Բիրմական խաղող

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Բիրմական խաղող (լատ. Bakacurea ramiflora) - Ֆիլանտների ընտանիքին պատկանող պտղատու բերք: Այն ստացել է այդպիսի հետաքրքիր անուն այն պատճառով, որ նրա պտուղները աճում են գրեթե նույն կերպ, ինչ սովորական խաղողը `բազմաթիվ փնջերում ՝ արդյունավետ հենվելով: Բուսաբանական տեսանկյունից այս մշակույթը կապ չունի սովորական խաղողի հետ:

Նկարագրություն

Բիրմայական խաղողը մշտադալար, դանդաղ աճող ծառեր են `տարածվող և զարմանալիորեն գեղեցիկ պսակներով, և այդ ծառերի բարձրությունը կարող է հասնել քսանհինգ մետրի: Յուրաքանչյուր ծառի կոճղերը ծածկված են բավականին բարակ կեղևով, իսկ բիրմայական խաղողի պարզ այլընտրանքային տերևները աճում են ինը քսանհինգ սանտիմետր երկարությամբ և երեքից ինը սանտիմետր լայնությամբ:

Այս մշակույթը ծաղկում է խեցգետնյա ծաղկաբույլերում հավաքված փոքրիկ ծաղիկներով: Իսկ բիրմական խաղողի պտուղները տեղի բնակչության ամենասիրելի համեղ ուտեստներից են: Էլիպսաձև կամ կլոր, դրանք հասնում են երկուսուկեսից երեքուկես սանտիմետր տրամագծով և պարունակում են մանուշակագույն-կարմրավուն երանգների երկու-չորս սերմեր: Ինչ վերաբերում է հատապտուղների գույնին, ապա այն կարող է տարբեր լինել ՝ կախված բազմազանությունից. Հատապտուղները կարող են լինել վառ կարմիր, մի փոքր վարդագույն, յուղալի և երբեմն մանուշակագույն: Իսկ միջուկի գույնը միշտ սպիտակ կլինի: Բիրմական խաղողի միջուկը քաղցր և թթու է, ունի ժելատինային հետևողականություն և հաճելի է շատ յուրահատուկ բույրով, որը աղոտ կերպով հիշեցնում է այն խաղողը, որին մենք սովոր ենք: Այս պտուղներն ունեն նաև մեկ շատ տհաճ թերություն. Նրանց միջուկը մեծ դժվարությամբ բաժանվում է սերմերից, համապատասխանաբար, միջուկի շատ տպավորիչ ծավալները պարզապես դեն են նետվում:

Թարմ պտուղները չեն կարող պարծենալ արժանապատիվ պահպանման ժամկետով. Որպես կանոն, այն չի գերազանցում չորսից հինգ օրը, ինչը անհնար է դարձնում հյութալի հատապտուղների տեղափոխումը այլ երկրներ:

Որտեղ աճում է

Բիրմական խաղողը բավականին ակտիվորեն աճեցվում է արևադարձային գոտում Ասիայի մայրցամաքի գրեթե բոլոր նահանգներում, բայց ամենից հաճախ այն կարելի է տեսնել Մալազիայում և Հնդկաստանի տարածություններում: Իսկ վայրի բնության մեջ այն աճում է մշտադալար անտառներում. Հողի նկատմամբ բացարձակ անպարկեշտությունը նրան տալիս է կատարյալ արմատավորվելու ունակություն նույնիսկ այդ դժվարին պայմաններում:

Դիմում

Հատապտուղները ուտում են ինչպես հում, այնպես էլ շոգեխաշած: Թարմ, դրանք հատկապես համեղ են, ավելին, դրանք արևադարձային Ասիայում ռեստորանային ճաշատեսակների մեծ բազմազանության հիմքն են: Եվ նրանք պատրաստում են նաև հիանալի գինի, համեղ աղանդեր (պահածոներ, ժելե կամ ջեմ) և հիանալի խմիչքներ ՝ ոչ ալկոհոլային և ալկոհոլային:

Այս հմայիչ հատապտուղները շատ հարուստ են երկաթով. Միգուցե դրանք կարելի է անվանել ռեկորդակիրներ այս միկրոէլեմենտի պարունակությամբ մյուս բոլոր մրգերի մեջ: Սա նշանակում է, որ անեմիայի դեպքում նրանք անփոխարինելի օգնականներ են և կարող են օգտակար լինել որպես ընդհանուր ամրապնդող օգնություն: Այս դեպքում չպետք է վախենալ այս արժեքավոր հետքի տարրի չափից մեծ դոզայից, քանի որ երբ այդ պտուղները սպառվում են, այն օրգանիզմ է մտնում ոչ թունավոր միացությունների տեսքով, և դրա ավելցուկը հեշտությամբ արտազատվում է: Նման խաղողն իրեն լավ է ապացուցել ինչպես վահանաձև գեղձի տարբեր հիվանդությունների, այնպես էլ սրտանոթային հիվանդությունների դեպքում:

Այս մշակույթը օգտագործվում է նաև մաշկի բոլոր տեսակի հիվանդությունների բուժման համար, սակայն այս դեպքում արժեքավոր հումքը ոչ այնքան դրա պտուղներն են, որքան ամենաօգտակար փայտը, արմատներն ու կեղևը ՝ օժտված հզոր հակաբորբոքային և գերազանց ախտահանող հատկություններով: Նրանցից պատրաստվում է բուժիչ արգանակ, որի մեջ հյուսվածքի մի կտոր հետագայում խոնավանում և քսում են կտրվածքներին կամ քերծվածքներին, տարբեր թունավոր միջատների խայթոցների այտուցված վայրերին, ինչպես նաև մաշկի այն հատվածներին, որոնք այլանդակված են փսորիազով կամ էկզեմայով:

Հակացուցումները

Քանի որ այս խաղողը հատուկ հակացուցումներ չունի, բոլորը, ովքեր ցանկանում են այն փորձել, չեն խանգարի կենտրոնանալ միայն անհատական անհանդուրժողականության վրա: