Գազար

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 15:52

© udra / Rusmediabank.ru

Լատինական անուն: Daucus Ընտանիք: Հովանոց Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր

Գազար (լատ. Daucus) Հանրաճանաչ բանջարեղենային մշակաբույս է, երկամյա բույս ՝ կոպիտ, փայտային նարնջագույն կամ դեղնավուն-սպիտակ արմատով:

Մշակույթի բնութագրերը

Գազարն այն բույսն է, որն առաջին տարում կազմում է արմատային բերք և տերևների վարդագույն, իսկ երկրորդ տարում ՝ սերմերի թուփ և սերմեր: Արմատային մշակաբույսը պտուտաձև, օվալաձև, գլանաձև կամ հատված-կոնաձև է, մսոտ, թանձրացած, քաշը 30-ից 300 գ, ձևավորվում է սննդանյութերի կուտակումների պատճառով, ներսում կա միջուկ, որի տրամագիծը չի գերազանցում 30- Ընդհանուր հաստության 40% -ը: Արմատային համակարգը առանցքային է, արագ աճող, արմատները հասնում են 1,5-2 մ խորության, որի հիմնական մասը 50-60 սմ խորության վրա է:

Կյանքի առաջին տարվա գազարի տերևները հավաքվում են վարդազարդի մեջ, կարող են կտրատված լինել ՝ քառակուսի, եռանկյունաձև, թմբլիկ կամ մերկ: Երկրորդ տարվա տերևները գտնվում են կոճղերի վրա, որոնք ընդլայնվում են ցողունի մոտ: Loաղկաբույլերը ներկայացվում են բարդ հովանոցների տեսքով, բազմաշերտ, ծաղկման ժամանակ ՝ հարթ կամ ուռուցիկ, ժամանակի ընթացքում ՝ սեղմված: Theաղկաթերթերը ձվաձև են, սպիտակ, կրեմագույն, վարդագույն կամ մանուշակագույն:

Պտուղը երկսերմ, սովորաբար ձվաձև կամ երկարավուն ձև է, հակառակ կողմից ՝ փոքր-ինչ սեղմված, կողերի վրա նրանք ունեն երկու շարան ՝ սուր խոզանակներով կամ ենթավոր ողնաշարերով: Ամենաթանկարժեք սերմերը կենտրոնական հովանոցներից հավաքվածներն են:

Աճող պայմաններ

Գազարը ցրտադիմացկուն բույս է, սերմերի բողբոջման օպտիմալ ջերմաստիճանը 8-10C է, սակայն, օդի ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, սածիլներն ավելի արագ են հայտնվում: Մշակույթը կարող է դիմակայել ցրտերին մինչև -4 C. Բույսը բավականին պահանջկոտ է արևի լույսի նկատմամբ, այն չի հանդուրժում ստվերավորված տարածքները: Theառատունկերի թանձրացումը բացասաբար է անդրադառնում աճի և զարգացման վրա, հատկապես առաջին փուլում բույսերը ձգվում են, բերքատվությունը և վիտամինի արժեքը զգալիորեն նվազում են:

Գազարը համեմատաբար երաշտի դիմացկուն է, տերևների մեջ եթերայուղերի առկայությունը կանխում է խոնավության չափից ավելի գոլորշիացումը: Պահանջում է առատ ջրել սերմերի բողբոջման և աճի առաջին փուլի ընթացքում: Ոռոգումը և ժամանակին ջրելը զգալիորեն ազդում են բերքի քանակի և որակի վրա: Չորությունից խոնավության կտրուկ անցումները բացասաբար են անդրադառնում արմատային մշակաբույսերի որակի վրա:

Մշակաբույսերի աճեցման համար հողը պետք է լինի բավականաչափ չամրացված, թեթև կավային կամ ավազոտ կավային `հումուսի բարձր պարունակությամբ, չեզոք կամ թեթևակի թթվային pH- ով: Կավե և ծանր կավային, առանց կառուցվածքի կամ թթվային հողերը հարմար չեն: Գազարի իդեալական պրեկուրսորներն են հատիկները, կաղամբը, վաղ կարտոֆիլը, վարունգը, լոլիկը և սոխը: Խորհուրդ չի տրվում մշակաբույսը տնկել այնպիսի բույսերից հետո, ինչպիսիք են մաղադանոսը, սամիթը, նեխուրը կամ մաղադանոսը:

Վայրէջք

Նախքան սերմանումը շարունակելը, սերմերը մշակվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով: Germիլերն արագացնելու համար սերմերը դրվում են թաց կտորի վրա, փաթաթվում և մի քանի օր պահվում 20-22C ջերմաստիճանում: Պետք է զգույշ լինել, որ շղարշը մշտապես թաց լինի, հակառակ դեպքում սերմերը չեն ծլկի:

Նախքան բաց գետնին տնկելը, այգու անկողնում փորվում են մակերեսային ակոսներ, տնկման օպտիմալ խորությունը 2-3 սմ է: ակոսների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 15-20 սմ: sանելուց հետո սերմերը ծածկվում են շերտով հողը և առատ ջրվել:

Խնամք

Գազարը պահանջում է կանոնավոր մոլախոտ: Մոլախոտերը վնասակար ազդեցություն ունեն մշակույթի զարգացման վրա, հատկապես աճի վաղ փուլերում: Հետեւաբար, դրանք վերանում են իրենց տեսքից անմիջապես հետո `դրանք հեռացնելով արմատի հետ միասին: Կոմպակտ հողը նույնպես անցանկալի է, այն հրահրում է արմատային մշակաբույսերի կորությունը, դրանից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում թուլանալ:

Սածիլների առաջացման դեպքում գազարը նոսրացվում է, բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 3-4 սմ:Եթե սերմերը ցանվել են սակավ, ապա նոսրացման կարիք չկա: Ամեն օր ջրել մշակույթը, խոնավության պակասը կազդի արմատային մշակաբույսերի ճաշակի վրա:

Գազարը նույնպես կերակրման կարիք ունի: Առաջին կերակրումը կատարվում է բողբոջումից 3-4 շաբաթ անց, երկրորդը `1, 5-2 ամիս հետո: Որպես պարարտանյութ, կարող եք օգտագործել ՝ նիտրոֆոսֆատ, փայտի մոխիր, կալիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ և միզանյութ:

Վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարը էական նշանակություն ունի բերքի լավ բերքատվության համար: Արմատային մշակաբույսերի հիմնական թշնամին գազարի ճանճն է, ամենից հաճախ այս վնասատուն հայտնվում է հաստացած տնկարկների և չափազանց խոնավ բարձունքների վրա: Գազարի ճանճի դեմ պայքարելու համար պետք է օգտագործել Actellic, Intavir կամ այլ քիմիական նյութեր: Ավելի քիչ հաճախ մշակույթը ենթարկվում է այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են ֆոմոզը կամ այլընտարիան, պրոֆիլակտիկ բուժման համար կարող է օգտագործվել Բորդոյի հեղուկի 1% լուծույթ: