Բանջարեղեն և նիտրատներ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Անհնար է բանջարեղենի բերք աճեցնել առանց նիտրատի պարունակության, բայց հնարավոր է և անհրաժեշտ է հնարավորինս նվազեցնել դրանց պարունակությունը:

Բանջարեղենը բուժիչ է: Նրանք օգնում են մեզ հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ, դրանցից պատրաստված դիմակները մեր մաշկը դարձնում են փափուկ և առողջ, իսկ բուսական աղցանները մեզ իսկական հաճույք են պատճառում: Բայց դրանք նաև մարդու օրգանիզմ մտնող նիտրատների հիմնական աղբյուրներն են, որոնք, վերականգնվելով նիտրիտների, առաջացնում են շնչառական դեպրեսիա, ուղեղի կենսահոսքերի արագության փոփոխություն և արյան մեջ մետեմոգլոբինի ձևավորում:

325 մգ / օր այն նիտրատների քանակն է, որը հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմում ՝ վերածվելով սպիտակուցի, այսինքն. ընդունելի դոզան:

Գյուղատնտեսական ինստիտուտների գիտական տվյալների հիման վրա առաջարկություններ են մշակվել նիտրատների օպտիմալ պարունակությամբ օրգանական բանջարեղենի մշակման վերաբերյալ:

Նիտրատների կոնցենտրացիան բանջարեղենի մեջ աճի շրջանում:

Երիտասարդ գազարներում (ստացված բույսերի նոսրացումից) նիտրատ ազոտը պարունակում է միջին արժեքը 323 մգ / կգ, իսկ աշնանային բերքահավաքի ժամանակ այս ցուցանիշը միջինում կազմում է 164 մգ / կգ:

Beակնդեղ աճեցնելիս երիտասարդ բանջարեղենի մեջ նկատվում էր նիտրատների ավելացված պարունակություն, իսկ հասած արմատային մշակաբույսերը պարունակում էին 2, 3 անգամ ավելի քիչ նիտրատներ:

Սպիտակ կաղամբի Podarok բազմազանության մեջ հուլիսին նիտրատների քանակը 1572 մգ / կգ -ից նվազել է մինչև 425 մգ / կգ սեպտեմբերին:

Սոխում օգոստոսի վերջին այն կրճատվել է կիսով չափ ՝ հուլիսի կեսերի համեմատ:

Այսպիսով, արմատային մշակաբույսերի, կաղամբի և սոխի մեջ ամենաբարձր նիտրատները հայտնաբերվում են աճի առաջին շրջաններում: Տարիքի հետ նիտրատի քանակը նվազում է:

Վարունգի պտուղների վերլուծության մեջ բացահայտվեց այլ օրինաչափություն. Հաշվապահական հաշվառման բոլոր ժամանակահատվածներում երիտասարդ վարունգները պարունակում էին ավելի քիչ նիտրատներ, քան հասած կամ չափազանց հասուն պտուղները:

Նիտրատների կուտակման ամենօրյա ռիթմը:

Աղցանների, բազմամյա սոխի մեջ նիտրատ ազոտի առավելագույն արժեքը տեղի է ունենում առավոտյան: դրա քանակի նվազում նկատվում է արդեն կեսօրին: Դա բացատրվում է նրանով, որ ակտիվ բերքի ձևավորման պայմաններում հողից ջուր և հանքային աղերի հոսքը բույսեր տեղի է ունենում ոչ միայն ցերեկը, այլև գիշերը: Այնուամենայնիվ, ցերեկը այդ միացություններն ակտիվորեն սպառվում են բույսերի կողմից ՝ օրգանական նյութերի սինթեզի համար, և որքան ավելի լուսավորություն լինի, այնքան ավելի ակտիվ է այս գործընթացը: Գիշերը, ինչպես նաեւ երեկոյան, երբ նվազում է արեգակնային ինսոլացիայի ակտիվությունը, բանջարեղենի մեջ տեղի է ունենում ազատ նիտրատների կուտակում:

Datesանքի ամսաթվերի ազդեցությունը նիտրատի պարունակության վրա:

Նիտրատների կուտակման վրա ազդում է ցանքի և տնկման ժամանակը, քանի որ այս դեպքերում բույսերի աճն ու զարգացումը տեղի է ունենում ջերմաստիճանի և հողի խոնավության անհավասար պայմաններում:

Ուշ ցանքի ամսաթվերին գազարի արմատները չեն հասունանում բերքահավաքի ժամանակ, նրանք շարունակում են ակտիվորեն աճել և, հետևաբար, ավելի շատ նիտրատներ են պարունակում:

Կաղամբի ուշ տնկումը բացասաբար է անդրադառնում նիտրատների կուտակման վրա: Եթե տնկումը հետաձգվում է երկու շաբաթով (ի տարբերություն տնկման օպտիմալ ժամանակի), կաղամբի գլուխները հավաքում են ավելի քան երկու անգամ ավելի նիտրատ `բերքահավաքի համար: Դա պայմանավորված է բերքի պահին կաղամբի չհասունանալով:

Ստացված տվյալները վկայում են ցանքի, բանջարեղենի մշակաբույսերի տնկման օպտիմալ ժամկետներին համապատասխանելու անհրաժեշտության մասին: Դա հնարավորություն է տալիս բույսերին լավ հասունանալ ցածր նիտրատի պարունակությամբ:

Բանջարեղեն արտադրողները պետք է ուշադրություն դարձնեն նաև այն բանին, որ մայիսին բողկ ցանելիս պատրաստի արտադրանքի մեջ նիտրատների պարունակությունը զգալիորեն ցածր է, քան հուլիսի վերջին-օգոստոսի սկզբին ցանելիս, քանի որ լուսավորության ինտենսիվությունն ու տևողությունը նվազում է օգոստոսին:

Օդի և հողի ջերմաստիճանի ազդեցությունը բանջարեղենում նիտրատների կուտակման վրա:

Բազմամյա բանջարեղենի մեջ նիտրատների պարունակությունը (թրթնջուկ, թրթնջուկ, բազմամյա սոխ) կախված է օդի և հողի ջերմաստիճանից մինչ բերքահավաքի շրջանում. Եթե բերքահավաքից 2-3 օր առաջ այն տաք էր (20-22 աստիճան C), ապա նիտրատ ազոտը արտադրանքի մեջ մի քանի անգամ ավելի բարձր է դառնում, քան ցուրտ (10-12 աստիճան C) եղանակի համեմատ: