2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Կապուլին (լատիներեն Prunus salicifolia) Տերևաթափ ծառ է, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին:
Նկարագրություն
Կապուլինը փոքրիկ սաղարթավոր ծառ է, որի բարձրությունը տատանվում է տասներկուից տասնհինգ մետրի սահմաններում: Այս բույսի ձվաձեւ-նշտարաձեւ տերեւները ներքեւում բավականին գունատ են, իսկ վերեւում `փայլուն: Որպես կանոն, նրանք հասնում են վեցից տասնութ սանտիմետր երկարության:
Փոքր սպիտակ կապուլինի ծաղիկները հավաքված են բավականին գեղեցիկ վրձիններում: Eringաղկած ծառերն իրենց տեսքով շատ նման են թռչնի բալի, իսկ ծաղիկներից գրեթե նույն հոտն է գալիս: Ի դեպ, եվրոպացի զբոսաշրջիկները հաճախ այս ծառը սխալմամբ ընկալում են թռչնի բալի ծաղկման շրջանում:
Հասնելով մեկից երկու սանտիմետր տրամագծով ՝ կլորացված պտուղները ծածկված են նուրբ ու հարթ կարմրավուն կամ գրեթե սև մաշկով: Եվ յուրաքանչյուր պտղի ներսում կա մեկ բավականին մեծ սերմ և գունատ կանաչ գույնի քաղցր-թթու հյութալի միջուկ:
Որոշ մրգերի ոսկորները դառը համ ունեն. Դա պայմանավորված է ամիգդալինի բարձր պարունակությամբ (ջրում քայքայվում է թունավոր նյութի պրուսիկաթթվի միաժամանակ թողարկմամբ): Նրանց ուտելը կտրականապես հուսահատվում է:
Մեքսիկայում կապուլինը ծաղկում է հունվարից մարտ, իսկ պտուղը հասունանում է հուլիսին և օգոստոսին: Իսկ Գվատեմալայի տարածքում ծաղիկները սկսում են հայտնվել հունվարից, իսկ ծաղկումը շարունակվում է մինչև մայիս: Ինչ վերաբերում է բերքին, ապա այն հավաքվում է Գվատեմալայում մայիսից սեպտեմբեր ամիսներին: Իսկ Սալվադորում պտղաբերության շրջանը ներառում է դեկտեմբերից ապրիլ ընկած ժամանակահատվածը:
Որտեղ աճում է
Կապուլինը Գվատեմալայի և Մեքսիկայի բնիկ բույս է: Այնուամենայնիվ, այն վաղուց մշակվել է Կենտրոնական Ամերիկայի շատ այլ մասերում. Օրինակ ՝ Բոլիվիայում, Կոլումբիայում, Էկվադորում և Պերուում: Իսկ 1924 թվականին այս մշակույթը ներդրվեց Ֆիլիպինյան լեռնաշխարհում:
Դիմում
Հասած կապուլինի պտուղները ուտում են կամ հում, կամ շոգեխաշած: Բացի այդ, դրանք հաճախ խմորվում են ալկոհոլային խմիչքների մեջ: Եվ Կենտրոնական Ամերիկայի տեղական բնակչության շրջանում այս միրգից շատ յուրահատուկ աղանդերը ձեռք է բերել աննախադեպ ժողովրդականություն: Այն պատրաստելու համար կապուլինի հատապտուղները սկզբում լցվում են կաթով, իսկ հետո ստացված խառնուրդին ավելանում են դարչինն ու վանիլինը:
Կապուլինի ծաղիկները լայնորեն կիրառվում են բժշկության մեջ. Դրանց եփուկը հիանալի միջոց է գլխացավերի համար: Պտուղից պատրաստված օշարակը խորհուրդ է տրվում օգտագործել վերին շնչուղիների տարբեր հիվանդությունների եւ շնչահեղձության դեպքում: Կապուլինի տերևների թուրմը օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային, ինչպես նաև ամրացնող և հիանալի հակատիպային միջոց: Ի դեպ, այն օգտագործվում է ոչ միայն ներքին, այլև արտաքին: Հաճախ տերևների ինֆուզիոն նշանակվում է որպես հանգստացնող նեվրալգիայի և կոլիկի համար: Բացի այդ, այն նաև հիանալի հակասպազմոդիկ է:
Ինֆուզիոն կամ կապուլինի կեղևի թուրմը, որն ունի հակասեպտիկ ազդեցություն, գերազանց է մի շարք վարակիչ հիվանդությունների, այդ թվում `կոնյուկտիվիտի դեպքում: Իսկ այս բույսի ծաղկաբույլերը պարունակում են անզգայացնող ազդեցություն ունեցող նյութեր:
Մարմինը կալցիումով սնուցելու համար կապուլինը լավագույնն է թարմ ուտել. Ջերմային բուժումը այս տարրը վերածում է անլուծելի ձևերի, և այն գործնականում չի ներծծվում:
Որպես կանոն, սառնարանում այս գործարանի պտուղները կարող են պահվել յոթից ինը օր:
Կապուլինի փայտը նույնպես բարձր է գնահատվում. Նրա դեղնավուն հյութը դիտարժան կարմիր հարվածներով նույնպես առանձնանում է իր աննախադեպ ուժով, ինչը հնարավորություն է տալիս դրանից հոյակապ կահույք պատրաստել:
Աճող
Կապուլինը բավականին unpretentious է եւ բավականաչափ արագ է աճում `լրացնելով հսկայական տարածքներ: Եվ այս մշակույթը սկսում է պտուղ տալ սերմերի բողբոջումից հետո երկրորդ տարվանից:
