2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Chayote (lat. Sechium) - դդումի ընտանիքի խոտաբույս բույս: Մեկ այլ անուն է մեքսիկական վարունգ: Բույսի ծննդավայրը համարվում է Կենտրոնական Ամերիկան: Chayote- ը մշակվել է հին ժամանակներից: Այսօր Կոստա Ռիկան շայոտի հիմնական մատակարարն է: Աստեկ լեզվից թարգմանված ՝ «չայոթլի» բառը նշանակում է «դդում, որը ծածկված է փշերով», և իրականում բույսը դդմի և վարունգի համ ունի միաժամանակ:
Մշակույթի բնութագրերը
Chayote- ը բազմամյա բարձրանալու բույս է, որի կադրերը հասնում են 20 մ երկարության: Կադրերը հագեցած են երկայնական ակոսներով, թույլ մակերեսային են ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ կառչելով ալեհավաքներով: Ակտիվ աճի ընթացքում մշակույթը ձևավորում է մինչև 10 կգ քաշով մինչև 8-10 արմատային հանգույց: Կախված բազմազանությունից, պալարները կարող են լինել կանաչ, բաց կանաչ, դեղին կամ սպիտակ: Պալարի մարմինը միշտ սպիտակ է, հյուսվածքով նման կարտոֆիլի մարմնին:
Տերևները լայն են, կլորացված, սրտաձև հիմքով, 10-25 սմ երկարությամբ, թմբլիկ, կոշտ մազերով, ունեն 3-7 բութ բլթակ: Ersաղիկները կանաչավուն են կամ սերուցքային, ոչ սեռական: Պսակը փոքր է, 1 սմ տրամագծով (ոչ ավել): Արական ծաղիկները հավաքվում են վրձիններում, իգական ծաղիկները միայնակ են: Պտուղը 7-20 սմ երկարությամբ կլոր կամ տանձաձեւ հատապտուղ է ՝ բարակ, պինդ ու փայլուն մաշկով, հաճախ ՝ աճուկներով կամ երկայնական ակոսներով: Պտղի քաշը տատանվում է 100 գ -ից 1 կգ -ի սահմաններում: Մեկ պտուղը պարունակում է մեկ մեծ հարթ օվալաձև սերմ:
Աճող պայմաններ
Chayote- ը հողի պայմանների նկատմամբ ընտրող չէ, այն կարող է նորմալ զարգանալ ցանկացած հողի վրա, նույնիսկ աղքատ, սակայն մեծ բերք է տալիս միայն թեթև, կավային, չեռնոզեմիկ կամ տորֆային, լավ ջրահեռացված հողերի վրա: Chayote- ը դրականորեն վերաբերում է լավ պարարտացված տարածքներին: ՉԻ հանդուրժում աղի, ծանր, սեղմված և թթվային հողերի մշակույթը: Չայոտը լուսասեր բույս է, և նախընտրելի է այն աճեցնել արևոտ տարածքներում: Light openwork մասնակի երանգը արգելված չէ:
Վայրէջք
Ամբողջ շայոտի պտուղը տնկանյութ է: Դուք չպետք է սերմը հանեք պտուղից, քանի որ այն կորցնում է իր կենսունակությունը: Պտուղները տնկվում են թեք վիճակում `լայն մասը մարտի կեսերին` ջերմոցներում կամ սածիլների տարաներում `ֆիլմի տակ: Պտղի վերին ծայրը պետք է մնա չբացահայտված հողի հիմքի կողմից: Տնկելուց հետո հողը մանրակրկիտ թափվում է տաք ջրով: Մրգերի առաջին ծիլերը տալիս են 5-7 օրվա ընթացքում: Չայոտը բավական արագ է աճում ՝ միևնույն ժամանակ ձևավորելով հսկայական կադրեր: Այդ պատճառով մշակույթը աճեցվում է վանդակաճաղերի մեթոդով `ոչ պտղատու կադրերի համակարգված էտմամբ:
Կենտրոնական Ռուսաստանում շայոտը աճեցվում է միայն օջախներում կամ ջերմոցներում, հաճախ կաթսաներում ՝ որպես տնային բույս: Chayote- ի պտուղները կարելի է գնել խանութներում և շուկաներում աշնանը: Մինչև գարուն դրանք պահպանելու համար դրանք դրվում են ոչ ավելի, քան 5-10C ջերմաստիճանի սենյակում: Չայոտի աճեցման վայրը նախապես պատրաստված է. Հողը փորված է, լցված օրգանական և հանքային պարարտանյութերով, օրինակ ՝ փտած գոմաղբով և նիտրոֆոսով: Բացի այդ, նախապես պատրաստված է նաև հենարան, որի վրա ցողունը կծկվի:
Խնամք
Chayote- ի խնամքը բաղկացած է ջրելուց, թուլանալուց և հագնվելուց: Կարևոր է բույսերը պարբերաբար ջրել տաք և նստած ջրով, չպետք է թույլ տալ, որ ցողունի մոտ գտնվող հողը չորանա: Սառը ջրի օգտագործումը սպառնում է այլ բնույթի հոտի տեսքին: Վերևի սոուսը կատարվում է սեզոնին 2-3 անգամ, այս նպատակով իդեալական է գորշ լուծույթը `հանքային պարարտանյութերի հավելումով: Երբ գործարանը հասնում է 70-80 սմ բարձրության, թարթիչները սեղմվում են ՝ թողնելով 2-3 առողջ և ուժեղ կադրեր:
Բերքահավաք և պահեստավորում
Chayote- ը կարճ օրվա բույս է, բայց անկախ դրանից, ծաղկումը տեղի է ունենում միայն սեպտեմբերին: Պտուղները կարող են մնալ կադրերի վրա մինչև առաջին ցրտահարությունը: Մեկ բույսից պտուղների բերքատվությունը կարող է լինել մոտ 60-80 պտուղ: 5-10C ջերմաստիճանում պտուղները լավ են պահվում ՝ առանց որակները կորցնելու մինչև գարուն:Երկրորդ տարում բույսից կարելի է ստանալ մինչև 300 պտուղ: Երիտասարդ կադրերը օգտագործվում են նաև սննդի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Chayote - մեքսիկական վարունգի մահճակալներում
Էկզոտիկ այգեգործության սիրահարներին կարող է դուր գալ Լատինական Ամերիկայից ժամանած այս հյուրը: Բացի սկզբնական տեսքից, այն շատ արդյունավետ է. Ուտում են նաև նրա պտուղները, պալարները, ցողունները և նույնիսկ սերմերը: Եվ դուք կարող եք այն աճեցնել սովորական ջերմոցում `վարունգի հետ միասին:
