կամ սեխի և գրեյպֆրուտի հիբրիդ չէ, այլ բոլորովին առանձին պտուղ:

Պոմելոյի մշակություն և սորտեր

Սկզբում պոմելոն աճեցվում էր Չինաստանում, Մալայզիայի հարավ -արևելքում, Ասիայում, ինչպես նաև Ֆիջի և Տոնգա կղզիներում: Ներկայումս պոմելոն հաջողությամբ մշակվում է շատ տաք երկրներում: Պտղի հսկայական չափերը չեն կարող ուշադրություն չգրավել: Պոմելոն մշտադալար ծառ է, որը կարող է հասնել 10-15 մետր բարձրության և պտուղ տալ մինչև 10 կիլոգրամի: Տպավորիչ! Ափսոս միայն, որ մեր սուպերմարկետներում նման հսկաներ չեն ներկրվում: Հիմնականում մեզ են ներմուծվում 1-2 կիլոգրամ քաշով պտուղներ: Theիտրուսներից ոչ մեկը չի կարող նման չափով պարծենալ, քանի որ պոմելոն իր «եղբայրներից» ամենամեծն է: Թաիլանդում պոմելոյի հետևյալ սորտերը հաճախ հանդիպում են.

• Խաոյի եղջյուրը վառ դեղին-կանաչ պտուղ է, գնդաձև տեսքով, հաճելի բուրմունքով և քաղցր սպիտակ մարմնով:

• Khao namphung- ը տանձի տեսքով պտուղ է `դեղին-կանաչ մաշկով և հյութալի, քաղցր դեղին-սպիտակ մարմնով:

• Khao paen-պոմելո ՝ հարթեցված գնդակի տեսքով, ինչպես նախորդ սորտերը, դեղին-կանաչ մաշկով, սպիտակ քաղցր-թթու միջուկով:

• Khao phuang- ը տանձի տեսքով պտուղ է `հստակ« գլխով », կանաչավուն դեղին կեղևով և դեղին-սպիտակ քաղցր-թթու միջուկով:

• Թոնգդին գնդաձև պտուղ է ՝ մուգ կանաչ մաշկով և մի փոքր վարդագույն քաղցր ու հյութալի միջուկով:

Առավել հայտնի սորտերն են Khao horn և Thongdi: Ամենից շատ, թայլանդցիները սիրում են պոմելոյի այս հատուկ տեսակների համը:

Ի՞նչ օգուտ ունի պոմելոն:

Դուք կարող եք ընդմիշտ խոսել պոմելոյի առավելությունների մասին: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որը կօգնի պաշտպանել մեր մարմինը աշնանը եւ ձմռանը մրսածությունից: Բացի այդ, պոմելոն շատ հարուստ է կալիումով, որը խթանում է սրտի մկանները և լիմոնոիդները ՝ նյութեր, որոնք կանխում են քաղցկեղի բջիջների առաջացումը: Պոմելոյի կեղևը պարունակում է եթերայուղեր, որոնց բույրը ոչ միայն բարձրացնում է տրամադրությունը և քաղցր հոտ է գալիս սենյակում, այլև կարողանում է վերադարձնել նախկին սրությունն ու կիրքը ամուսինների հարաբերություններում: Կտրտած ընդերքը ամանի մեջ դնելով ձեր մահճակալի սեղանի վրա, դուք հաճելիորեն կզարմանաք այն բանից, թե ինչ ազդեցություն է թողնում բույրը: Բացի այդ, այս պտուղը նաև դիետիկ պտուղ է, դրա կալորիականությունը կազմում է 30-38 կկալ:

Պոմելոյի հյութը և միջուկը շատ լավ են ճնշում ախորժակը և հագեցնում ծարավը: Շատերի համար, կարծում եմ, հետաքրքիր կլինի, որ պոմելոն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը: Բացի այդ, այս զարմանահրաշ մրգի հյութալի միջուկի և հյութի կանոնավոր օգտագործումը կանխում է աթերոսկլերոզի զարգացումը: Որոշ երկրներում պոմելոյի վրա հիմնված դեղամիջոցներն օգտագործվում են ասթմայի, հազի, որովայնի ցավերի, ուռուցքների և ստամոքս-աղիքային խանգարումների բուժման համար:

Պոմելոյի ընտրություն

Կարեւոր է ունենալ գաղափար, թե ինչպես ընտրել համեղ հասած պոմելո: Անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել կեղևին, այն պետք է լինի հարթ, փայլուն և փափուկ, բայց ոչ ամուր, բայց թեթևակի: Արտահայտված հաճելի բույրը նաև ցույց է տալիս, որ պտուղը հասունացել է: