2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Ամենակարողը շատ լավ աշխատեց անձին գոհացուցիչ գոյություն ապահովելու համար: Նա ստեղծեց մոտ 11 հազար բուսատեսակ, որոնք բուսաբանները համատեղեցին Հացահատիկային ընտանիքի մեջ: Իհարկե, մարդը անմիջապես չօգտվեց Աստծո պարգևից, բայց դարեր շարունակ այդպիսի առատությունից ընտրեց այն, ինչ ավելի հեշտ էր աճել, ինչը ավելի լավ էր մարսվում ստամոքսի կողմից ՝ համալրելով մարմնի ծախսած ուժերը: Որոշ Հացահատիկներ նույնիսկ չար մոլախոտ էին համարվում, մինչև որ մարդը ճաշակեց դրանց պտուղները:
Ինչպես տարբերել հացահատիկը այլ բույսերից
Պլաստիկ ծղոտները, որոնք այսօր տրվում են սրճարաններում, բացի մեկ բաժակ հյութից կամ կոկտեյլից, փոխառել է մարդը laլակովից: Իշդ
սնամեջ ցողուն կլոր խաչմերուկով, հացահատիկները տարբերվում են այլ բույսերից, որոնք արտաքնապես նման են իրենց նեղ տերևներով և ծաղկաբույլերով:
Օրինակ ՝ Հացահատիկի տեսք ունեցող Sedge- ն ունի եռանկյունաձև ցողուն ՝ լցված սննդարար նյութերով, որոնք թույլ չեն տա ցողունը օգտագործել որպես ծղոտ:
Մարդը սովոր է այն փաստին, որ երբեմն խախտվում է ցանկացած օրինաչափություն: Այսպիսով, laլակովն ունի նաև ներկայացուցիչներ, ովքեր որոշել են խախտել կանոնը և ձեռք բերել ոչ խոռոչի ցողուն: Այդպիսի «նորաստեղծները» ներառում են, օրինակ, Շաքարեղենը: Քանի որ նա քաղցր հյուրասիրություն է տալիս, մենք կներենք նրան նման անպարկեշտ պահվածքի համար:
Ինչ վերաբերում է Հացահատիկային ընտանիքի բույսերի պտուղներին, ապա այստեղ միաձայնություն կա: Բոլոր հացահատիկային ապրանքների համար պտուղն է
չարաճճի
Ուղղագրված - հնության հիմնական «հացը»
Տիեզերքի կյանքի համար մեկ ակնթարթի պես անցնում է 10 հազար տարի: Բայց մարդը ապրում է այլ հարթության մեջ և, հետադարձ հայացք նետելով այս հազարավոր տարիներ առաջ, երախտագիտությամբ և հիացմունքով հիշում է Միջագետքի և Հին Եգիպտոսի այն բնակիչներին, ովքեր ընտելացրել էին ցորենը:
Այդ լեգենդար ժամանակներում մարդիկ աճեցվում էին, ինչը ցորենի տեսակներից մեկն էր: ԱՄՆ
Ուղղագրված ծանոթ է միայն Ալեքսանդր Սերգեևիչ Պուշկինի հեքիաթից, երբ քահանայի և Բալդայի միջև պայմանագրի պայմաններից մեկը «խաշած էր գրել», որը քահանան ստիպված էր կերակրել իր աշխատակցին: Ի վերջո, գրված շիլան սննդարար էր և համեղ:
Թեև Սփելտը երաշտադիմացկուն է, բայց բերքատվությունը փոքր է, և, հետևաբար, 20-րդ դարում այն մնաց միայն հեքիաթների և պատմական գրքերի մեջ: Իսկ դաշտերում ցորենի նոր բարձր բերքատու տեսակներ են ծագել:
Սպունգային հաց
Բայց ամեն օր մեկ շիլա ուտելը շատ ձանձրալի է: Հին եգիպտացիները ցուցադրեցին հնարամտություն, որը զարմացրեց հին հույն պատմիչ Հերոդոտոսին: Նրանք սկսեցին ցորենի խմորը ենթարկել խմորման գործընթացի կամ, ինչպես գրել է Հերոդոտոսը, քայքայման գործընթացին, մինչդեռ բոլոր նորմալ մարդիկ փորձում են սնունդը պաշտպանել քայքայումից:
Այսօր խմորի նման մշակումը ոչ ոքի չի զարմացնի, և տանտիրուհիները համարձակորեն խմորիչ են ավելացնում ՝ ոսկեգույն ընդերքով զարդարված սպունգավոր, փափուկ հաց մատուցելու համար:
Wորենի սորտեր
Wheatորենի պտուղների հիմնական բաղադրիչներն են, ինչպես եգիպտացորենի միջուկը
օսլա և սպիտակուցներ … Օսլան գերակշռում է ՝ զբաղեցնելով բովանդակության մինչև 75 տոկոսը:
Wheatորենի տարբեր սորտերում սպիտակուցների պարունակությունը նույնը չէ: Որքան քիչ է պարունակում հացահատիկի սպիտակուցը, այնքան թույլ է համարվում ցորենի տեսակը, այնքան շատ է սպիտակուցը, այնքան ուժեղ է ցորենի տեսակը: Այս կամ այն սորտի «ուժի» իմացությունը անհրաժեշտ է ցորենի արտադրանք արտադրողների համար, քանի որ կախված ձավարեղենի մեջ սպիտակուցի տոկոսից, ցորենի ալյուրը այլ կերպ է վարվում ՝ ստեղծելով տարբեր որակի խմոր:
Strongորենը համարվում է հզոր սորտեր, որոնց հատիկները պարունակում են ավելի քան 15 տոկոս սպիտակուց:Այս տեսակի ցորենի ալյուրի հետ խառնված խմորիչ խմորը այն հրաշագործն է, ով տալիս է փարթամ, սպունգավոր հացամթերք:
Այսպես կոչված, պինդ ցորեն, որի հատիկներում սպիտակուցը 20 -ից 26 տոկոս է, մեզ տալիս է ձավարեղեն ՝ բոլոր ժամանակներում տարածված մակարոնեղեն: Բայց կարծր ցորեն աճեցնելը շատ ավելի անհանգստացնող և դժվար է, հետևաբար, դրանք հիմնականում աճում են
փափուկ ցորեն, որի հատիկը որակով զիջում է կարծր ցորենի հատիկին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռեհանը բաց դաշտում. Աճելու նրբությունները
Ռեհանը հայտնի և աներևակայելի հանրաճանաչ համեմունք է, որը կարող է զգալիորեն բարելավել այն ուտեստների համը, որին մենք սովոր ենք: Ահա թե ինչու ամառային շատ բնակիչներ ձգտում են այս գործարանը տեղավորել իրենց հողամասերում: Եվ ճիշտ է. Բաց դաշտում բոլորը կարող են ռեհան աճեցնել: Իհարկե, ռեհանին անհրաժեշտ է հողի մանրակրկիտ ընտրություն և համակարգված խնամք, սակայն այն ունի տպավորիչ դիմադրություն վնասատուների և հիվանդությունների լայն տեսականի:
Իրիսներ. Տնկում և խնամք բաց դաշտում
Մայիսի կեսերից մինչև ամառվա կեսը `կախված տեսակից, մեր այգիները սկսում են շլացնել պայծառ, գունավոր ծիածանաթաղանթների բազմագույն երանգներով: Այս ծաղիկները ներկայացված են սորտերի և սորտերի լայն ցանկով: Եվ, անկասկած, ցանկացած ծաղկավաճառ կվերցնի ընտանի կենդանուն `իր ճաշակով և իր այգու լանդշաֆտային դիզայնին համապատասխան: Բացի այդ, սա բազմամյա բույս է և խնամքի և վերարտադրության դժվարություններ չի առաջացնում: Հետեւաբար, հաճելի է աճեցնել այս շքեղ ծաղիկները:
Անեմոն բաց դաշտում
Այգին ավելի պայծառ ու զվարճալի դարձնելու համար բավական է ձեր կայքում տեղադրել փոքրիկ ծաղկի այգի, որտեղ կաճի անեմոնը: Այս խոտաբույս բազմամյա բույսը հայտնի է նաև որպես անեմոն: Նրա նուրբ ծաղկաթերթերն ու բարակ ցողունները նրբաճաշակ կերպով օրորվում են օդի ամենափոքր շնչառությունից և թրթռանքից: Եկեք ավելի սերտ նայենք քամիների այս դուստրերի ներկայացուցիչներին
Բաց դաշտում պղպեղի աճեցում
Կծու և դառը պղպեղն ունի կծու համ, քանի որ դրանց բաղադրության մեջ կապսաիցինի բարձր պարունակությունն է: Սովորաբար, նման բանջարեղենը սննդի մեջ օգտագործվում է որպես համեմունք: Պղպեղի բուսական տեսակը ներկայացված է քաղցր և բուլղարական բանջարեղենով: Նրանց տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրանց մեծ չափսերն են: Ձևը կարող է ունենալ կոն, պրիզմայի տեսք կամ ունենալ կլորացված գծեր: Հաստ պատերն այստեղ ունեն ութից տասը միլիմետր չափ: Բայց գույնը կարող է տարբեր լինել ՝ դեղին, կարմիր և
Բուլղարական պղպեղ բաց դաշտում
Որպեսզի բաց դաշտում բուլղարական պղպեղը գոհացնի սեփական հողամասի սեփականատիրոջը իր զարգացումով և բերքատվությամբ, այգեպանը ստիպված կլինի քրտնաջան աշխատել: Ի վերջո, այս հարցում աննշան մանրուքներ չկան: Այստեղ ամեն ինչ կարևոր է `հողի նախածածկի նախապատրաստում, սածիլների որակը և մահճակալներում բույսերի խնամք:
