2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ռուս բանջարեղեն արտադրողները այնքան էլ ծանոթ չեն պերիլայի գործարանին: Թեեւ մշակույթի մեջ այն մշակվել է 18 -րդ դարից: Կծու տեսականին տարբեր երկրներում ստացել է մի քանի անուն ՝ շիսո, սուդզա: Եկեք ավելի սերտ նայենք անսովոր բանջարեղենի:
Ագում
Բնության մեջ սուդզան հանդիպում է Հիմալայներում, Հնդկաստան: Չինաստանում և Japanապոնիայում պերիլան առաջին անգամ օգտագործվել է որպես բանջարեղենի մշակաբույս: 18 -րդ դարի սկզբին նա եկավ Հեռավոր Արևելք: Հետո այն տարածվեց Ռուսաստանի հարավային շրջաններում: Այստեղ այն աճեցվում է սերմի համար, ինչպես յուղոտ սերմը: Մինչև 19 -րդ դարի վերջը ներգաղթյալների կողմից այն բերվեց Կանադա, ԱՄՆ: Հայրենիքում մեծ տարածքներ զբաղեցնում են մշակութային շիսո տնկարկները:
Կենսաբանական առանձնահատկություններ
Պերիլան պատկանում է Գառան բազմանդամ ընտանիքին: Խոտածածկ թփերը հասնում են 1 մետրի: Սուզան բազմամյա մշակույթ է իր հարազատ տարածքներում. Այն չի ձմեռում կենտրոնական Ռուսաստանի պայմաններում:
Stemողունը ուղիղ է, քառանկյուն, խիստ ճյուղավորված, թմբլիկ: Տերևները հակառակ են, վերին նստած կամ կարճ կոճղերով, ներքևինը ՝ երկար կոթուկներով: Ափսեն ձվի տեսք ունի ՝ եզրագծով ատամներով շրջանակված:
Վայրի տեսակների գույները կանաչ են: Ընտրության ձեռքբերումներ `բորդո, խայտաբղետ գույն:
Flowաղիկները փոքր են 0,5 սմ տրամագծով, աննկատ, երկկողմանի, սպիտակ կամ մի փոքր վարդագույն, խիտ թմբիրավոր: Կարճ ոտնամաններ, խուճապի մեջ հավաքված: Բադերը ծաղկում են հուլիսից:
Մրգերը կապված են հարավում, յուրաքանչյուր տուփ բաղկացած է 4 կլորացված հարթ ընկույզից ՝ ցանցի նախշով: 1 գ պարունակում է 750-800 սերմ: Աճող սեզոնը 120-150 օր է:
Սորտեր և սորտեր
Մշակույթում օգտագործվում են պերիլայի երկու տեսակ.
1. Թուփ Նանկինգ: Բուսական ուղղություն, նուրբ, անուշաբույր կանաչի օգտագործվում են սննդի համար:
2. Բազիլիկա: Մշակվում է հարավում `սերմերից յուղ հանելու համար:
Կենտրոնական Ռուսաստանում և հյուսիսում մշակվում է առաջին տարբերակը:
Ամենահետաքրքիրն այն է, որ 1946 թվականին Պետական գրանցամատյանում գրանցված առաջին սորտը ամբողջ Ռուսաստանում ներքին նորույթ է: Այն նախատեսված է Հեռավոր Արևելքի կայանի կողմից դուրս բերված նավթի արդյունահանման համար: Նրա մասին քիչ բան է հայտնի բանջարեղենագործների լայն շրջանակին: Մեր օրերում դժվար է ստանալ «հայտնագործողի» սերմերը: Ամեն սիրողական հավաքածու չի կարող պարծենալ մեկով ունենալով:
2004 թվականին Մոսկվայի բանջարեղենային կենտրոնը ներկայացրեց Պերիլայի նոր ներկայացուցչին `Ռոսինկան: Փարթամ թփերի բարձրությունը հասնում է 140 սմ -ի: Երիտասարդ կանաչ տերևները, ի վերջո, ձեռք են բերում մի փոքր մանուշակագույն երանգ: Loաղկաբույլերը սպիտակ են, հավաքված խոզանակի մեջ: Վաղ հասունացում, բուսականության շրջան 135-150 օր: Բուսական նպատակ. Կանաչապատման քառակուսի մետրի բերքատվությունը 0.5-5 կգ է `կախված աճող պայմաններից: Մեկ բույս կարող է տալ 200-500 գ:
2014 թվականին գրանցվել է տերևների տարբեր գույներով 2 ճապոնական տարբերակ ՝
• Ակաժիսո - 65 սմ բարձրությամբ բարձր ճյուղավորված թփեր: Տերևը փոքր -ինչ կնճռոտ է, մուգ մանուշակագույն, սուր ծայրով, ատամնավոր եզրով: Կարպալային դասավորության վարդագույն ծաղկաբույլեր: Արտադրողականությունը մեկ քառակուսի մետրի համար 0, 9-1, 1 կգ, մեկ գործարանի համար `850 գ: Բերքահավաքի մեկնարկից անցնում է 100 օր: Բանջարեղենի ուղղություն:
• Աոժիսո - ճյուղավորված թփերը հասնում են 67 սմ բարձրության: Տերևը փոքր -ինչ կնճռոտ է, բաց կանաչ, ատամնավոր եզրով: Theաղիկը սպիտակ է, խեցգետնագույն: Մեկ քառակուսի մետրի համար պատրաստի արտադրանքի արտադրանքը կազմում է 1-1, 2 կգ, մեկ գործարանի համար `880 գ: Բանջարեղենի բերքը տեւում է 100 օր բողբոջումից մինչեւ առաջին բերքը:
Վերջին տարիներին ռուս բուծողները արդյունավետ աշխատել են այս բերքի վրա: Արդյունքում ստացվում է սուդզայի սորտերի մի ամբողջ շարք: Անանուխ կարմիր, մուլատո, արևելյան դեկոր, դեկորատիվ, մանուշակագույն, ծաղկավաճառի երազանք:Վերջին հավաքածուի շատ ներկայացուցիչներ ունեն հարուստ բորդո գույնի գեղեցիկ դեկորատիվ տերևներ ՝ գանգուր ոլորվող, կնճռոտ ծալքերով:
Մենք որոշեցինք սորտերի ընտրությունը: Հաջորդ հոդվածում մենք կսովորենք, թե ինչպես կարելի է տարածել պերիլան, մենք որոշելու ենք մեր կայքում գտնվելու վայրը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Theապոնական գեղեցկուհի Պերիլայի վերարտադրությունը
Պերիլայի (սուձա) առողջ անուշահոտ կանաչիները արժանի են մեր այգիների լավագույն վայրին: Իմացեք, թե ինչպես է բազմապատկվում հրաշալի մշակույթը