Orseովաբողկ երկիր

Բովանդակություն:

Orseովաբողկ երկիր
Orseովաբողկ երկիր
Anonim
Image
Image

Orseովաբողկ (լատ. Armoracia rusticana) - ծովաբողկ ցեղի (լատինական Armoracia) խոտաբույսերի բազմամյա բույս, որը պատկանում է կաղամբի ընտանիքին (լատիներեն Brassicaceae): Բույսի բոլոր մասերը հարուստ են բնական բաղադրիչներով, որոնք կարող են աջակցել մարդու առողջությանը կամ բուժել հիվանդություններից:

Ինչ է քո անվան մեջ

«Armoracia» ցեղի լատիներեն անվանումը արտացոլում է ծովաբողկի և բողկի որոշ նմանություն, քանի որ «Armoraci» բառը ռուսերեն թարգմանվում է որպես «վայրի բողկ»:

Ինչ վերաբերում է «orseովաբողկ» ցեղի ռուսերեն անվանմանը, ապա այս բառի ծագման մի քանի տարբերակ կա: Նրանցից մեկի համաձայն, բառի արմատները գտնվում են հին հնդկական լեզվում (հայտնվել է 4 հազար տարի առաջ), որում բաղաձայն բառը նշանակում էր «այրվող, կծու»:

Կոնկրետ «rusticana» էպիթետը Google- ի թարգմանիչը տվել է «գեղջուկ տեսքով» ՝ հղում անելով կորսիկերենին: Ռուսերենում այն հնչում է որպես «գեղջուկ», չնայած ավելի հաճախ գործարանը կոչվում է «

Orseովաբողկ սովորական ».

Ռուս ժողովրդի հարուստ լեզուն շատ այլ անուններ է հորինել բնության այս զարմանահրաշ ստեղծագործության համար, որոնցից ամենահայտնիներն են ՝ անտառային բողկ, պղպեղի արմատ, գյուղացիական մանանեխ …

Նկարագրություն

Ordinaryովաբողկի սովորական մասը նրա մսոտ հաստ արմատներն են, որոնց վառվող համը հասել է մարդու ճաշակին, և, հետևաբար, նա բույսը դասել է որպես բանջարեղենի բերք և սկսել է ծովաբողկ աճեցնել: Ավելին, բույսի արմատները բուժիչ ուժ ունեն և երկար ժամանակ օգտագործվել են մարդկային հիվանդությունների բուժման համար:

Երկրի մակերևույթին հայտնվում է հզոր արմատ և հզոր կանգուն ցողուններ, որոնց բարձրությունը տատանվում է 0,5 -ից մինչև 1,5 մետր: Theողունները սիրում են ճյուղավորվել:

Երեք տեսակի տերև ապրում է մի բույսի վրա միաժամանակ: Բազալ տերևները շարունակում են արմատների և ցողունների ավանդույթը և ունեն մեծ չափսեր: Երկարավուն երկար տերևներն ունեն սրտաձև հիմք, սրածայր գագաթ և ալիքավոր ատամնավոր դիտարժան եզր: Theողունի ստորին հատվածում երկարավուն-նշտարաձեւ տերևները պտտված են, իսկ ցողունից վերև ՝ գծային ձևի ամբողջական տերևներ:

Horseովաբողկյան գյուղի ցողուններն ավարտվում են փարթամ բազմածաղիկ ծաղկաբույլերով, որոնք ձևավորվում են կաղամբազգիների ընտանիքի բույսերին բնորոշ 4-ծաղկաթերթ սպիտակ ծաղիկներով, որոնց կենտրոնում կան դեղին կակաչներ:

Աճող սեզոնի պսակը ուռչում է, երկարավուն-ձվաձև, կարճ, բնի տեսքով պատիճներ, բնում նստած են չորս սերմեր:

Քիմիական հարստություն

Բույսի բոլոր մասերը իրական մառան են, որոնք լցված են մարդկանց համար օգտակար քիմիական նյութերով, որոնք օգտագործելիս համամասնության զգացում են պահանջում:

Orseովաբողկ իր յուրահատուկ կծու համի և հոտի համար պարտական է եթերայուղին, որը ներթափանցում է բույսի բոլոր մասերը: Եթերայուղի հիմնական բաղադրիչը ալիլ մանանեխի յուղն է, որի համար գործարանը ժողովրդականորեն կոչվում է «Գյուղացիական մանանեխ»:

Դուք կարող եք երկար թվարկել այն օգտակար նյութերը, որոնք պարունակվում են արմատներում, թարմ արմատային հյութում, տերևներում և սերմերում, ինչպիսիք են օսլան, կարոտինը, ածխաջրերը …, բայց այս բոլոր նյութերը հանդիպում են նաև այլ բույսերում:

Այն, ինչ դուք չեք գտնում այլ բույսերում, ծովաբողկի պերօքսիդազն է: Այն իդեալական ֆերմենտ է, որի գործունեության արտադրանքը լուսատու է, այսինքն ՝ գունավոր, լուսավոր միացություն, որն օգտագործում են մոլեկուլային կենսաբանության մեջ աշխատող գիտնականները: Այս ֆերմենտի ձեռքբերումը շատ ավելի էժան է, քան նմանատիպ այլ ֆերմենտների ստացումը, և այն «աշխատում» է համեմատաբար ավելի կայուն, քան մյուսները:

Օգտագործումը

Բացի մոլեկուլային կենսաբանության մեջ օգտագործվելուց, ծովաբողկը վաղուց հայտնիություն է ձեռք բերել ոչ միայն գյուղական, այլև քաղաքային խոհարարության մասնագետների համար:

Ոչ մի տոնական սեղան չի կարող անել առանց ծովաբողկի, քանի որ այս կծու համային հավելումը կարող է ցանկացած միս կամ ձուկ ուտեստ դարձնել անմոռանալի հաճույքի:

Արմատների և տերևների մանրէասպան հատկությունները, ինչպես նաև դրանց հատուկ բույրը, գեղջուկ ծովաբողկն անփոխարինելի տարր են դարձնում ցանկացած այգու բանջարեղեն և սնկով աղելու համար:

Ռուսաստանում ավանդական բուժիչները վաղուց օգտագործում են ծովաբողկի բուժիչ կարողությունները մարդու մարսողական համակարգի հիվանդությունների բուժման մեջ, տարբեր խնդիրների դեպքում, երբ անհրաժեշտ է հակաբակտերիալ հատկություններով նյութերի միջամտություն:

Խորհուրդ ենք տալիս: