2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սովորական բալ (լատ. Cerasus vulgaris) - հատապտուղների մշակույթ; սալորի ցեղի ներկայացուցիչ, «Բալ» ենթատեսակ, Rosovye ընտանիքի ներկայացուցիչ: Այլ անուններ են `բալ, այգու բալ: Բնության մեջ այն աճում է կեչի, սոճու, խառը և կաղնու անտառների եզրերին և թփերին, որոնք հաճախ հանդիպում են տափաստաններում: Տարածված է հիմնականում Արևմտյան Սիբիրում, Ուրալում, Ալթայի նախալեռներում և եվրոպական որոշ երկրներում: Ենթադրաբար սովորական բալը հիբրիդ է, որը ձեռք է բերվում քաղցր և տափաստանային կեռասների բնական հատման միջոցով:
Մշակույթի բնութագրերը
Սովորական բալը կարճ ծառ է կամ մինչև 10 մ բարձրությամբ թուփ ՝ կեղևավորված ափսեներով և լայնակի ոսպերով ՝ դարչնագույն կամ մուգ շագանակագույն կեղևով: Երիտասարդ կադրերը բաց շագանակագույն են ՝ ծածկված հազվագյուտ ոսպերով: Տերևները մուգ կանաչ են, ծայրերում մատնանշված, լայն էլիպսաձև կամ նշտարաձև, կոթունավուն, մինչև 8 սմ երկարությամբ, հագեցած ատամնավոր թելերով:
Flowersաղիկները սպիտակ են, հինգփեղկավոր, հավաքված կորիմբոզային կամ հովանոցային ծաղկաբույլերում, նստած կարճ պեդիկելների վրա: Պտուղները գնդաձեւ կարմիր դրյուփներ են, մինչեւ 1-1,5 սմ տրամագծով: Պտուղներն ունեն քաղցր եւ թթու համ: Քարը ձվաձեւ է կամ գնդաձեւ-ձվաձեւ, կողը ՝ կարով: Սովորական բալը ծաղկում է ապրիլ -մայիս ամիսներին, պտուղները հասունանում են հունիս -հուլիս ամիսներին: Խնդրո առարկա տեսակը ունի բարձր վեգետատիվ շարժունակություն, որի արդյունքում ձևավորում է հսկայական քանակությամբ արմատային ծծողներ:
Սովորական բալը հաճախակի այցելու է անձնական բակերում և ամառանոցներում, դրա պտուղները օգտագործվում են խոհարարության մեջ մուրաբաներ, հյութեր, գինի, կոմպոտներ և այլ քաղցր պահածոներ պատրաստելու համար: Բույսերը հաճախ օգտագործվում են դաշտային անտառապատման, քաղաքային այգիների և այգիների կանաչապատման և ձորի լանջերի ամրացման համար: Ռուսաստանում ամենատարածվածն են սովորական կամ այգու կեռասի հետևյալ տեսակները.
Աճման պայմանները և տնկման համար կայքի պատրաստումը
Սովորական բալը աճող պայմանների նկատմամբ ընտրովի չէ, սակայն հատապտուղների առատ բերքը տալիս է միայն թեթև, ջրի և օդանցանելի, չամրացված, չորացած, չափավոր խոնավ, բերրի ենթակայքերի վրա `չեզոք կամ թեթևակի թթվային pH ռեակցիայի հետ: Անցանկալի է բույսեր տնկել ցածրադիր վայրերում, որտեղ գարնանը կուտակվում է մեծ քանակությամբ հալված ջուր: Սովորական բալի, ինչպես նաև այլ հատապտուղ մշակաբույսերի գտնվելու վայրը նախընտրելի է արևոտ լինել: Light openwork մասնակի երանգը արգելված չէ:
Աղքատ հողերը կեռաս տնկելուց առաջ նախապես մշակվում և լցվում են օրգանական և հանքային պարարտանյութերով: Կայքում գտնվող ռիզոմային մոլախոտերից ազատվելու համար պետք է սերմանել երեքնուկ կամ որևէ այլ շարանի մշակաբույսեր: Հետագայում տեղանքը հերկվում է 25-30 սմ խորության վրա, ներդրվում է փտած գոմաղբ կամ հումուս: Սածիլներ տնկելիս հանքային պարարտանյութերով պարարտացումը կարող է իրականացվել անմիջապես: Նրանք մանրակրկիտ խառնվում են փոսից հանված հողի հետ: Մաքուր հանքային պարարտանյութերը չպետք է շփվեն սածիլների արմատային համակարգի հետ, հակառակ դեպքում այրվածքներից հնարավոր չէ խուսափել: Ուժեղ թթվային հողերը նախնական կրի կարիք ունեն, իսկ ծանր և սեղմված հողի վրա կատարվում է բարձրորակ ջրահեռացում:
Վերարտադրություն
Սովորական կեռասը բազմանում է սերմեր ցանելով, արմատային կադրերով, կանաչ հատումներով և պատվաստելով: Առաջին մեթոդը թույլ չի տալիս պահպանել մայր բույսի հատկությունները, հետևաբար այն օգտագործվում է չափազանց հազվադեպ: Սորտային կեռասի համար առավել հաճախ օգտագործվում են վեգետատիվ բազմացման մեթոդներ, այսինքն `արմատային կադրերով և հատումներով: Նման մեթոդներով ձեռք բերված բույսերը տալիս են համեղ և անուշաբույր հատապտուղների առաջին բերքը մշտական տեղում տնկելուց 2-3 տարի հետո:
Բալի սովորական հատումները հավաքվում են հուլիսի երկրորդ տասնօրյակում ՝ ամպամած եղանակին: Կտրման օպտիմալ երկարությունը 12 սմ է: Յուրաքանչյուր հատում պետք է ունենա առնվազն 4-6 տերև: Հատումները տնկվում են ջերմոցային կամ սածիլների արկղում, որը լցված է սննդարար խառնուրդով: Pառատունկի խորությունը `3 սմ: Կտրվածքների միջև հեռավորությունը 7-10 սմ է: Կտրվածքները պահվում են լուսավոր սենյակներում, մինչև արմատավորումը` առնվազն 20C օդի ջերմաստիճան: Արմատացած հատումները հաջորդ գարնանը տնկվում են մշտական տեղում:
Խնամք
Սովորական բալը խոնավասեր է, բայց բացասաբար է վերաբերվում ջրազրկմանը: Հատապտուղների ապագա բերքի որակը ուղղակիորեն կախված է այս ընթացակարգից: Waterրարտադրությունը հատկապես կարեւոր է ձվարանների եւ պտուղների ձեւավորման ժամանակ, ինչպես նաեւ անձրեւի երկար բացակայության ժամանակ: Waterրարտադրությունը դադարեցվում է հատապտուղների լիարժեք հասունացումից 3-4 շաբաթ առաջ, հակառակ դեպքում դրանք կփչանան և նույնիսկ ավելի վատ, կսկսեն փտել, և այդպիսի պտուղները չեն օգտագործվում խոհարարական նպատակների համար, քանի որ դրանք ունեն հատուկ հոտ:
Սովորական բալը դրական է արձագանքում վերին հագնվելուն: Պարարտանյութերը կիրառվում են երեք տարին մեկ անգամ, հողի խիստ սպառմամբ `տարեկան գարնանը: Վերևի հագնվելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հումուս (5 -7 կգ 2 քառ. Մ -ի չափով), ինչպես նաև բարդ հանքային պարարտանյութեր: Թթի և փայտի մոխրի օգտագործումն արգելված չէ: Մոլախոտերի թուլացումն ու հեռացումն իրականացվում է ջրվելուց հետո: Ձմռանը կոճղերը ցանքածածկ են տորֆով կամ թեփով, հյուսիսային շրջաններում թփերի ձևերը ծածկված են ոչ հյուսված նյութով կամ զուգված ճյուղերով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալ
© Մաքսիմ Կոստենկո / Rusmediabank.ru Լատինական անուն: Կերասուս Ընտանիք: Rosaceae Վերնագիր ՝ Մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսեր Բալ (լատ. Կերասուս) - հատապտուղների հայտնի մշակույթ; թփ կամ ծառ, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին:
Թռչնի բալ
Թռչնի բալ (լատիներեն Prunus) - հատապտուղների մշակույթ; ցածր ծառեր, ավելի հազվադեպ ՝ վարդագույն ընտանիքի սալորի սեռի թփեր: Բնության մեջ թռչնի բալը աճում է թփերի, անտառների, գետերի ափերին և անտառային բացատների Եվրոպայում, Ասիայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում և Կովկասում:
Eltգացված բալ. Մշակության առանձնահատկությունները
Eltգացված բալը պատկանում է վայրի բալի սորտերի հսկայական ընտանիքին: Այնուամենայնիվ, այն վաղուց գաղթել է վայրի բնությունից դեպի մեր այգիները: Այգեգործները գնահատեցին այն բարձր ցրտադիմացկունության համար, որը շատ ավելի բարձր է, քան սովորական բալը, ինչպես նաև պտղի գերազանց բերքատվությունն ու համը:
Բալ. Տնկում, խնամք և աճեցման այլ նրբություններ
Բալը հատապտուղների ամենահայտնի մշակաբույսերից է, որն օգտագործվում է անուշաբույր կոմպոտներ, հյութեր, պահածոներ և քաղցր կարկանդակներ պատրաստելու համար: Բալը սիրում են իրենց հյութալի, թեթևակի տտիպ և յուրահատուկ համի համար, և գնահատվում են իրենց յուրահատուկ օգտակար հատկությունների համար: Դժվար է պատկերացնել, բայց այս հիանալի պտուղը ներառում է շաքարներ, մանրաթելեր, տանիններ, խնձորի և կիտրոնաթթուներ, պեկտիններ, հանքանյութեր, ֆոլաթթու, ինչպես նաև B, PP խմբի վիտամիններ, կումարին, կարոտին և նույնիսկ ֆլավոնոիդներ:
Ահ, բալ, բալ, ամառային բալ
Ի վերջո, ամառային բալը շատ ավելի առողջարար է մարդու առողջության համար, ուստի եկեք խոսենք դրանց մասին ՝ ձմեռային բալը թողնելով բանաստեղծներին և երգիչներին: Գայթակղիչ կերպով թափահարեք նրանց մուգ տակառները համեղ կեռասով երկար ցողունների վրա, կարծես ծաղրելով. «Արի, հասիր մեզ»:
