2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ձեզ դուր է գալիս կաղամբի գլուխը ճմլել: Դե, սա միշտ չէ, որ անվտանգ է: Իհարկե, երբ բանջարեղենն աճեցվում է սեփական այգում `խնամքով, կոճղը հիմնականում հավաքում է օգտակար սնուցիչներ: Բայց ձեռքով կաղամբ գնելիս չի կարելի վստահ լինել, որ այն նիտրատներով չի սնվել: Իսկ կոճղում կուտակվում են վնասակար նյութեր: Որպեսզի ձեզ չզրկեք բարիքներից, և միևնույն ժամանակ ապահով զգաք, փորձեք ձեր մահճակալներում կոշտ կոճղ աճեցնել ՝ կոլրաբի կաղամբ: Մեր այգիներում նրան այնքան հաճախ չեն տեսնում, որքան իր սպիտակագլուխ քրոջը: Եվ ապարդյուն: Ի վերջո, դա ոչ պակաս օգտակար է, չնայած մեր տարածքում մի փոքր էկզոտիկ տեսք ունի:
Խնձորի չափի կաղամբ
Կոլրաբի կաղամբի ուտելի մասը կլոր ցողունային բերք է: Եթե դեռ ծանոթ չեք, թե ինչ համ ունի այն, փորձեք պատկերացնել խաչաձև կաղամբի և շաղգամի միջև: Բայց ի տարբերություն նրանց, կոլրաբին ավելի հյութալի է: Ինչ -որ բան նույնիսկ խնձորի է նման, և քաղցր նոտաներ կան:
Ոմանք դժգոհում են ցողունի փայտային համից և կոշտ մանրաթելային կառուցվածքից: Դա տեղի է ունենում: Բայց ամենից հաճախ այն դեպքում, երբ նա չափազանց շատ էր ենթարկվում պարտեզում: Մի դիտեք, քանի որ կոլրաբին ավելի ու ավելի մեծ ծավալ է ձեռք բերում: Օպտիմալ չափը մոտ 8 սմ տրամագծով է, ինչպես Անտոնովկա խնձորը: Հետո այն մնում է հաճելի և համեղ:
Այս կանոնից, իհարկե, կան բացառություններ: Սրանք հատուկ սորտեր են, որոնք, ընտրելով, հասցվել են այն աստիճանի, որ դրանք կարող են հանգիստ աճել մինչև 2 կգ կամ ավելի: Սովորաբար միայն այդպիսի հսկաները թարմ չեն սպառվում: Դրանք նախատեսված են այլ եփած ուտեստների համար:
Բազմագույն կոճղեր
Ի դեպ, կոլրաբին ոչ միայն սպիտակ է ՝ բաց կանաչ երանգով: Մենք արդեն սովոր ենք այն բանին, որ սպիտակ կաղամբն ունի կարմիր գլխով բարեկամ: Բայց շատերի համար մանուշակագույն երանգի կարմիր ցողունով կոլրաբին էկզոտիկ տեսք ունի:
Այնուամենայնիվ, արժե փորձել աճեցնել հենց այս տեսակի «կոճղը»: Մանուշակագույն գույնի կաղամբը `լինի դա տերևազարդ, ծաղկակաղամբ կամ կոլրաբի, նույնիսկ ավելի առողջարար է: Մանուշակագույն բանջարեղենը պարունակում է սննդանյութեր, ինչպիսիք են անտոցիանինը:
Այն հակաօքսիդանտ է: Այն օգնում է մարմնին երիտասարդ մնալ ավելի երկար: Այն նաեւ կանխում է քաղցկեղի բջիջների զարգացումը: Այսպիսով, եթե դուք պատասխանատու եք ձեր առողջության համար, համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում ներառեք մանուշակագույն բանջարեղենը:
Ո՞ւմ է ձեռնտու կոլրաբին
Բայց ոչ միայն սա է օգտակար կոլրաբին: Կաղամբի այս տեսականին պարունակում է երեք անգամ ավելի շատ կալցիում, քան մյուսները: Հետեւաբար, ցանկալի է, որ այն հաճախ սեղանին լինի երեխաների, հղիների եւ բնակելի մարդկանց հետ: Եվ նաև նրանց համար, ովքեր տառապում են օստեոպորոզով:
Բացի այդ, ի տարբերություն սպիտակ կաղամբի, կոլրաբին ավելի լավ է հանդուրժվում ստամոքս -աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում:
Մարդկանց մեկ այլ կատեգորիա, որոնց համար կոլրաբին կօգնի բարելավել իրենց առողջությունը, հիպերտոնիկ հիվանդներն են: Բանջարեղենը միզամուղ ազդեցություն ունի: Եվ դրա շնորհիվ այն ունի արյան ճնշումը իջեցնելու հատկություն:
Կոլրաբի աճեցնելու առանձնահատկությունները
Կոլրաբիի առավելություններից մեկն այն է, որ այն կարելի է աճեցնել գրեթե ցանկացած միջավայրում: Եվ, այնուամենայնիվ, նա, ինչպես ցանկացած այլ բանջարեղեն, ունի իր նախասիրությունները: Մասնավորապես, կոլրաբին լավագույնս գործում է լավ խոնավացած բերրի հողի վրա:
Kohlrabi աճում է ավելի արագ, քան իր գործընկերները:Վաղ սորտերը հասունանում են երկու ամսվա ընթացքում: Նրանք որպես խտացուցիչ ցանվում են մահճակալներում `ուշ սպիտակ կաղամբով, լոլիկով, վարունգով:
Բացի այդ, մեկ սեզոնի վաղ հասունության պատճառով կարող եք ժամանակ ունենալ երկու կոլրաբի բերք հավաքելու: Եվ այն սերմանեք որպես վերամշակույթ վաղ բանջարեղենից հետո `բողկ, հազար, խոտաբույսեր:
Կան նաև ուշ սորտեր, որոնք հասունանում են ոչ շուտ, քան 4 ամիս: Նրանք ավելի մեծ են ստացվում: Նրանք կարող են աճել ինչպես հողում ցանելով, այնպես էլ տնկիների միջոցով: Եթե ընտրեք երկրորդ տարբերակը, ապա շուտով ժամանակն է լինելու սերմեր հավաքել և սկսել ցանել:
Ընտրեք, թե որ տեսականին եք ավելի շատ հավանում.
• վաղ սպիտակները - Սպիտակ գնդակ, Վիեննայի սպիտակ 1350;
• վաղ կարմիր ցողուններ - Մանուշակագույն սիրտ, Optimus կապույտ;
• ուշ հասունացող սպիտակներ - նրբություն սպիտակ, հսկա;
• ուշ մանուշակ - Նրբություն կապույտ:
Նախկինները լավագույնն են անմիջապես ուտել: Նրանք ուտում են հում վիճակում և լավ են համակցված աղցանների հետ: Ուշացածներն ավելի լավ են պահվում: Խորհուրդ է տրվում դրանք շաղ տալ ավազով և ուղարկել նկուղներ ձմռանը: Նման կաղամբը ոչ միայն կարելի է շոգեխաշել կամ տապակել, այլև կարող են պատրաստվել այլ հետաքրքիր ուտեստներ, օրինակ `կոլրաբիով լցոնված բլիթներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչն է փչացնում ինտերիերը `10 կարևոր նրբերանգ
Պարբերաբար մաքրում, գեղեցիկ դասավորված պարագաներ, կահույքի հաճելի երանգներ … - այս ամենը գուցե բավարար չլինի ինտերիերը գրավիչ և հարմարավետ դարձնելու համար: Ինչ է պատահել? Թերևս թույլ են տրվել փոքր սխալներ, որոնք փչացնում են տան ընդհանուր տպավորությունը:
Երկրի կյանքը. Ինչն է փոխում տեսարանները
Միապաղաղությունը շատ արագ դառնում է ձանձրալի, սա փաստ է: Անկախ նրանից, թե աշխարհի որևէ վայրում եք `Բահամյան կղզիներում, Կարիբյան ավազանում, Փարիզում կամ Լաս Վեգասում, եթե ամեն առավոտ ձեր պատուհանից տեսնում եք նույն փողոցը, նույն բաժակներից թեյ խմեք և նույն գործով զբաղվեք (աշխատանքի կամ աշխատանքի լողափը միևնույն է), այս ամենը սկզբում ձեզ կձանձրացնի, իսկ հետո ատամները կդնի եզրին
Հյութալի գազար աճեցնելը
Հաճելի է այգուց հյութալի գազարը ճզմել: Եթե դուք բարենպաստ պայմաններ եք ստեղծում բույսի համար, ապա գազարը աճում է հարթ, թանձր, հագեցած վիտամիններով: Կծեք նման գեղեցկություն, և ընդմիջմանը կհայտնվի հյութի սաթ կաթիլ
Թարմ բանջարեղենով հյութալի շաուրմայի գաղտնիքները
Հենց արևը սկսեց տաքանալ, ես ուզում էի թարմ բանջարեղեն: Մինչև այն պահը, երբ ձեր բերքը հավաքվում է ձեր այգուց, դեռ հեռու է: Իսկ շուկաների և խանութների վաճառասեղաններում թարմ բանջարեղենի գները դեռ խայթող են: Բայց ձեր ընտանիքի համար համեղ և սննդարար խորտիկ պատրաստելու համար կարող եք գլուխ հանել այս թանկարժեք բաղադրիչներից շատ քիչով: Մենք կբացահայտենք համեղ հյութալի շաուրմայի բաղադրատոմսի գաղտնիքները ՝ թարմ տնային ոճով բանջարեղենով
Օրիգինալ կոճղ
Թոփնյակը տարածված է բառացիորեն ամբողջ աշխարհում: Այն հավասարապես լավ է աճում քաղցրահամ և քաղցրահամ ջրային մարմիններում: Ավելին, այս գործարանը, որը որոշ չափով հիշեցնում է կրեմ, հիանալի հարմարվում է ակվարիումի պայմաններին: Այս ջրային բնակչի հետ ցանկացած ակվարիումի դիզայնը ավելի քան շահեկան տեսք կունենա: Եվ նրա անունը պայմանավորված է նրանով, որ այն հաճախ կարելի է գտնել ճահիճներում: Նա ունի ևս մեկ անուն `հարա, բայց դա շատ ավելի քիչ տարածված է:
