2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Որոշ այգեպաններ ապշած են. Բայց վայրի սխտորն ունի իր փոքրիկ գաղտնիքները ՝ իմանալով, թե որ ամառային բնակիչներն այլևս դժվարություններ չեն ունենա այս հետաքրքիր բույսի աճեցման մեջ:
Ինչպե՞ս ճանաչել վայրի սխտորը:
Վայրի սխտորն ունի շատ այլ սովորական անուններ: Այն կոչվում է վայրի սխտոր, արջի սոխ: Մինչև ծաղիկները հայտնվեն, բույսերը շատ նման են հովտի շուշաններին և զարմանալի չէ դրանք շփոթել: Ավելին, աճի համար նրանք ընտրում են նմանատիպ տարածքներ `ստվերոտ մարգագետիններ, բարձրահասակ ծառերի մոտ ժանյակավոր կիսամյակ: Բայց ծաղկի ձևն անմիջապես արջի աղեղ է տալիս.
Դուք կարող եք տարբերակել վայրի սխտորը հովտի շուշանից հոտով, եթե տերև եք վերցնում և հունցում այն ձեր ձեռքերում: Ուտելի վայրի սխտորի համը շատ նման է սոխին և սխտորին: Այնուամենայնիվ, շատ երկրներում հնարավոր է տուգանք ստանալ նման փորձերի համար, քանի որ անտառներում վայրի սխտորի տերևներ հավաքելը արգելված է: Հետևաբար, եթե սիրում եք հյուրասիրվել նրա հյութալի ցողուններով, աճեք ձեր բակի հողամասերում: Մեկ այլ տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ վայրի սխտորի յուրաքանչյուր տերև, ի տարբերություն հովտի շուշանի, ունի իր ցողունը:
Վայրի սխտորի աճեցման պայմանները
Ռամսոնը, ինչպես և շատ այլ սոխ, բնական պայմաններում բազմանում է ինքնասերմացմամբ: Եվ կարևոր պայմաններից մեկը, որը նկատվում է այս դեպքում, սերմերի թարմությունն է: Եթե ձեռք բերված նախապես փաթեթավորված սերմերը մի քանի տարի պառկել են, նրանք կորցնում են լավ բողբոջումը: Սերմերի տեսքը նույնպես շատ բան կարող է պատմել սերմերի որակի մասին: Նրանք չպետք է կնճռոտվեն: Նման սերմին ուժը վերականգնելու համար այն պետք է թրջվի:
Մեկ այլ նրբություն, որը նկատվում է բնական միջավայրում, բայց երբեմն մոռանում է այգեպանների կողմից, սերմերի շերտավորումն է: Ընկնելով ծաղկի սլաքից և ընկնելով հողի մեջ, սերմերը ձմեռում են հողում ՝ ենթարկվելով ջերմաստիճանի տատանումների: Սածիլների առաջացմանը հասնելու համար այգեպանը պետք է նաև արհեստական շերտավորում կատարի: Եթե դա չկատարվի, վայրի սխտորը կարող է մեկ տարում զարմացնել ամառանոցների սեփականատերերին ՝ հայտնվելով անցած տարվա ցանքի տեղում, այս սեզոնին այստեղ տեղադրված այլ մշակաբույսերի հետ միասին:
Սերմերի շերտավորում
Սերմերի շերտավորման համար սերմերը դրվում են սերմերը թրջելուց հետո: Եթե թրջելը հաջող է, ապա սերմը դիպչելիս պետք է ավելի հարթ զգա: Վայրի սխտորի սերմերի շերտավորման շրջանը մոտավորապես երեք ամիս է: Դա լավագույնս արվում է ձյան տակ: Դա լավ է նույնիսկ այն ժամանակ, երբ սերմը սառեցվում է միաժամանակ: Դա անելու համար ձմռան ամիսներին սերմերը ցանում են ամանների մեջ և թաղվում փողոցում ՝ ձյան տակ:
Sանքը կատարվում է չամրացված կառուցվածքով հողի խառնուրդում: Հողի մակերեսը պետք է հարթեցվի և մի փոքր սեղմվի: Այնուհետեւ սերմերը տարածվում են մակերեսի վրա: Նաև շերտավորման համար մշակաբույսերը պատրաստվում են ոչ հյուսված նյութի գլանափաթեթներով (խխունջի մեջ) և թողնում ցրտին:
Սերմերի նորից սերմանում
Գարնանը մշակաբույսերով տարան վերադարձվում է սենյակային պայմաններին, և հողը մնում է խոնավ: Եթե սերմերը չեն բողբոջել, ապա շատ մի նեղվեք: Այս ընթացակարգը նույն սերմերով կրկնվում է հաջորդ տարի: Կարող եք նաև ցանել նախքան ձմռանը, որպեսզի վաղ գարնանը վիտամինային բերք հավաքեք:
Ուտելը
Բերքահավաքը խորհուրդ է տրվում, երբ եղանակը ցուրտ է և խոնավ: Տաք եղանակին համն ավելի է վատանում:
Գոյություն ունի վայրի սխտոր օգտագործող բաղադրատոմսերի լայն տեսականի: Այն լավ է համակցված աղցանների և ապուրների այլ ապրանքների հետ: Այն նաև ֆերմենտացված է, աղած, օգտագործվում է որպես կողմնակի ուտեստ մսի և ձկների համար: Այն կարող է հիանալի լցոնում լինել կարկանդակների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վայրի ելակ
Վայրի ելակ ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է Rosaceae, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի այսպես. Fragaria vesca L. Ինչ վերաբերում է վայրի ելակի ընտանիքի անվանմանը, լատիներենում այն կլինի այսպես. Rosaceae Juss: Վայրի ելակի նկարագրություն Վայրի ելակը բազմամյա խոտաբույս է, որի բարձրությունը մոտ տասնհինգից քսան սանտիմետր է:
Ինչ անել, եթե սխտորը դեղին դառնա
Այգու մահճակալներում դեղնավուն սխտորի տեսքով խնդիրը ծանոթ է ամառային բնակիչների մեծամասնությանը: Նրանցից շատերը կարծում են, որ այս երևույթը տեղի է ունենում ինքնուրույն ՝ առանց որևէ հատուկ պատճառի: Բայց սխալ է այդպես մտածելը, թեկուզև այն պատճառով, որ իրականում կան բազմաթիվ հանգամանքներ, որոնք նպաստավոր պայմաններ են ստեղծում մշակույթի դեղնացման համար
Ինչպես ճիշտ պահել սխտորը: Մաս 2
Ինչպես ճիշտ հավաքել հասած սխտորի գլուխները և ինչպես պատրաստել դրանք հետագա պահպանման համար, մենք պարզեցինք հոդվածի առաջին մասում: Այժմ դուք կարող եք ուղղակիորեն գնալ երկար սպասված սխտորի բերքի պահեստ: Իհարկե, սխտորի գլուխների ավելի լավ պահպանման համար անհրաժեշտ է պահպանել համապատասխան ջերմաստիճանի ռեժիմը: Եվ պահեստավորման տարբերակների առատության մեջ միշտ կարող եք ընտրել առավել օպտիմալ
Ինչպես ճիշտ պահել սխտորը: Մաս 3
Սխտորը կատարյալ պահպանելու համար կարեւոր է հետեւել մի շարք առաջարկություններին: Այնուամենայնիվ, մեզանից ոչ մեկը զերծ չէ պահեստավորման ընթացքում տարբեր խնդիրների առաջացումից: Երբեմն պատահում է, որ պահպանման բոլոր ամենակարևոր պայմանները բավարարվել են ամբողջությամբ, և սխտորը սկսել է բորբոսնել, չորանալ կամ արմատավորվել: Հոդվածի այս վերջին մասում մենք կանդրադառնանք այն հիմնական խնդիրներին, որոնք կարող են առաջանալ սխտորի բերք պահելիս, ինչպես նաև դրանք կանխելու եղանակներին: Ոչ պակաս համապատասխան
Ինչպես ճիշտ պահել սխտորը: Մաս 1
Ամեն սեզոն սխտորի սիրահարները երկար ժամանակ բախվում են դրա պահպանման խնդրին: Հազիվ թե կա մի մարդ, ով ծանոթ չէ այս եզակի արտադրանքի օգտակար հատկություններին: Որպեսզի սխտորը լավ պահվի, բացի պահպանման համապատասխան պայմաններ ապահովելուց, անհրաժեշտ է գրագետ պատրաստել այն այս իրադարձության համար: Ամառվա որոշ բնակիչներ կարծում են, որ հավաքված սխտորը չի պահանջում պահպանման հատուկ պայմաններ, բայց իրականում նման ենթադրությունները հեռու են ճշմարտությունից: Սխտորն այնպես
