Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ

Բովանդակություն:

Video: Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ

Video: Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ
Video: Hast du FrüchteTee und 10 Minuten? Mach diesen LECKEREN KUCHEN OHNE Farbstoffe, Eier und Milch! 2024, Ապրիլ
Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ
Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ
Anonim
Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ
Physalis, հատապտուղներ գլխարկի մեջ

Physalis- ը, որը ռուսների կողմից հարգված Solanovy ընտանիքի այնպիսի ներկայացուցիչների հարազատն է, ինչպիսիք են լոլիկը, կարտոֆիլը, սմբուկը, պղպեղը, դեռ չի հասցրել զբաղեցնել իր օրինական տեղը ռուսական այգիներում, թեև դա այս բուսական ընտանիքի ամենամեծ ցեղն է: Պատճառներից մեկը Ֆիզալիսի սերն է ջերմության նկատմամբ, իսկ մեկ այլ պատճառը բույսերի պտուղների օգտակար ունակությունների անտեղյակությունն է ՝ արտաքին աշխարհից թաքնվելով բավականին փոքր դեպքում:

Բնականաբար, Physalis- ի չորս հարյուր տեսակների մեջ տեղ կա տարբեր ունակություններով, մարդկանց համար օգտակար կամ վտանգավոր բույսերի համար: Բայց, հազարավոր կամ միլիոնավոր տարիների ընթացքում մարդկանց հաջողվել է մշակել մի քանի տեսակի Physalis, որոնք նրանց տալիս են համեղ և բուժիչ հատապտուղներ: Այսօր Հարավային և Կենտրոնական Ամերիկան համարվում է Ֆիզալիսի ծննդավայրը, չնայած երկրաբանները այս ցեղի բույսերի սերմերը գտնում են մոլորակի տարբեր մասերում, այդ թվում ՝ Սիբիրում, որտեղ սերմերը պահպանվել են «Միոցենին» պատկանող ժայռերում: երկրաչափական մասշտաբը, գործնականում, մեր հարևանի համար երկրի գոյության ժամանակաշրջանում, որը սկսվել է 23 միլիոն տարի առաջ և ավարտվել է ընդամենը 5 միլիոն տարի առաջ: Երկրի հողի համար հինգ միլիոն տարին մի ակնթարթ է ՝ հաշվի առնելով դրա տարիքը 4,600 միլիոն տարի:

Physalis սովորական կամ չինական լապտերներ

Physalis սովորական (լատ. Physalis alkekengi) այն ցեղի տեսակներից է, որը կարելի է գտնել աշխարհի գրեթե ցանկացած վայրում: Ի տարբերություն իր հարազատների մեծ մասի, նա հանգիստ դիմանում է նույնիսկ սիբիրյան ցրտերին ՝ զարդարելով աշնանային այգիները իր վառ կարմիր նարնջագույն լապտերներով, որոնց համար բույսերի սեռը ստացել է իր լատինական անվանումը ՝ «Physalis»: Ի վերջո, այն հիմնված է հունական բաղաձայն բառի վրա, որը նշանակում է «պղպջակ»:

Physalis սովորական, իր դիմացկուն և ճյուղավորված արմատի շնորհիվ, բազմամյա բույս է: Լատինաամերիկյան այս այլմոլորակայինը իրեն պահում է բավականին ագրեսիվ ՝ արագ նվաճելով տարածք: Խեղճ արմատները սիրում են անակնկալներ մատուցել ՝ տարածվելով բնօրինակ տնկման վայրից և գագաթներ ցուցադրելով այգեպանի համար ամենաանսպասելի վայրերում, այդ թվում ՝ սովորական Ֆիզալիսը, սիրում է փախչել ցանկապատից այն կողմ ՝ զարդարելով գյուղի ճանապարհները: ճանապարհներ:

Այս տեսակի հատապտուղները ոչ միայն ուտելի չեն, այլև նույնիսկ թունավոր են, ուստի դրանք աճեցվում են որպես դեկորատիվ բույս: Միջերկրածաղիկ սեպալների շատ գեղատեսիլ տունը կառուցում է իր պտղատու հատապտուղների գործարանը: Պայծառ լապտերները մի քանի տարի պահպանում են իրենց ձևն ու գույնը, և, հետևաբար, հարմար են ձմեռային ծաղկեփնջերի համար:

Արեւելյան Ասիայի երկրներում Physalis vulgaris- ի չորացրած պտուղն օգտագործվում է որպես հակասեպտիկ, միզամուղ, հանգստացնող եւ լյարդային միջոց:

Physalis Peruvian կամ Cape Gooseberry

Պատկեր
Պատկեր

Ի տարբերություն նախորդ տեսակների, Physalis Peruvian (լատ. Physalis peruviana) տերմոֆիլ բույս է, և, հետևաբար, ցուրտ կլիմայական պայմաններում այն կարող է աճել միայն ջերմոցներում: Անգլախոս երկրներում գործարանը կոչվում է «Cape gooseberry», որը ռուսերեն տեքստերում գրված է որպես «Cape gooseberry»: Ես կկատարեի այս անվան մեկ այլ թարգմանություն `« Սագի գլխարկը »: Եթե «փշահաղարջ» բառը իսկապես նման է «փշահաղարջ» բառին, ապա «թիկնոց» բառը «թիկնոց» է, «թիկնոց», «թիկնոց», «գլխարկ» … Այն ցույց է տալիս ծաղկի սեպալները, որոնք, փոշոտումից հետո, միասին ձգվեք և աճեք ՝ կազմելով հատապտղի համար պաշտպանիչ կառուցվածք ՝ նման չինական ավանդական թղթե լապտերների կամ ձանձրալի գլխարկի:

Պատկեր
Պատկեր

Ֆիզալիս Պերուի «գլխարկը» կարմիր չէ, այլ թեթև, ես կասեի ՝ թեթև սուրճ, իսկ դրա տակ թաքնված պտուղը հիշեցնում է հարթ սագի կամ խաղողի: Այս պտուղը ոչ միայն ուտելի է, այլ ունի բուժիչ ուժ: Physalis Պերուի հատապտուղները շատ տարածված են շատ կլիմայական երկրներում, ինչպես նաև ԱՄՆ -ում:Օրինակ, Եգիպտոսում, Նեղոսի հովտի բերրի հողերում, հնագույն ժամանակներից աճել է պերուական Physalis- ը: Ասում են, որ եգիպտական փարավոնները հատապտուղներն օգտագործել են որպես արդյունավետ տոնիկ և տոնիկ: Այսօր հատապտուղը «կափարիչների» հետ միասին վաճառվում է եգիպտական շուկաներում և խոշոր սուպերմարկետներում: Այսպիսով, տոնիկը հասանելի դարձավ ոչ միայն փարավոններին, այլև հասարակ մահկանացուներին:

Հատապտուղները թարմ են ուտում կամ օգտագործվում են բոլոր տեսակի քաղցրավենիքներ պատրաստելու համար, ներառյալ ջեմը: Հատապտուղների համը հաճելի է, բայց թարմ: Հետեւաբար, ջեմի համար, բացի շաքարից, հատապտուղներին ավելացվում են կիտրոն և դարչին:

Պատկեր
Պատկեր

Physalis հատապտուղները կարևոր պտուղ են երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի դեմ պայքարում: Հատապտուղների հյութը խառնվում է գուավայի, ելակի, մանգոյի և նարինջի հետ ՝ ստանալով խմիչք, որն ամրացնում է էրեկցիան տղամարդկանց մոտ:

Խորհուրդ ենք տալիս: