Էլեկտրական չորանոց բերքի պահպանման համար. Ինչպե՞ս ընտրել:

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Վերջերս ավելի ու ավելի շատ այգեպաններ են հավաքում իրենց բերքը `օգտագործելով ժամանակակից սարքավորում` բանջարեղենի և մրգերի էլեկտրական չորանոց: Այս հրաշք մեքենան թույլ է տալիս արագ և հեշտությամբ չորացնել այգու արտադրանքը ՝ հնարավորինս պահպանելով դրանց օգտակար հատկությունները: Վառարանն ու վառարանը դժվար թե կարողանան մրցել նման տեխնիկական նորամուծության հետ, որի տեսակները խանութներում ավելի ու ավելի շատ են: Ինչպե՞ս չսխալվել ընտրության հետ:

Ինդուկցիա, թե կոնվեկցիա:

Էլեկտրական ինդուկցիոն կամ կոնվեկցիոն չորանոցը կօգնի ձեզ չորացնել կանաչիները, բանջարեղենը, մրգերը և սնկերը որակապես և առանց մեծ դժվարությունների: Այս երկու տեսակի չորանոցները ամենից հաճախ կարելի է գտնել խանութներում: Այս աշխատանքներից առաջինը օգտագործում է ինֆրակարմիր ճառագայթներ, որոնք ներթափանցում են սննդի մեջ և այդպիսով կլանում խոնավությունը: Այս տեսակի տեխնիկան չորանում է 40-60 C ջերմաստիճանում, ինչը թույլ է տալիս պահպանել վիտամիններն ու հանքանյութերը բանջարեղենի և մրգերի մեջ: Եթե դրանք 15-20 րոպե թրջեք ջրի մեջ, ապա դրանք գրեթե թարմ տեսք կունենան:

Կոնվեկտիվ չորանոցն այլ կերպ է աշխատում ՝ տաքացնում է սնունդը տաք օդով, որը գոլորշիացնում է խոնավությունը: Բայց դա հանգեցնում է բանջարեղենի և մրգերի մակերևույթի վրա ֆիլմի ձևավորմանը, ինչը խանգարում է չորացման որակին: Հետևաբար, կոնվեկտիվ չորացրած արտադրանքի որակը մի փոքր ավելի ցածր է, և այս դեպքում ավելի շատ էներգիա է ծախսվում, քան ինֆրակարմիր չորացման դեպքում: Այնուամենայնիվ, շատերը նախընտրում են գնել կոնվեկտիվ սարք, քանի որ ինֆրակարմիր ճառագայթների անվերապահ անվնասությունը դեռևս ապացուցված չէ գիտնականների կողմից, և նման չորանոցն ավելի մեծ արժեք է պահանջում:

Մեծ, թե փոքր:

Չորացման հզորությունը կախված է պալետների քանակից: Ամենից հաճախ կան չորանոցներ 3 -ից 8 «հարկ»: Որոշ մոդելներ կարող են չորացնել մինչև 12 կգ արտադրանք: Այնուամենայնիվ, նման հսկաները թանկ են և շատ հարմար չեն դրանք խոհանոցում պահելու համար: Aավալ ընտրելիս պետք է առաջնորդվել, թե քանի ապրանքատեսակ եք նախատեսում չորացնել միաժամանակ:

Վերևից տաք է, թե ներքևից:

Չորանոցներում ջեռուցման տարրերը տեղակայված են կամ վերևում, կամ ներքևում: Առավել գործնական ընտրությունը կլինի վերին ջեռուցման տարր ունեցող ապարատը, քանի որ ներքևում այն ավելի քիչ է պաշտպանված խոնավությունից, ինչը, ամենայն հավանականությամբ, այն կդարձնի անօգտագործելի:

Պլաստիկ թե՞ մետաղ:

Արտադրողներն առավել հաճախ օգտագործում են մետաղ կամ պլաստմասսա որպես չորացուցիչի մարմնի նյութ: Չնայած մետաղական արտադրանքի ակնհայտ հուսալիությանը, պլաստիկ չորանոցներն արժանի են հատուկ ուշադրության: Նախ, դրանք շատ ավելի թեթև են, քան իրենց մետաղական գործընկերները և շատ ավելի հաճախ չեն տաքանում, ինչը նպաստում է ավելի միատեսակ և որակյալ չորացմանը:

Հզոր նշանակում է արագ?

Իրոք, չորացման արագությունը անմիջականորեն կապված է չորանոցի հզորության հետ. Որքան հզոր է այն, այնքան ավելի արագ կչորանա սնունդը: Բայց չպետք է չափազանցել: Ի վերջո, իշխանությունը դեռ պետք է ապահովվի համապատասխան էլեկտրաէներգիայով, որը, ցավոք, անվճար չէ: Հետևաբար, ամենալավը 350 -ից 450 Վտ հզորությամբ չորանոց գնելն է:

Արդյո՞ք մենք ինքներս ենք կարգավորում ջերմությունը:

Խանութների տեսականու մեջ դուք կարող եք գտնել չորացուցիչներ `տերմոստատով, որն օգնում է ինքնուրույն ընտրել ձեզ անհրաժեշտ ջերմաստիճանը: Սա կարող է շատ հարմար լինել, հատկապես նուրբ չորացման համար:

Արդյո՞ք դա անվտանգ է:

Չորանոցում անվտանգության հիմնական պարամետրը կլինի այնպիսի օգտակար գործառույթի առկայությունը, ինչպիսին է ավտոմատ անջատումը:Սա անհրաժեշտ է գերտաքացումից խուսափելու համար, քանի որ արտադրանքի չորացումը կատարվում է շատ բարձր ջերմաստիճաններում: Անջատելով ինքն իրեն, մեքենան ոչ միայն կպաշտպանի ձեզ հնարավոր հրդեհից, այլ նաև կերկարացնի իր ծառայության ժամկետը: Օդափոխիչի առկայությունը կարող է նաև չորանոցը պաշտպանել գերտաքացումից, ինչը նույնպես նվազեցնում է չորացման ժամանակը: Պրեմիում սարքավորումները հագեցած են կրկնակի պաշտպանությամբ գերտաքացումից և ունակ են միաժամանակ չորացնել մի քանի տեսակի սնունդ ՝ չխառնելով նրանց բույրը:

Նախքան էլեկտրական չորանոց գնելը, օգտակար է նաև կարդալ դրա մասին ակնարկներ կամ զրուցել ընկերների հետ, ովքեր արդեն ունեցել են նման միավորի օգտագործման փորձ: Պետք չէ հետապնդել բարձրաձայն բրենդային անուններ և գերժամանակակից դիզայն, ավելի լավ է կենտրոնանալ որակի և գործնականության վրա: