Մեդլար - երախտապարտ հարավ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Մրգերն ու հատապտուղները, որպես կանոն, հավաքվում են առաջին ցուրտ եղանակից առաջ: Բայց միջատների դեպքում բացառություն է կատարվում: Մինչ տերևազուրկ աշնանային ծառերը պատրաստվում են ձմեռային քնի, այս հարավցին պարզապես պատրաստ է կիսել իր բերքը: Թեթև սառնամանիքն իր պտուղներին կտա էլ ավելի հյութեղություն և համ: Հնարավո՞ր է արդյոք նման բնօրինակ, հարավային ծառ աճել մեր լայնություններում:

Նվաճեց հին հռոմեացիներին և հույներին

Մեդլարը մշակվել է 3000 տարի առաջ հին հունական և հռոմեական քաղաքակրթություններում: Նա պատկանում է Rosaceae- ի փառահեղ ընտանիքին: Չնայած այն հանգամանքին, որ միջնադարում այն դարձել է մի փոքր ավելի քիչ հարգված ՝ բույսերի նոր տեսակների առաջացման պատճառով, այսօր այն կրկին մեծ հարգանքի է արժանանում: Այն գնահատվում է իր գեղեցկությամբ, նուրբ տրամադրվածությամբ, անուշահոտ, մեղրաբեր ծաղիկներով, շատ օգտակար և սննդարար պտուղներով:

Այս սաղարթավոր բույսի հայրենիքը արեւոտ Փոքր Ասիան է եւ Կովկասը: Այնտեղ այն կոչվում է չիշկա, իսպանացիները ՝ նիսպերո, իսկ իսրայելցիները ՝ Շասակի: Այն հաջողությամբ աճեցվում է aրիմում և Միջերկրածովյան երկրներում: Այնուամենայնիվ, այս հարավը կարող է դիմակայել ինչպես երաշտին, այնպես էլ ուժեղ ցրտերին (մինչև -39 C): Եթե դուք ընտրում եք միջատների երկու սովորական տեսակներ ՝ գերմանական և ճապոնական (լոկվա), ապա առաջինը ավելի հարմար է բաց գետնին (սորտեր ՝ Մորոզկո, Կարադագ, Գոյտխովսկայա, Սոչինսկայա): Իսկ երկրորդը ՝ մշտադալար լոկվան, հիանալի արմատներ է գցում պատուհանագոգին: Նա ավելի սիրալիր է և ջերմասեր: Չնայած այն երբեմն հանդիպում է Մոսկվայի շրջանի այգիներում:

Գեղեցիկ ցանկացած սեզոնի

Տանը, միջատը աճում է մինչև 8-9 մ, բայց միջին գոտում դրա աճը 5 մ-ից ոչ ավելի է: Բոլոր տեսակի փոշոտող միջատները հավաքվում են նրա գեղեցիկ, հինգ թերթիկներով, սպիտակավուն ծաղիկներով (4-5 սմ տրամագծով): Սա օգտակար է ոչ միայն միջատների, այլև այգու այլ բույսերի համար: Lessաղիկները ոչ պակաս դեկորատիվ ֆոնի վրա (երկարությունը ՝ 15 սմ, լայնությունը ՝ մինչև 4 սմ) մուգ կանաչ տերևներն էլ ավելի էլեգանտ տեսք ունեն: Theառն իր արտաքինով կարող է պայծառացնել այգու ցանկացած աննկատելի հատված և նույնիսկ դառնալ ցանկապատի երկայնքով պատկերավոր, օրիգինալ ցանկապատ:

Լավ խնամքով, կարմրավուն շագանակագույն պտուղները (2-3 սմ տրամագծով) հայտնվում են տարեկան և մեծ քանակությամբ: Ներքևից նրանք բացված են սեպալներ, իսկ ներսում ՝ 3-4 խոշոր, երկարավուն ոսկորներ: Սովորաբար բերքահավաքը կատարվում է ավելի ուշ, քան մնացած պտուղները `հոկտեմբերի վերջին - նոյեմբերի սկզբին (առաջին ցրտերի սկիզբով): Թույլատրելի է պտուղները ավելի վաղ հավաքել, ապա դրանք կպահվեն ձմռանը: Հասուն մյուզանդները ծածկված են բարակ կնճիռներով և ճեղքերով: Առաջին ցրտից հետո նրանք մի փոքր կորցնում են ծավալը, բայց դրանք լցված են յուրահատուկ քաղցր-թթու համով: Բայց նրանց հիմնական առավելությունը սննդանյութերի յուրահատուկ հավաքածուի մեջ է, որոնք բարելավում են մարսողությունը, աղիների աշխատանքը և նպաստում ռադիոակտիվ տարրերի վերացմանը: Դրանցից պատրաստվում են բոլոր տեսակի ջեմեր, պաստիլներ, մարմելադներ, կոմպոտներ եւ մարինադներ:

Սերմերի վախեցումը արագացնում է դրանց աճը

Մեդուլայի և՛ սերմը, և՛ վեգետատիվ վերարտադրության մեթոդները շատ բարդ և երկարատև են: Դրանցից առաջինը ավելի հարմար է միջին լայնությունների բնակիչների համար, քանի որ քարից միջատը ավելի ցրտադիմացկուն կլինի, քան հատումներից: Բայց ծիլերին պետք է սպասել մինչև 3 տարի: Բայց եթե ոսկորները պատշաճ կերպով խրված են, ապա միջատը ավելի արագ կաճի: Դա անելու համար նախ օգտագործեք սովորական հղկաթուղթ, որով ոսկորները սրբվում են, այնուհետև դրանք երեք օր թրջվում են ջրում, իսկ լողացող ոսկորները դեն են նետվում: Դրանից հետո անհրաժեշտ է չորացնել 5 ժամ և լողանալ ծծմբային լուծույթով (մեկ լիտր ջրի համար `մի թեյի գդալ ծծմբական թթու):Գործընթացն ավարտվում է ՝ մանրակրկիտ լվացված և չորացրած սերմերը 3-4 ամիս թաց թաց, տորֆի կամ ավազի մեջ դնելով սառը և մութ տեղում (սառնարանի կողային դարակ, նկուղ): Սածիլները աճեցվում են 20-22 C ջերմաստիճանից ոչ ցածր ջերմաստիճանում:

Ավելի հեշտ է պատվաստվել

Հնարավոր է նաև կանաչ հատումներով բազմացում: Տնկման նյութը ձեռք է բերվում ծաղկման շրջանում: Հետո երիտասարդ կադրերը թաղվում են թաց ավազի մեջ և ծածկվում են մուգ ֆիլմով կամ ներկված ապակիով `արևի ուղիղ ճառագայթներից պաշտպանելու համար: Մինչև գետնին տնկելը, հատումները ընկղմվում են փայտի մոխիրով կազմված բաղադրության մեջ (1 լիտր մեկ բաժակ):

Այդուհանդերձ, մյուզարդին ընտելացնելու ամենահեշտ և ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկը պատվաստումն է: Դրա համար հարմար են դրա այլ պտղատու ընտանիքներ `սերկևիլ, գաճաճ տանձ, լեռնային մոխիր, ալոճենի և այլն: Պատվաստման եղանակից հետո բույսն ավելի լավ է աճում և ավելի շուտ պտուղ տալիս: Բայց այգեպաններից մեկն այս հարավցին վերարտադրում է արմատային ծծակներով ՝ դրանք առանձնացնելով աշնանային տնկումից առաջ: Այս դեպքում անհրաժեշտ է տաք հող և լավ եղանակ:

Մուրճի խնամքը նվազագույն է `էտում, կերակրում, ջրում: Որպես պարարտանյութ, այն հատկապես երախտապարտ է սովորական գոմաղբին: Նա չունի հատուկ և վնասակար վնասատուներ կամ հիվանդություններ: