2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Quinoa (լատ. Atriplex) - Ամարանտների ընտանիքի տարեկան կամ բազմամյա խոտաբույսերի, գաճաճ թփերի և թփերի ցեղ: Usեղն ունի մոտ 250 տեսակ (այլ աղբյուրների համաձայն ՝ ընդամենը 100 տեսակ): Բնական միջակայք - հյուսիսային և հարավային կիսագնդի արևադարձային և բարեխառն տարածաշրջաններ: Մշակվող տեսակների մեծ մասը գալիս է Ավստրալիայից և ԱՄՆ -ից:
Մշակույթի բնութագրերը
Quinoa- ն խոտածածկ բույս է, թուփ կամ թուփ ՝ կանաչ գույնի այլընտրանքային, ամբողջական տերևներով: Որոշ տեսակների սաղարթները ծածկված են արծաթափայլ մազերով: Flowersաղիկները միասեռ չեն, էգերը հագեցած են երկու բեկորով, արուները ՝ հինգ անդամից բաղկացած պերիանթով: Ռուսաստանում կարապը համարվում է չարամիտ մոլախոտ, և դա այն դեպքում, երբ բույսերն ունեն սննդարար և բուժիչ հատկություններ: Նախկինում քինուան ակտիվորեն օգտագործվում էր տարեկանի հացի պատրաստման մեջ, դրա սերմերը մանրացվում և ավելացվում էին տարեկանի ալյուրին:
Աճելու նրբությունները
Շատ այգեպանների և այգեպանների համար քինոան մնում է մոլախոտ, սակայն ոմանք արդեն գնահատել են դրա դրական կողմերը: Quinoa- ն հիանալի բանջարեղենային խոտ է, և այսօր ռուսական շուկայում կան մի քանի սննդամթերք և բուժիչ տեսակներ: Քինուայի որոշ տեսակներ օգտագործվում են որպես դեկորատիվ բույսեր: Quinoa կանաչիները չեն տարբերվում հատուկ համային հատկանիշներով, բայց դրանք հարուստ են վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով: Այն կարող է օգտագործվել բանջարեղենային աղցանների, ապուրների և այլ ուտեստների մեջ:
Այգու քվինոան (այս տեսակն օգտագործվում է խոհարարության մեջ) նախընտրում է լավ խոնավացած, չամրացված, բերրի, չեզոք pH ռեակցիա ունեցող հողերը: Չոր հողերում տերևները փոքրանում և դառնում են չափազանց կոշտ, ինչը նշանակում է, որ դրանք պիտանի չեն սպառման համար: Օտարերկրյա սորտերը կարող են նորմալ զարգանալ բոլոր տեսակի հողի վրա, ներառյալ աղի և ճահճացած, բայց այս դեպքում կանաչապատման որակը թողնում է շատ ցանկալի:
Կարապները տնկվում են ապաստանի տակ `աշնանը: Գարնանացանը արգելված չէ: Sանքը կարող է իրականացվել մի քանի առումով, դա թույլ կտա այգեգործության ողջ ընթացքում հյութալի կանաչիներ ստանալ: Կարապը սերմանվում է սովորական եղանակով: Շարքերի միջև օպտիմալ հեռավորությունը 30-35 սմ է: sանելուց առաջ սերմերը մեկ օրով թրջվում են տաք ջրում: Սածիլները հայտնվում են 7-8 օրվա ընթացքում:
Խնամք
Խնամքը ստանդարտ է `կանոնավոր ոռոգում, մակերեսային թուլացում, պարբերական նոսրացում, մոլախոտերի պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից: Կարևոր է. Ջուրը պահանջվում է, հակառակ դեպքում ձևավորող կանաչիները հյութալի և քնքուշ չեն լինի: Վերևի սոուսը ողջունելի է. Մեկ սեզոնին բավական է բարդ հանքային պարարտանյութերի մեկ կիրառումը: Վերին սոուսն իրականացվում է երրորդ նոսրացումից հետո, այսինքն ՝ ամռան սկզբին:
Բույսերը հազվադեպ են ենթարկվում վնասատուների և հիվանդությունների, այնուամենայնիվ, եթե օպտիմալ պայմաններ չպահպանվեն, քինուան վնասվում է aphids կամ beet weevils- ով: Վնասատուների դեմ պայքարի համար օգտագործվում են օրգանական պատրաստուկներ `տարբեր թուրմեր և եփուկներ: Քիմիան օգտագործվում է որպես վերջին միջոց: Թարմ և հյութալի կանաչի առաջին կտրվածքը կատարվում է 25-30 օր հետո կամ երբ բույսերը հասնում են 18-20 սմ բարձրության:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այգու քվինոա
Այգու քվինոա ընտանիքի բույսերից է, որը կոչվում է Haze, լատիներեն այս գործարանի անունը կհնչի այսպես. Atriplex hortensis L. Ինչ վերաբերում է այգու կարապի ընտանիքի անվանը, լատիներեն այն կլինի այսպես. Chenopodiaceae Vent: Այգու քվինոյի նկարագրությունը Այգու քինոան ամենամյա խոտաբույս է, որի բարձրությունը կտատանվի վաթսունից հարյուր հիսուն սանտիմետրերի միջև:
Թաթարական քվինոա
Թաթարական քվինոա ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է Haze, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի այսպես. Թաթարական կարապի նկարագրություն Թաթար քինոան ամենամյա խոտաբույս է, որի բարձրությունը կտատանվի տասից հարյուր սանտիմետրի միջեւ:
