2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Նրբագեղ ֆիզալիսի վառ լապտերները երբեք չեն դադարում գրավել մեր աչքերը: Եվ սա պատահական չէ, քանի որ այս բույսի հասած պտուղները ուտելի են: Ավելին, դրանք ամենաարժեքավոր դիետիկ արտադրանքն են, բայց, ցավոք, քչերը գիտեն դրա մասին: Եվ ի whatնչ հրաշալի մուրաբա է ձեռք բերվում ֆիզալիսից `պարզապես խոսքերից դուրս: Այս պայծառ պտուղներով հնարավորինս երկար սնվելու համար հարկավոր է սովորել, թե ինչպես դրանք ճիշտ պահել: Ամանակն է պարզել, թե ինչպես է պահվում ֆիզալիսը:
Ինչպե՞ս հավաքել:
Physalis- ի պտուղները պետք է աստիճանաբար հավաքվեն հասունանալուն պես: Սովորաբար դա արվում է շաբաթական մեկ անգամ: Սկզբում հավաքվում են հասած և ընկած հատապտուղները, և միայն դրանից հետո նրանք անցնում են լավ հասած կանաչի հավաքմանը: Չափազանց կարևոր է ավարտել այս իրադարձությունը մինչև սառնամանիքի սկիզբը. Փաստն այն է, որ սառեցված ֆիզալիսը շատ վատ է պահվում:
Կարևոր է նաև իմանալ, որ ֆիզալիսը միշտ չէ, որ կարելի է հավաքել. Անհրաժեշտ է ժամանակավորապես ձեռնպահ մնալ պայծառ պտուղներ հավաքելուց, եթե ցողը նրանց վրա չի չորացել կամ վերջերս անձրև է եկել: Եվ ևս մեկ նրբերանգ. Արևոտ և չոր եղանակին հավաքված ֆիզալիզմը շատ ավելի լավ է պահվում, քան ամպամած օրերին հավաքված պտուղները: Եվ որպեսզի պահեստավորման ընթացքում սննդարար ֆիզալիսը հնարավորինս քիչ վատթարանա, անհրաժեշտ է ապահովել, որ բերքահավաքի ընթացքում այն վնաս չստանա: Ամենից լավն այն է, որ անձեռնմխելի հատապտուղները պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները:
Ինչպե՞ս պահել:
Նախքան տպավորիչ պտուղներ ուղարկելը պահեստավորման, դրանք պետք է մանրակրկիտ չորացնել: Եվ դրանք պետք է պահվեն բավականին զով չոր սենյակներում: Իդեալում, ֆիզալիսը խորհուրդ է տրվում տեղադրել 3 կգ -ից ոչ ավելի տարողությամբ վանդակավոր տուփերում կամ փոքր արկղերում, որոնցում նախկինում արված են օդափոխման անցքեր: Եթե ջերմաստիճանի ռեժիմը տասներկուից տասնչորս աստիճանի սահմաններում է, ապա հասած պտուղները հեշտությամբ կպառկեն մեկ -երկու ամիս: Իսկ առողջ չհասունացած պտուղները գրեթե միշտ պահվում են շատ ավելի երկար (հաճախ մինչեւ գարուն): Եթե ջերմաստիճանը գերազանցի առաջարկվող արժեքները, ֆիզալիզմը կսկսի ավելի շուտ հասունանալ և շատ ավելի արագ վատանալ: Օրինակ, եթե ջերմաչափը բարձրանա քսանհինգից երեսուն աստիճանի, ապա ֆիզալիզմի պտուղները կհասունանան ընդամենը մեկից երկու շաբաթվա ընթացքում:
Պահպանման ամբողջ ժամանակահատվածում ֆիզալիսը պետք է համակարգված հետազոտվի. Բոլոր փչացած պտուղները դեն են նետվում, իսկ հասածները դրվում են առանձին տարայի մեջ:
Չոր ֆիզիկա
Physalis- ը շատ լավ է չորացնելիս. Դրա չորացրած հատապտուղները հաճախ օգտագործվում են չամիչի փոխարեն: Ինչպե՞ս չորացնել:
Չորացման համար նախապես ընտրված են միայն լավ հասած և քաղցր վառ նարնջի հատապտուղները: Նրանք բաժանվում են sepals- ից և մանրակրկիտ լվանում տաք ջրում - սա անհրաժեշտ է ոչ միայն ամբողջ կեղտը հեռացնելու համար, այլև հատապտուղները ծածկող յուղոտ շերտից ազատվելու համար: Ի դեպ, հենց այս շերտն է պտուղին տալիս մի փոքր դառնություն ու ծակություն:
Այնուհետեւ physalis- ը դրվում է մեկ շարքով եւ չորանում արեւի տակ հինգ օր: Եվ որպեսզի հատապտուղները հավասարապես չորանան, դրանք համակարգված խառնվում են: Այնուհետեւ չորացրած պտուղները տեղափոխվում են ստվեր եւ վերջապես չորանում: Որպես կանոն, դա տևում է ևս երեք -չորս օր:
Չորացրած ֆիզալիսը պահվում է ոչ ավելի, քան մեկ տարի, միշտ չոր տեղում և մաքուր թղթե տոպրակների մեջ:
Ի՞նչ է պատրաստված ֆիզալիսից:
Դուք կարող եք օգտագործել առողջ թարմ ֆիզալիս, կամ կարող եք դրանով հյուրասիրել մուրաբայի տեսքով: Հասած պտուղները հաճախ օգտագործվում են ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելիս: Նրանք հատկապես լավ են համակցվում համեմի, լոլիկի և պղպեղի հետ: Բացի այդ, այս պայծառ պտուղները օգտագործվում են նաև որպես խմորեղենի և տորթերի ձևավորում:
Համեղ ջեմը պատրաստվում է բավականին ֆիզալիսային հատապտուղներից և պատրաստվում են հիանալի շողոքորթ մրգեր, հիանալի քաղցրավենիք, ինչպես նաև հարուստ ջեմեր կամ օրիգինալ մարմելադ: Ֆիզալիսը կարելի է գտնել նաև կոմպոտներում կամ ժելեում: Եվ այն նաև աղած և թթու դրված է: Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք այս զարմանահրաշ գործարանին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի փոքր ընտրության մասին. Ինչի՞ համար է այն և ինչպես դա անել ճիշտ:
Ickingոկելը տերմին է, որը մեզ հասել է ֆրանսերենից: Բնագրում նշանակում է «մեխ», «ցց»: Այժմ, ջոկելը նշանակում է տնկիների փոխպատվաստում տարաներով, երբեմն առանձին ամանների մեջ, հաճախ արմատը մեկ երրորդով սեղմելով
Քացախ ընդդեմ Aphids: Ինչպես օգտագործել այն ճիշտ:
Ամենուր և որկրամոլ aphid- ը իսկական հարձակում է ցանկացած ծայրամասային տարածքի համար: Սոված սրիկաների հորդաները ունակ են հնարավորինս կարճ ժամանակում այնպիսի լուրջ վնաս հասցնել բերքին, որ դրա ծավալները զգալիորեն կնվազեն: Եվ իրավիճակը նկատելիորեն բարդանում է այս միջատների ՝ իրոք կայծակնային արագությամբ վերարտադրվելու ունակությամբ. Aphids- ն տալիս է մինչև հիսուն սերունդ մեկ սեզոնում: Նա կարող է պարծենալ հատուկ գործունեությամբ մայիսից հուլիս ներառյալ: Ինչպե՞ս լինել և ինչ փրկել aphids- ից: Փորձեք ձեռքը
Դուք ամեն ինչ գիտե՞ք պատվաստման դանակի մասին:
Չէի՞ր կարող պատվաստվել: Այսպիսով, նրանք օգտագործեցին վատ դանակ: Կարևոր չէ ՝ դա խնձորի ծառ է, թե վարդ - «գործողության» արդյունքը 80% -ով կախված է սայրի որակից: Եկեք զբաղվենք պատվաստման դանակով: Սովորել ընտրել և սրվել
Սուպերֆոսֆատ և ինչպես օգտագործել այն պարտեզում
Այգեգործներին հաճախ տարակուսում է հարցը. «Ի՞նչ է անհրաժեշտ բերքատվությունը բարձրացնելու համար»: Իհարկե, բեղմնավորումը միշտ էլ կարեւոր գործոն է արդյունքի հասնելու համար: Հագուստի մեջ հիմնական դերը կատարում է սուպերֆոսֆատը: Այս հանքային արտադրանքը ապահովում է ֆոսֆոր, որը խթանում է աճը, բարձրացնում պտղաբերությունը, բարելավում համը, երկարացնում աճող շրջանը, դանդաղեցնում բույսերի ծերացումը:
Գիտե՞ք Մոսկվայում սածիլ ցանելու եղանակը:
Շատ ամառային բնակիչներ փորձում են տնկիներ աճեցնել ինքնուրույն, և ոչ թե գնել պատրաստի: Բայց ոչ միշտ և ոչ բոլորին է հաջողվում հասնել ցանկալի արդյունքների: Ինչու՞ չփորձել սածիլներ սերմանել անսովոր եղանակով ՝ «Մոսկվայում»: Այս մեթոդը ոչ միայն շատ պարզ և հաճելի է, այլև թույլ է տալիս խուսափել այգեպանների և այգեպանների կողմից կատարված տհաճ սխալներից:
